«Корова — это не машина для производства молока, а живой организм, который нужно понимать. Оценка упитанности — это язык, на котором животное говорит нам о своём состоянии» — Темпл Грандин, профессор зоотехнии, эксперт по поведению животных.

Что такое оценка упитанности (BCS)

Body Condition Score (BCS) — это визуальная и тактильная оценка жировых отложений в определённых точках тела коровы по 5-балльной шкале. Каждые 0,25 балла соответствуют примерно 35-40 кг живой массы для коровы весом 600-700 кг.

Основные анатомические точки для оценки:

• Остистые отростки позвонков
• Поперечные отростки поясничных позвонков
• Маклоки и седалищные бугры
• Основание хвоста
• Рёберная область

Методика проведения оценки

Для получения объективных результатов оценку проводят всегда с правой стороны животного, в спокойной обстановке. Важно оценивать корову в положении стоя на ровной поверхности.

Пошаговый алгоритм:

1. Визуальная оценка общего вида сбоку и сзади
2. Пальпация остистых отростков позвоночника
3. Оценка выраженности поперечных отростков
4. Проверка жировых отложений в области маклоков
5. Осмотр основания хвоста и седалищных бугров

<\!-- IMAGE_2 -->

Интерпретация результатов по периодам лактации

Сухостойный период

Оптимальная упитанность: 3,25-3,75 балла. Коровы не должны быть ни истощёнными, ни ожиревшими. Избыточная упитанность (>4,0) повышает риск кетоза и жировой дистрофии печени после отёла.

Период раздоя (0-60 дней лактации)

Допустимая потеря упитанности: 0,5-0,75 балла. Резкое снижение более чем на 1 балл указывает на серьёзный отрицательный энергетический баланс и требует коррекции рациона.

Пик лактации (60-120 дней)

Целевая упитанность: 2,5-3,0 балла. В этот период корова должна стабилизировать кондицию и начать постепенное восстановление.

Середина и конец лактации (>120 дней)

Постепенное восстановление до 3,0-3,5 баллов. Важно не допустить чрезмерного ожирения к запуску.

Практические рекомендации по управлению упитанностью

Регулярный мониторинг упитанности позволяет:

• Своевременно выявлять проблемы с кормлением
• Формировать однородные группы для кормления
• Прогнозировать проблемы со здоровьем и воспроизводством
• Оптимизировать затраты на корма

Частота оценки

Минимальная частота оценки — в ключевые моменты физиологического цикла:

• При запуске
• За 2-3 недели до отёла
• Через 30 дней после отёла
• На пике лактации (60-90 дней)
• При осеменении

Связь упитанности с продуктивностью и здоровьем

Исследования показывают прямую корреляцию между упитанностью и:

• Молочной продуктивностью: коровы с оптимальной упитанностью дают на 10-15% больше молока
• Воспроизводством: при упитанности <2,5 баллов сервис-период увеличивается на 20-30 дней
• Здоровьем: риск метаболических заболеваний возрастает в 3-4 раза при резких колебаниях упитанности

Типичные ошибки при оценке

1. Субъективность оценки — используйте стандартизированные карты и обучайте персонал
2. Оценка только визуально — обязательна пальпация ключевых точек
3. Игнорирование породных особенностей — голштины естественно более угловатые, чем джерси
4. Оценка в движении — корова должна стоять спокойно

Заключение

Систематическая оценка упитанности — это простой, но эффективный инструмент контроля состояния стада. Внедрение регулярного мониторинга BCS позволяет повысить продуктивность на 5-10%, снизить заболеваемость и улучшить показатели воспроизводства. Помните: каждые 0,5 балла упитанности — это потенциальная прибавка или потеря 300-500 кг молока за лактацию.

Почему это так важно?

Представьте, что каждая корова носит на себе невидимый индикатор своего состояния. Научившись его читать, вы сможете:

• Вовремя корректировать рацион
• Предупреждать проблемы со здоровьем
• Повышать продуктивность стада
• Экономить на кормах без потери качества

«Глаз фермера — лучшее удобрение для его полей, а внимательный взгляд на животных — залог их здоровья и продуктивности» — Темпл Грандин, профессор животноводства и автор революционных методов гуманного обращения с животными.

Что такое кондиция тела?

Кондиция тела (BCS — Body Condition Score) — это оценка жировых запасов животного по пятибалльной шкале. Думайте об этом как о «весах без весов» — вы определяете упитанность визуально и на ощупь.

Оптимальная кондиция зависит от стадии лактации:

1. При отёле: 3,25-3,5 балла
2. Пик лактации: 2,5-3,0 балла
3. Середина лактации: 2,75-3,25 балла
4. Запуск: 3,0-3,5 балла

<\!-- IMAGE_2 -->

Пошаговая методика оценки

Шаг 1: Подготовка к осмотру

Выберите время, когда коровы спокойны — лучше всего после дойки. Встаньте сзади и сбоку от животного на расстоянии 3-4 метров. Хорошее освещение — ваш лучший помощник\!

Шаг 2: Оцениваем область таза

Обратите внимание на:

• Маклоки — выступающие кости таза по бокам
• Седалищные бугры — кости под хвостом
• Крестец — область между маклоками

Шаг 3: Проверяем поясницу

Посмотрите на поперечные отростки позвонков в области поясницы. У худых коров они выступают как «пила», у упитанных — скрыты под слоем жира.

Шаг 4: Тактильная проверка

Если есть возможность безопасно подойти к животному, проведите ладонью по пояснице. Это поможет почувствовать, насколько выражены кости под кожей.

