Оптимизация рациона: как выбрать наиболее выгодный корм?

Экономическая выгода кормления, кроме оптимального обеспечения животных питательными веществами, зависит от соотношения цены и качества применяемого кормового сырья (или, по-другому, его меновой стоимости).  Для прибыльного животноводства необходимо выбирать такие корма, которые обеспечивают необходимые питательные вещества по наименьшей цене.

Например, в таблице кукуруза является самым выгодным кормом для обеспечения рациона энергией, а самый выгодный протеин —  у рапсового шрота.

Соотношение цены и качества кормаНе всегда самый дешевый корм является самым выгодным. Значит необходимо найти решение проблемы, какая комбинация кормовых средств является самой выгодной с условием обеспечения необходимой питательности рациона.

Лучше всего с этим справляются специальные программы для расчета рационов кормления с функцией оптимизации.

Но далее мы рассмотрим два простых метода для оценки меновой стоимости кормов (соотношения цены и качества).

Метод деления

Доходность отрасли животноводства значительно зависит от затрат на энергию, поэтому целесообразным является рассчитывать стоимость корма на 10 МДж ЧЭЛ или 10 МДж ОЭ (сравнивая группы аналогичных кормов).

Чтобы сравнить зерновые между собой, необходимо сделать расчеты по аналогии с представленным ниже примером и сравнить результаты:

Ячмень содержит 12,68 МДж ОЭ и стоит 0,107 евро/кг

Составляем пропорцию:

12,68 МДж ОЭ – 0,107 Евро

10 МДж ОЭ – х

х = 0,107 : 12,68 х 10

х = 0,084 евро

10 МДж обменной энергии ячменя стоят 0,084 евро

Аналогично рассчитывают и сравнивают корма по другим показателям: сырому протеину, лизину, метионину.

Метод двух показателей

Этот метод подходит тогда, когда ограничивающим факторами рациона является не только энергия, но и протеин (или другой показатель).

Чтобы сравнивать корм по двум показателям поступают следующим образом.

1)    Определяют самый дешевый по энергии корм (см. предыдущий расчет, и таблицу). В нашем примере это кукуруза.

2)    Рассчитывают, какое количество самого дешевого по энергии корма, обеспечит такое же содержание энергии, как килограмм белкового корма.

Сравнивая цены и содержание протеина в белковых кормах и соответствующее его количество в кормах, богатых энергией, можно рассчитать разницу дополнительной цены за протеин.

3)    Анализируют полученные расчеты

Пример расчета:

Кукуруза (самый дешевый корм по энергии) содержит 14,09 МДж ОЭ и 93 г СП, стоит 0,104 евро/кг

Соевый шрот содержит 13,04 МДж ОЭ, 451 г СП и стоит 0,220 евро/кг

13,04 : 14,09 = 0,93 кг кукурузы (содержится 86 г сырого протеина и стоит 0,097 евро)

0,93 кг кукурузы соответствуют содержанию энергии в 1 кг соевого шрота.

Если забрать эти 0,93 кг кукурузы из рациона, то содержание сырого протеина уменьшится на 86 г

сырого протеина, и его нужно будет восполнять другим кормом.

Остальные 365 г (451 – 86) сырого протеина должны быть оплачены по цене 0,123 (0,220-0,097) евро.

Так можно сравнивать много разных белковых компонентов между собой по их меновой стоимости.

Оптимизация рациона кормленияПояснение к таблице:

Содержание энергии в 1 кг соевого шрота можно заменить 0,93 кг кукурузы.

0,93 кг кукурузы стоят 0,097 евро (0,104 х 0,93).

0,93 кг кукурузы содержат 86 г сырого протеина (93 х 0,93).

Чтобы обеспечить поступление протеина из соевого шрота, нужно еще 365 г (451- 86) сырого протеина, который дополнительно стоит 0,123 (0,220-0,097) евро, то есть дополнительная цена протеина составляет 0,123 евро за кг корма или 0,337 евро за 1000 г сырого протеина.

Таким способом можно рассчитать, какой белковый корм является наиболее выгодным (имеет самую низкую дополнительную цену на кг корма или на 1000 г сырого протеина).

Но необходимо помнить, что кроме фактора наименьшей стоимости кормов есть еще и специальные потребности животных в зависимости от их вида и возраста, и их тоже нужно учитывать.

Некоторые корма можно скармливать в ограниченном количестве, или нельзя скармливать вообще для животных определенной возрастной группы.

Еще один способ сравнения цены и качества различного кормового сырья представлен в статье Расчет меновой стоимости корма по методу Лёра (к статье прилагается рабочий файл .xls).

————————————-

Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

29 комментариев "Оптимизация рациона: как выбрать наиболее выгодный корм?"

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Добрый вечер. Спасибо за содержательную и необходимую тему для производства, понятие экономического расчета. Тема вполне развивающая и имеет место быть без сомнения.

