Быстрый тест на общую токсичность кормового сырья

Давайте сразу покажем общую токсичность на примере конкретного кормового сырья.

Мы взяли свежий, недавно купленный, дорогой, с прекрасными органолептическими характеристиками образец шрота соевого. Он предназначен для ввода в рацион высокопродуктивных коров на раздое с продуктивностью 35-40 л/день. Хотелось бы, чтобы они все держали этот уровень молока при высоких показателях жира и белка.

Образец соевого шрота для анализа на общую токсичность
Образец соевого шрота для анализа на общую токсичность

На вид никаких претензий к этому корму нет. Я сама его пробовала и нюхала. На вид и на вкус – всё нормально. Это свежий соевый шрот, никакого постороннего запаха или вкуса у него нет.

А теперь мы подвергнем его обычной стандартной процедуре проверки на общую токсичность и посмотрим через: 

  • 3 минуты, 
  • 10 минут и 
  • 3 часа, 

какую реакцию дает водная вытяжка из этого образца на тест-организмы – колподы.

Результат быстрого экспресс-биотеста

Отметим еще раз: этот соевый шрот не имеет никаких внешних органолептических признаков повреждения. Большая партия этого кормового сырья была куплена за солидную цену. Все сопроводительные документы, сертификат и показатели – в норме.

Образец соевого шрота, как выяснилось при экспресс-биотестировании на тест-организмах, имеет токсический эффект. Значит это кормовое сырье будет иметь токсический эффект на коров, для которых его вводят в рацион.

 

Активные, жизнеспособные инфузории
Активные, жизнеспособные инфузории-колподы, быстро бегают, кормятся – это контроль. В каждом наборе экспресс-биотеста есть контрольный набор, по которому сравнивают, как выглядят неповрежденные инфузории.
Инфузории затихли, не двигаются
Из этого же набора инфузории-колподы после 10-ти минут контакта с вытяжкой из представленного образца сои. Инфузории затихли, не двигаются, видны признаки распада клеток. Они повреждены и погибают.

Естественно, мы не знаем, что именно здесь влияет: уреаза, или, может быть, какие-то ксенобиотики, или тяжелые металлы, или микотоксины, возможно (хотя на вид ничего не видно). Так ведь корове всё равно, что именно на нее токсично влияет.

Так что такой некачественный токсичный корм не должен попадать в желудок коровы. Он не должен попадать в ее печень. И его следы не должны попадать в молоко, которое она пьет.

Так стоит ли уметь проводить экспресс-биотест на общую токсичность?

Пожалуйста, поделитесь своим мнением в комментариях. Что Вы думаете касательно такого способа проверки кормового сырья непосредственно на предприятии и даже дома?

С нетерпением ждем Ваших ответов!!!


Автор материала: Светлана Сидашовабиотехнолог, кандидат с.-х. наук, специально для soft-agro.com


С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.

 

 

Telegram-канал →

 

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

Хотите получить больше информации по технологиям производства комбикормов? Подписывайтесь на наш новый вводный (бесплатный) курс «Технология производства комбикормов»

127 комментариев "Быстрый тест на общую токсичность кормового сырья"

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Да я согласна, тема очень актуальная. Расстройства пищеварения из за не качественного корма или из за не правильного баланса питательных веществ, частое явление. И действительно не каждый раз отвозишь корм на анализ. Экспркс тесты очень облегчили бы жизнь как фермерам так и животным)

  2. Методика беспорочно интересная и полезная для «простых» концентратов: жмыхов, щротов, зерна. Для комбикормов и особенно БМВК, в силу высокой концентрации минеральных добавок, антибиотиков, различных ингибиторов мне она кажется не особенной актуальной.
    Спасибо за информацию.

    • высокая концентрация питательных веществ в добавках не является препятствием для определения общей токсичности. так называемая «ложная токсичность» технических кормовых добавок в практичке не должна проявляться (доказано еще в Питерском институте биологии животных), т.к. по условиям методики идет расстворение и разбавление водорастворимых соединений всего состава добавкив образце.
      применение в добавках антибиотиков или др.консервирующих фармакологических или химических соединений должно отражаться в прописи рецепта и состава кормового продукта. если антибиотики присутствуют по рецепту, то. действительно инфузории могут на них отрицательно отреагировать, но тогда такая добавка носит название «лечебная», с «терапевтическими свойствами» и не может быть применима к общему поголовью, а только в группах, находящихся в изоляторе на лечении до выздоровления.. но если по рецепту антибиотиков нет: тогда любое присутствие их, и, следовательно наличие общей токсичности — нарушение технических и зоогигиенических требований, особенно сурово отслеживается в настоящее время по стандартам ЕС.