Расшифровка баллов

1 балл — Крайнее истощение

Все кости резко выступают, жировая прослойка отсутствует. Требуется немедленное вмешательство\!

2 балла — Худоба

Кости заметны, но не так резко. Небольшой жировой слой присутствует. Необходима коррекция рациона.

3 балла — Оптимальная кондиция

Кости прощупываются при надавливании, но не выступают. Это золотая середина для большинства стадий лактации.

4 балла — Упитанность

Кости прощупываются только при сильном нажатии. Подходит для сухостойного периода, но избыточна для лактирующих коров.

5 баллов — Ожирение

Кости не прощупываются, жировые отложения видны невооруженным глазом. Срочно нужна диета\!

Частые ошибки новичков

1. Оценка только одной коровы — всегда оценивайте группу для объективности
2. Игнорирование породных особенностей — голштины от природы более костлявые, чем джерси
3. Оценка сразу после кормления — полный рубец может исказить картину
4. Забывание о записях — ведите журнал оценок для отслеживания динамики

Практические советы

Начните с оценки одной и той же группы коров каждую неделю. Через месяц вы будете определять кондицию буквально за секунды\! Помните: лучше недокормить на 100 граммов, чем перекормить на килограмм.

И последнее — доверяйте своим глазам, но проверяйте интуицию. Если сомневаетесь между двумя баллами, выбирайте промежуточное значение (например, 2,75). Со временем ваша точность будет расти, а стадо — процветать\!

Друзья, давайте честно — многие из нас недооценивают важность правильной кондиции коровы перед отёлом. А ведь от этого напрямую зависит и здоровье самой бурёнки, и качество будущего телёнка, и молочная продуктивность в следующую лактацию.

Слишком худая корова может столкнуться с проблемами при родах, долго восстанавливаться после отёла и давать меньше молока. Перекормленная — рискует получить кетоз, задержание последа и проблемы с воспроизводством. Золотая середина — вот наша цель\!

Оптимальные показатели упитанности

Для оценки упитанности используется пятибалльная шкала BCS (Body Condition Score). Вот целевые показатели для разных периодов:

Важно понимать: за весь сухостойный период корова не должна набрать больше 0,5-0,75 балла упитанности. Резкие изменения кондиции — прямой путь к метаболическим проблемам.

Как правильно оценить упитанность коровы?

Визуальная оценка и пальпация — наши главные инструменты. Обследуем следующие точки:

• Маклоки — выступающие кости таза. При оценке 3,5 они слегка прощупываются, но не торчат
• Седалищные бугры — должны быть покрыты мышечной и жировой тканью, но контуры различимы
• Поперечные отростки позвонков — прощупываются при надавливании, но не видны
• Рёбра — последние 2-3 ребра могут слегка просматриваться
• Основание хвоста — округлое, без явных впадин по бокам

<\!-- IMAGE_2 -->

Стратегия коррекции упитанности в сухостойный период

Сухостойный период делится на два этапа, и подход к кормлению в каждом свой:

Первый период сухостоя (60-21 день до отёла)

Это время для восстановления и подготовки. Если корова худовата (BCS менее 3,0), самое время её подкормить:

1. Увеличиваем энергетическую ценность рациона на 10-15%
2. Добавляем качественное сено злаковых трав
3. Вводим концентраты постепенно — не более 2-3 кг в сутки
4. Следим за потреблением сухого вещества — не менее 12 кг/день

Для коров с избыточной упитанностью (BCS более 3,75) тактика обратная — ограничиваем энергию, но не голодаем\! Просто заменяем часть концентратов грубыми кормами.

Второй период сухостоя (21-0 дней до отёла)

Близкий сухостой — время точной настройки. Здесь уже поздно кардинально менять упитанность, зато критически важно подготовить рубец и обмен веществ к лактации.

«Управление кондицией тела молочных коров — это искусство балансирования между продуктивностью и здоровьем. Правильная упитанность к отёлу — это инвестиция в будущую лактацию.» — Майк Хатьенс, профессор молочного животноводства Университета штата Огайо

Частые ошибки при управлении упитанностью

За годы работы я видел множество промахов. Вот самые распространённые:

• Оценка «на глаз» без системы — субъективно и неточно. Заведите карточки оценки для каждой коровы
• Резкое изменение рациона — рубцу нужно 2-3 недели на адаптацию к новому корму
• Игнорирование индивидуальных особенностей — первотёлкам нужен особый подход
• Попытки откормить корову за 2-3 недели до отёла — поздно и опасно\!

Практические советы для разных ситуаций

Если корова слишком худая (BCS < 3,0)

Начинаем коррекцию сразу после запуска. Добавляем в рацион:

• Кукурузный силос высокого качества
• Жмых подсолнечника (до 1 кг/день)
• Патоку (200-300 г/день) для улучшения поедаемости

Если корова перекормлена (BCS > 4,0)

Снижаем упитанность плавно — не более 0,25 балла в месяц. Используем:

• Солому в смеси с силосом
• Ограничение времени доступа к корму
• Увеличение моциона

Мониторинг результатов

Оценивайте упитанность каждые 2 недели в сухостойный период. Ведите записи — это поможет выявить закономерности и скорректировать стратегию кормления для каждой конкретной коровы.

Помните: идеальная упитанность к отёлу — это не просто цифры в таблице. Это здоровье вашей коровы, лёгкие роды, крепкий телёнок и отличный старт новой лактации. Потратьте время на правильную подготовку в сухостой — и корова отблагодарит вас молоком\!