При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме. Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются. Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к […]
Кормовые рационы с зерном кукурузы, консервированной смесью зерна и стержней початков (CCM) и/или экструдированным зерном кукурузы позволяют достигать наивысших биологических показателей продуктивности на выращивании свиноматок, поросят и свиней на откорме. Решающая предпосылка для этого – высокая концентрация энергии в кукурузе и факт, что содержание антипитательных веществ в ней очень низкое. Эти вещества могли бы вести […]
Общие требования к кормовым добавкам Кормовые добавки подлежат классификации согласно Постановлению № 1831/2003. Они выполняют различные функции и распределяются на разные категории: технологические кормовые добавки, например, консерванты, средства для силосования, денатуранты и т.д. кормовые добавки, влияющие на органолептические свойства, например, красители, ароматические добавки и т.д. кормовые добавки, соответствующие физиологическим нормам питания, например, аминокислоты, микроэлементы, витамины, […]
В этой статье в основном речь пойдет о выращивании и использовании синего люпина в кормлении. Высокие цены на сою заставляют искать альтернативы Рост цен на сою повышает интерес к альтернативным носителям протеина. Из произрастающих в Германии бобовых культур люпин содержит больше всего протеина (см. таблицу 1) и является ценной культурой в севообороте. Позитивное влияние в […]
Во многих регионах урожай зерновых ещё только должен быть собран, и возникает вопрос по их консервации и хранении в таких влажных условиях. Зерновые и зернобобовые хорошо хранятся, если их влажность не превышает 14%. Зерно с влажностью до 18% можно высушить при использовании мощных сушек. Температура внешней среды должна быть при этом на 5°С ниже температуры […]
Процесс производства кукурузного крахмала упрощенно показан на схеме 1. Схема 1. Упрощенная технологическая схема производства крахмала из кукурузы При этом образуются несколько побочных продуктов с различным содержанием питательных веществ и разной кормовой ценностью. Это по порядку возникновения замочная кукурузная вода, жмых кукурузных зародышей, кукурузная мезга и кукурузный глютен. В процессе замачивания водорастворимые вещества (гидролизат крахмала, […]
В последнее время технологии настолько продвинулись и внедрились в нашу жизнь, что теперь невозможно представить её без своего смартфона или планшета. Разработано множество полезных приложений, которые облегчают нашу жизнь. Постепенно и для отрасли животноводства появляются полезные разработки. В этой статье предлагается перечень приложений, которые могут быть полезны специалистам животноводства. К сожалению, далеко не все они […]
Можно ли выгодно заменить соевый шрот в рационе коров? Какие есть альтернативы? Высокие цены на соевый шрот заставляют искать замену ему многих фермеров, занимающихся молочным скотоводством и откормом бычков. Интересны ли для кормления кормовые бобы, горох или рапсовый шрот? В каком объеме можно включать в рацион коров, тёлок или бычков на откорме такие побочные продукты […]
Зернобобовые, как важное звено в севообороте, долгое время были популярным кормовым компонентом для свиней. С увеличением импорта соевых бобов и соевого шрота, которые пришли на немецкий рынок по выгодным ценам, возделывание их значительно снизилось. Конечно, это было связано и с трудностями выращивания (например, подходящие средства защиты растений и т.д.), влияние которых становилось все сильнее (см. […]