  3. Всех с Новым Годом. Тема очень интересная и актуальная. Думаю надо развиваться в данном направлении, сейчас всем фермерам важно получить вовремя информацию о корме перед употреблением, а каким способом (в домашних условиях или по другому) это второй вопрос. Главное сохранить здоровье животных и не попасть на деньги. Обязательно надо развивать эту тему, за ней будущее.

  4. Безусловно это очень важная тема, поскольку это частая ситуация: рацион сбалансирован, корма качественные, основные вопросы по условиям содержания и технологии кормления решены, а плановый результат не достигнут.
    Поэтому простой тест на определение наличия токсинов необходим. Таким образом можно понять, стоит ли покупать корма и какого качества силос и сенаж заготовлен на ферме, потому что по данным компании Биотроф, микотоксины содержатся и в травянистых кормах.

    Хотелось бы видеть больше статей по микотоксинам, по способам их выявления, что делать, если корма на ферме заражены микотоксинами, а кормить чем-то другим не получается. Очень нужна обзорная статья на типы сорбентов, их действующие компоненты, в чем разница, плюсы и минусы.

  5. Здравствуйте! Елена этот тест для любого фермера очень серьезная поддержка при выборе кормов. Я как понимаю с его помощью можно исследовать и грубые и сочные и готовый смешанный рацион. Я обязательно свяжусь с производителем теста и буду налаживать поставку теста в Молдову. Я как консультант заинтересован в таких тестах. Так как мне приходится консультировать и по ветеринарии и зоотехнии и кормопроизводсву.А очень много кормов покупается фермерами с закрытыми глазами.

  6. Быстрый тест на токсичность кормового сырья считаю актуальным, мы сами им пользуемся.

    Делаем на простейших, на тетрахименах. Результат интерпретируем по активности через 3 часа: хорошая выживаемость и размножение, угнетение и гибель.

    Толк в этом есть, иногда, во время уборки приходит сырой подсолнечник с плесенью. Так вот, свежая плесень не дает токсичности и быстрая сушка позволяет заготовить нормальное, нетоксичное зерно.

    • согласны, но тетрахиме требуют постоянного пересеивания и поддержания культуры в активном виде.

  7. Добрый день, Елена, очень хорошие методы определения токсичности есть у компании Олтек. целая программа.

    • если сравнить затраты в деньгах, времени и общую результативность — стоит задуматься о переходе на менее затратные экспресс-тесты

  8. По моему мнению такой тест не всегда показывает пригодность кормов к скармливанию животным.

    На практике очень часто, к примеру предстартерный корм для поросят показывает общую токсичность на инфузориях,

    несмотря на это результаты при скармливании отличные. Множество компонентов кормов могут вызывать гибель инфузорий

    и не оказывать отрицательного влияния на продуктивность.

    • имеет смысл уточнить на какий именно инфузориях проверялся корм, а потом — есть ведь и отдаленные следствия кормвой интоксикации у разных технологических групп животных

  9. С интересом прочел ваше письмо и с подтверждением отмечу что, у нас в Грузий данная проблема более актуальна ибо, температурный фон страны—больше способствует возникновению микробиологических проблем. Естественно, много трудов было потрачено для решения этой проблемы и не скажу что, найден окончательный результат но, смогли определить самую действующую добавку от микотоксинов. Это, цеолит. У нас рядом столицы есть целая гора этого цеолита. Все кто, занимается кормами… все знают что, его обязательно надо добавлять. Результаты—прямо, на лицо! При повышений влажности, плесень происходит на много позже чем, без цеолита. Конечно, очень важно знать норму и пределы ввода в рецепт этой добавки но, методом проб и ошибок—кто хочет, тот и учится!…..

    • согласна, что знать точнее уровень токсичности — это полезно. цеолит, действительно прекрасный природный продукт, но как и все адсорбенты, имеет свойство связывать часть питательных и биологически активных составляющих рациона, что может заметно повлиять на конечные результаты выхода продукции на единицу корма.

  10. Очень важная тема, очень бы хотелось уметь делать такие тесты.

