Дозирование компонентов комбикормов

Сочетание операций дозирования и смешивания называют сердцем комбикормового завода, сюда стекаются все потоки сырья. Каждый ингредиент считают отдельно идентифицированным веществом, пока он не будет смешан с одним или несколькими ингредиентами по формуле рецепта. В этом уроке мы рассмотрим работу основных видов дозирующих систем и предоставим практические рекомендации по улучшению работы в этом архи-важном участке.

В первой лекции мы уже упоминали о весовом и объемном дозировании.

Весовое дозирование — это, примерно, то же, что осуществляет каждый повар, готовя блюдо: он отмеряет каждый ингредиент отдельно, сдабривает приправами, затем перемешивает. Или строитель, который готовит цементный раствор.

Объемное дозирование похоже на то, которое мы каждый раз совершаем, принимая душ. Мы смешиваем потоки холодной и горячей воды без взвешивания. Мы даже не следим за отдельными потоками по счетчикам, а делаем это наугад.

Поэтому, как правило, весовое дозирование точнее объемного. Но требует большего внимания к набору порции. Объемное, как правило, значительно проще и продуктивнее, но менее точно.

На самом деле, объемное дозирование можно сделать довольно точным. Однако, это потребует сложных и дорогих систем. Эта тема в данном курсе рассматриваться не будет.

 


Уважаемые посетители сайта!

 

Полная версия этой статьи доступна только для наших подписчиков и клиентов.
Пожалуйста авторизируйтесь!

Авторизация
*
Email или Имя пользователя
Поле Email или Имя Пользователя не может быть пустым.
Please enter valid data.
Пожалуйста, введите хотя бы 3 символов.
*
Пароль
Поле Пароль не может быть пустым.
Please enter valid data.
Пожалуйста, введите хотя бы 1 символов.
Войти
 
 
 

Хотите получить больше информации по технологиям производства комбикормов? Подписывайтесь на наш новый вводный (бесплатный) курс «Технология производства комбикормов»

12 комментариев "Дозирование компонентов комбикормов"

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Полезная информация

  2. Здравствуйте Елена. Мне очень нравится ваша программа , как вы всё объясняете и я хотел бы только одно чтоб ещё и фотографий побольше было. Спасибо

  3. Доброго времени Елена! Спасибо большое информация очень полезная интересная нужная и актуальная

  4. Спасибо за статью.очень интересно

  5. Добрый день. Подскажите, какими правилами руководствоваться при списании сырья на комбикормовом заводе технологу.

  6. Статья конечно интересная и позновательная, но у нас стоит дробилка и сразу же конический бункер на весах, при приготовлении комбикорма для маленьких телят мы добовляем целое зерно кукурузы, возникает проблемма смешивания. При выгрузке комбикорм не однороден, вверху больше мелких частиц, внизу крупных. Почему?

    • Ответ от Владимира Владимировича: Наталья, не совсем понятна Ваша схема. Нужно больше информации про весь процесс. Конический бункер — это вертикальный смеситель? Дробила стоит над ним? Добавка кукурузы осуществляется одновременно с измельчением? Уточните, пожалуйста.

  7. Вся проблема когда при инвентаризации склада выявляются излишки сырья. Почему не затронули вопрос тарировки весов

    • Ответ от Владимира Владимировича Ярошенко:
      Проблема остатков сырья не бывает единственной и основной. А тарировка весов — достаточно простая операция, которой должна регулярно заниматься специальная весопроверочная служба. Почему возникают расхождения по складу? Может быть несколько причин, и неточности весов не являются главной причиной. К тому же эти неточности очень быстро выявляются на других коммерческих весах. Если выявляются избытки по некоторым продуктам — это одна ситуация, тогда по другим продуктам будут недостачи. Здесь нужно искать причины пересортицы: они умышленные или случайные.

      А неправильное тарирование весов выявляется элементарно: сделайте несколько порций, отгрузите в автомобиль и проверьте там суммарную массу. Или проверьте свои весы контрольными гирями. Также частой проблемой является выход из строя одного из тензодатчиков: весы вроде бы как работают, но не стабильно. Выявить эту проблему можно, взвешивая один и тот же вес в разных концах весов. А вот устранять должна организация, которая обслуживает эти весы.

      Надеюсь, эта информация была полезной. На всех предприятиях время от времени такие проблемы возникают. Их нужно научиться вовремя выявлять и быстро ликвидировать.
      ———
      Проблема залишків сировини не буває єдиною і основною. А тарування ваг — досить проста операція, якою має регулярно займатися спеціальна вагоповірювальна служба. Чому виникають розбіжності по складу? Може бути кілька причин і неточності ваг не є головною причиною. До того ж ці неточності дуже швидко виявляються на інших комерційних вагах. Якщо виявляються надлишки по деяких продуктах — це одна ситуація, тоді по інших продуктах будуть недостачі. Тут треба шукати причини пересортиці: вони навмисні, чи випадкові. А неправильне тарування ваг виявляється елементарно: зробіть кілька порцій, від вантажте в автомобіль і перевірте там сумарну масу. Або перевірте ваші ваги контрольними гтрями. Також частою проблемою є вихід з ладу одного із тензодатчиків: ваги, немов би працюють, але не стабільно. Виявити цю проблему можна, зважуючи одну і ту саму вагу в різних кінцях ваг. А от усувати має організація, що обслуговує ці ваги. Надіюсь, ця інформація була корисною. На усіх підприємствах час від часу такі проблеми виникають. Їх треба навчитись вчасно визначати і швидко ліквідовувати.

  8. Спасибо за статью, Очень полезная и немаловажная информация!

  9. Спасибо, очень интересно.Хорошо, что вы коснулись особенностей применяемого оборудования.Это всегда важно..

Хотите подробно узнать о ключевом кормовом сырье, которое используется в кормлении животных и производстве комбикормов? Записывайтесь на наш онлайн-курс!