На начальном этапе своего роста люцерна состоит только из листьев и стебля. С приближением цветения масса листвы уменьшается, так как формируются цветки. После цветения растение только на 20% состоит из листьев, основную массу составляет стебель, 10% веса занимают семена (Рисунок 1). Рисунок 1. Структура люцерны в процессе вегетации (Йерох и др., 1999) В Таблице 1 […]
При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме. Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются. Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к […]
Общие требования к кормовым добавкам Кормовые добавки подлежат классификации согласно Постановлению № 1831/2003. Они выполняют различные функции и распределяются на разные категории: технологические кормовые добавки, например, консерванты, средства для силосования, денатуранты и т.д. кормовые добавки, влияющие на органолептические свойства, например, красители, ароматические добавки и т.д. кормовые добавки, соответствующие физиологическим нормам питания, например, аминокислоты, микроэлементы, витамины, […]
В этой статье в основном речь пойдет о выращивании и использовании синего люпина в кормлении. Высокие цены на сою заставляют искать альтернативы Рост цен на сою повышает интерес к альтернативным носителям протеина. Из произрастающих в Германии бобовых культур люпин содержит больше всего протеина (см. таблицу 1) и является ценной культурой в севообороте. Позитивное влияние в […]
В последнее время технологии настолько продвинулись и внедрились в нашу жизнь, что теперь невозможно представить её без своего смартфона или планшета. Разработано множество полезных приложений, которые облегчают нашу жизнь. Постепенно и для отрасли животноводства появляются полезные разработки. В этой статье предлагается перечень приложений, которые могут быть полезны специалистам животноводства. К сожалению, далеко не все они […]
Здоровые и умеренно упитанные коровы – основа для успешного и рентабельного производства молока. Особенно для высокопродуктивных коров важно, чтобы рационы имели высокую энергетическую плотность, но при этом содержали достаточную долю структурной сырой клетчатки. Иначе чувствительный аппарат пищеварения коровы страдает и возникают проблемы с обменом веществ. Чем выше надой коровы, тем выше требования к кормлению. С […]
Можно ли выгодно заменить соевый шрот в рационе коров? Какие есть альтернативы? Высокие цены на соевый шрот заставляют искать замену ему многих фермеров, занимающихся молочным скотоводством и откормом бычков. Интересны ли для кормления кормовые бобы, горох или рапсовый шрот? В каком объеме можно включать в рацион коров, тёлок или бычков на откорме такие побочные продукты […]
Ингредиенты (в кг СВ в соответствии с таблицей кормов Грубер 2008) Сырой глицерин Пропиленгликоль Сухое вещество [г] 880 990 МДж ЧЭЛ (НЭЛ) 10,28 13,99 МДж ОЭ 15,5 21,3 Натрий 18 / Кормление молочного скота Глицерин для повышения концентрации энергии и улучшения вкусовых качеств рациона Пропиленгликоль для предотвращения кетоза: за 14 дней до отела 150 […]
Упрощенная схема производства крахмала из картофеля представлена на рисунке 1. После того как из картофельной стружки отжимают сок, из осадка посредством сепарации выделяют крахмальное молоко. Побочным продуктом выступает картофельная пульпа. Это сырье содержит содержимое стенок клеток исходного сырья и остатки крахмала (250-400 г/кг СВ). Большая часть картофельного белка, а также водорастворимые витамины и часть минеральных […]