  11. Елена, здравствуйте. Тема очень актуальна и была бы безусловно полезна для меня лично, а также специалистов сельхозпредприятий

  12. да, интересно
    Но как это делать?
    У меня даже с сеном произошла однажды неприятная история, но магазин не принял его обратно: 50 тюков гнилого сена. Я не могу анализ проводить в магазине, а что току проведу его дома и что?

    • нужно взять 100 или 300 г сена из разных тюков в магазине (обязательно дадут для пробы) и провести анализ дома. а потом уже известно — стоит ли покупать.

  13. Здравствуйте Елена! И предыдущая публикация о перспективах возможности обработки рапсового шрота с целью повышения НРП полезна, обогащает наши знания, уже передаю эту информацию в массы, то есть студентам. Похвалюсь на прошлой неделе посетила высокотехнологичный свинокомплекс (до этого вход туда строго запрещен из за АЧС), с самым высоким уровнем биобезопасности, нас (4 преподавателя) в течении дня знакомили с новой для меня лично системой, что произвело за меня сильное впечатление. Это группа Агроэко. Что касается опыто по общей токсичности с инфузориями. Занимаюсь уже 10 лет, не так что бы вплотную, но знакома не по наслышке. У меня есть такая тема лабораторной работы. И обычно на все работы я пытаюсь взять диаметрально противоположные образцы, для наглядности, например мы определяем нитраты в дайконе и яблоке. Так же пыталась найти способ токсичного образца, то есть у меня два образца один обычная вода, а другой нужно положить какой то контаминант, что бы дети увидели, как это работает. Что я только не сыпала в том числе и пестициды, эффекта ноль! Пока не стала добавлять формалин, заработало! Так что как Вы понимаете метод не совершенный к нему чувствительно очень ограниченное число ядов.

    • уточнить, какие именно инфузории были использованы в лабораторных работах, возможно — это несинхронизированные культуры или др. варианты. если есть необходимость, можно уточнить методику.

  14. Очень полезная статья, непонятна методика экспресс-теста, где его можно приобретать.

  15. Доброго ранку! На мій погляд,ці тести «»на підвіконні»» мало інформатівни,але дуже важливи,тому шо направляють увагу технологів в потрібне русло,та в кінцевому ітозі дозволять зберегти чімали гроші.


    Доброе утро! На мой взгляд, эти тесты «» на подоконнике «» мало информативны, но очень важно, потому что направляют внимание технологов в нужное русло, и в конечном итоге позволят сохранить немалые деньги.

    • если в хозяйстве ведется постоянный мониторинг экспресс-тестированием биобезопасности кормовой базы — это очень информативно, потому что при поступлении в рацион любого нового кормового продукта можно выявить его предполагаемые риски и фактическую общую токсичность. а далее — действовать в соответствии с принятой практикой зоогигиены, технологии и т.д.

  16. Относительно свиней и птиц, актуальность этого теста даже не обсуждается. Что касается КРС, тоже важно. Но вы знаете, что скот, чаще всего, получает токсина из неправильно заготовленного объёмного корма, т. е. силос/сенаж.

  17. Совет профессионала-аудитора и судебного эксперта:
    тест с инфузориями — вещь, возможно, неплохая, но, как я понимаю, это не утвержденная Россельхознадзором методика.
    Следовательно, перевод результатов на коров является лишь ПРЕДПОЛОЖЕНИЕМ и не может быть использован без предварительных
    экспериментов на коровах параллельно с инфузориями. Только при наличии грамотного эксперимента «опыт-контроль» можно говорить
    о каких-то тенденциях и возможности использования теста на инфузориях для оценки шрота для коров.
    Пока не вижу законных доказательств и достоверной информации
    Будьте, пожалуйста, аккуратней…

    • в России данный тест разрабатывался в течении 20 лет, были проведены научно-производственные исследования на разных животных, после этого утвержден межгосударственный стандарт (ГОСТ 1997 года).
      ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ТЕСТ — НЕ ДЛЯ СУДЕБНЫХ ТЯЖБ, А ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОЙ ПОЛЕЗНОЙ ДЛЯ СЕБЯ И ЖИВОТНЫХ РАБОТЫ. НАДОНЕ ДОКАЗЫВАТЬ, КТО ВИНОВАТ В ПЛОХОМ КАЧЕСТВЕ КОРМОВ И ПЛОХОМ ЗДОРОВЬЕ ЖИВОТНЫХ И ЛЮДЕЙ, А ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОЕ КОРМОВОЕ СЫРЬЕ — ТОГДА СУДЫ НЕ ПОНАДОБЯТСЯ.