  2. спасибо

  3. Доброго вечора . Курси пізнавальні та доступні. Але немає часу все перечитувать і шукати відповіть. Проплную зробити рубрику запитань та відповідей.


    Доброго вечера. Курсы познавательные и доступны. Но нет времени все перечитывать и искать ответ. Предлагаю сделать рубрику вопросов и ответов.

    • Василь, доброго вечора, така сторінка вже існує: FAQ


      Василий, добрый вечер, такая стораница уже существует: FAQ

  4. Доброго вечора . Підкажіть будь ласка при введенні сої в корм кролям потрібна термообробка.


    Доброго вечера . Подскажите пожалуйста при введении сои в корм кроликам нужна термообработка.

  5. Доброго дня. Підкажіть будь ласку 1кг соєвого шроту = ? кг сої


    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста 1кг соевого шрота =? кг сои

    • Василь, доброго дня! Все залежить від фактичного вмісту речовин у сої та у шроті: вологи, протеїну, жиру. Якщо, наприклад, з 1 т сої экстрагували 17% олії (170 кг), то вихід шроту складе 1000-170 = 830 кг. Відповідно, для виробництва 1 кг такого соєвого шроту знадобиться 1205 кг сої (х=1 кг х 1000 кг / 830 кг = 1205. Але це приблизний розрахунок, оскільки треба враховувати ще вміст вологи. Детально методику обрахунку можна вивчити у курсі «Оцінка якості сировини для виробництва кормів».


      Василий, добрый день! Все зависит от фактического содержания веществ в сое и в шроте: влаги, протеина, жира. Если, например, из 1 т сои экстрагировали 17% масла (170 кг), то выход шрота составит 1000-170 = 830 кг. Соответственно, для производства 1 кг такого соевого шрота понадобится 1205 кг сои (х = 1 кг х 1000 кг / 830 кг = 1205. Но это примерный расчет, поскольку нужно учитывать еще содержание влаги. Подробно методику расчета можно изучить в курсе «Оценка качества сырья для производства кормов»

  6. Спасибо. Все очень полезно!

  7. тяжеловато дается, перечитал пару раз, и вообще зачем заменять сою кукой, для разных же целей эти компоненты вводятся в рацион

  8. Спасибо. Все познавательно и доступно

  9. Нет ли ошибки второй таблице в строке «1 кг рапсового шрота»?
    Его доп. цена должна быть не 0,062, а 0,058: 0,136-(0,7452*0,104)=0,058,
    где 10,5/14,09=0,7452.

    • Дмитрий, здравствуйте, я сейчас пересчитала у меня получилось следующее:
      10,5/14,09=0,7452 (округляем до 0,75) — 0,75 кг рапса как замена 1 кг кукурузы.
      Соответственно, 0,75 кг*93=69,75 (округляем до 70) — сырой протеин, 0,75кг*0,104=0,078 евро
      Дальше 335-70=265, 0,136-0,078=0,058 за кг корма, или 0,058/265*1000=0,218 за 1000 г протеина.

      Хотя в учебнике, откуда я взяла этот пример стоят те цифры, которые приведены в таблице. Задать автору учебника возможности нет, так что остается только гадать откуда там эти цифры.

  10. Спасибо . Полезная информация

  11. Полезная и нужная информация. Спасибо.

  12. Спасибо за нужная информация

  13. Спасибо за доходчивость информации.

  14. Спасибо очень нужная информация.

  15. спасибо познавательно и полезно

  16. Ирина,спасибо. Думаю,что эта информация мне пригодится.

  17. Добрый день! Спасибо. Все познавательно и доступно.

  18. Спасибо за огромный труд, очень полезная информация

  19. Для меня новичка прекрасный курс С большим интересом его изучаю. Большое спасибо за полученные знания.

  20. Елена Добрый день! Для меня очень полезны Ваши курсы. Хочю все изучить .

  21. Спасибо большое, всё понятно и очень познавательно

  22. Спасибо познавательно)

  23. Всё просто и понятно!!!

    • Добрый день. Все просто и понятно. Большое спасибо!!!

  24. Если вы пользуйтесь специализированной программой то оптимизация по стоимости входит по умолчанию. Но статья довольно познавательна и интересна.

    • Совершенно верно, Vitaliy. Математическое моделирование позволяет создать модель смеси или рациона, а затем решить ее любым доступным методом. Например надстройкой «Поиск решения» в Excel. А вся эта заморочка ушла в прошлое.
      У нас есть такая дисциплина «Автоматизация технологических расчетов в животноводстве», где мы со студентами составляем модели рационов или рецептов комбикормов и решаем их средствами «Поиск решения».
      Это самое мощное и гибкое средство оптимизации.
      И никакие спец. программы не нужны.

 
Встретили непонятные показатели и термины в статье? Обучающий курс «Кормление коров» поможет Вам разобраться с ними и узнать о кормлении коров всё, что необходимо для того, чтобы кормить своих коров сбалансированно, экономически выгодно и с пользой для здоровья стада