  18. У меня данный материал вызвал неоднозначную реакцию. С одной стороны я знаю о способах биотестирования на загрязнения с помощью различных микро- и макроорганизмов. И этот способ определения общей токсичности кормовых средств будет востребован. Но, с другой стороны, конкретный рассматриваемый пример с вытяжкой из соевого шрота. Поскольку шрот сам по себе высококонцентрированный продукт, то возникает вопрос: как готовили вытяжку? В какой концентрации? Может инфузории отреагировали не не токсичность, а именно на высокое содержание питательных веществ, что и вызвало их гибель. Все равно, что их бы поместили в концентрированный бульон. Необходимо больше подобных исследований с разными концентрациями вытяжек для объективности. Только после этого можно говорить об эффективности теста.
    Надеюсь, моя мысль понятна.

    • очень ценное замечание. вытяжку готовили в соответсвии с действующим Гостом, в который входят все шроты. научно-производственное исследование можно провести по вашему заказу в соответствии с заранее прописанными требованиями. статистика у нас у довольно обширная, в т.ч. и по шротам. среди шротов разного происхождения есть и токсичные есть и совершенно не токсичные для инфузорий колпод: в микрсоп видно какой продукт им нравится, потому что сразу видно изменение поведения. в высокпитательных фильтратах, приготовленных в соотвествии с меотдикой, инфузории оченб быстро начинают процесс размножения, что видно в поле зрения микроскопа и говорит о биобезопасности и полноценности кормового образца.

  19. Этот метод не подходит для предприятий по содержанию КРС, более достоверный метод — это проверка на млекопитающих.

    • этот метод подтвержден многочисленными исследованиями для всех млекопитающих. утвержден межгосударственный стандарт его применения (1997, 2002, 2012 гг.)

      • Вы наверное хотели сказать поли- и моногастричные. КРС тоже млеепитающее

  20. Так что-же все таки Светлана скажет про тест в силосе и сенаже?

  21. Вопрос. Сколько вытяжки из соевого шрота добавили в раствор с простейшими? То есть насколько разбавили вытяжку? В соевом шроте всегда есть остатки растворителей и они тоже негативно влияют на микрофлору рубца. Сам подход кстати верный. Интересно, а если взять рубцовую жидкость- в ней тоже есть микрофлора и к ней добавлять вытяжку из определяемого сырья?

  22. Добрый день, на сегодняшний день мало кто об этом думает. У большинства руководителей главная цель низкая цена продукта, а какого качества оно выходит на второй план. В хозяйствах есть проблема токсичности и основной причиной этого я считаю нарушение технологии изготовления, хранения кормов и конечно же халатность рабочего коллектива.

    • Я верю, что если будет возможность прямо на месте определять токсичность кормов (а с научной точки зрения эта возможность уже есть, дело за применением на практике), то ситуация значительно улучшится в лучшую сторону.

      • Я тоже думаю, если появятся не дорогие экспресс тесты многие задумаются об этом. Некоторые токсические воздействия могут протекать субклинически соответственно зоотехник или ветврач этого и не заметят. А со временем мы потеряем и продуктивность и само животное. На сегодняшний день для увеличения урожайности используют много химии, а это в свою очередь может повлиять и на животных и на людей.

  23. Добрый день, уважаемые soft-agro. Спасибо за интересные и полезные лекции! Отдельное спасибо за доступную форму изложения предмета. Что касается темы «Быстрый тест а общую токсичность…», то лично моё подворье несколько раз страдало от некачественных кормов, а как это сказывается экономике фермера, наверное всем известно. Как правило, чтобы избежать отравлений животных вот уже несколько лет стараюсь брать у проверенных поставщиков, но и у них попадаются некачественная продукция. Как уже было отмечено, каждый раз при покупке кормов отправлять их на проверку в лабораторию невыгодно (в моем случае, слишком малые объемы закупок). Так что считаю было бы полезно иметь экспресс-тест, но как я понимаю, к экспресс-тесту еще надо оборудовать лабораторию? Ну и конечно немаловажен вопрос стоимости теста.

  24. Спасибо. Тема очень интересна и актуальна. Особенно, я считаю, в кормлении жвачных (скотоводстве). Ведь от того насколько будет токсичен тот или иной корм будет зависеть развитие нормальной микрофлоры рубца и работа всего организма в целом. Тест интересен. Скажите можно ли его провести с использованием биомассы, взятой из рубца коровы? И как правильно подготовить образцы для исследования.

  25. Корова пьёт молоко?

  26. Здравствуйте, Елена!
    Работаю в России ветеринаром на большом молочном комплексе.
    Где взять таких инфузорий?
    Заранее благодарю!

  27. Я не понял предложение: «… И его следы не должны попадать в молоко, которое она пьет.» Кто ОНА?

    • «Так что такой некачественный токсичный корм не должен попадать в желудок коровы. Он не должен попадать в ее печень. И его следы не должны попадать в молоко, которое она пьет.»
      В абзаце идет речь о желудке коровы, она — корова.

  28. Здравствуйте! Совершенно верно, экспресс методы необходимы, особенно при определении зерновых. Эти методы дают возможность не пустить сразу сырье в производство, тем более на производство приходит сразу состав, а не 1 фура, и в случае сомнительного результата отправить на биопробы. Но, необходимо учитывать природу самого кормового продукта, как уже отмечалось участниками форума, и конечно, комбикорм с профилактическими препаратами, тем более БВМК в неправильном разведение, обязательно покажут токсичность, хотя на производстве проверяют сырье таким способом, а не корма. Также необходимо учесть, что сейчас развивается направление кормления без антибиотиков и растительные препараты, применяемые по схемам, в данном случае дадут показатель токсичности, так как они обладают противовоспалительными, антипаразитарными и др. свойствами, то есть как часто пишется «природные антибиотики».
    Согласна с теми, кто интересуется: как в полевых условиях (без спец оборудования и поддержания микроклимата) поддерживать уровень и качество простейших.
    Тема интересная.

  29. «Добрый день Елена!!
    Несомненно вопрос о токсичности кормов ОЧЕНЬ важен и актуален в кормлении!
    Считаю, что строго необходимо проверять на наличие токсинов любой корм,
    как покупной, так и собственного производства, но к сожалению, не
    всегда получается убедить в этом директора хозяйства.
    Было бы не плохо, если бы субсидировало государство (или регион) исследование
    на токсичность корма собственного производства))»

  30. Елена,добрый день,понравилась информация про определение токсинов.Вопрос как и где можно приобрести эти тесты?

  31. У нас в корпорации имеется своя отличная сертифицированная лаборатория с современным оборудованием, где все корма систематически проверяются на токсичность.

  32. Все корма, которыми мы кормим своих питомцев рано или поздно через с/х продукцию попадают в наш организм, наших родных, знакомых и не знакомых нам людей. Таким образом мы несем ответственность не только за здоровье любимых животных, но и потребителя. Токсичные корма не только подрывают здоровье животных и человека но и несут экономический урон (затраты на лекарства, выкидыши и др.)
    Поэтому проверять корма на токсичность очень важно, так как этим мы не только заботимся о наших любимых животных, но и тех кто употребляет нашу продукцию животноводства.

  33. Очень интересно, спасибо!

  34. Тест на общую токсичность кормов и др. кормовых добавок проводить желательно.

  35. У нас плохие анализы на основных кормах силос и з/сенаж. используем заслон. но есть проблемы ввода. новый к/кормовый запустили.

  36. Здравствуйте. Метод, определения общей токсичности (ГОСТ 31674-2012) мы очень широко используем в своей лабораторной практике. В данном варианте используется только водная вытяжка — что не очень правильно. Подавляющее количество микотоксинов — в водную фазу не выходят. Их приходится экстрагировать растворителями (в госте указано — постановка в обязательном порядке как водной вытяжки, так и выятяжки на растворителе). Водная фаза прекрасно показывает наличие пестицидов, бактериальных токсинов. «Положительная» реакция простейших на мочевину — только при ее высоком количестве в образце (для птицы это очень важно). Проверяли реакцию на уреазу — «отрицательно» даже в образцах с 2 ед pH. Зачастую простейшие реагируют на корма с антибиотиками и консервантами, показывая, что они (образцы) токсичны.
    Очень важно использовать только молодые генерации простейших. «Старички» токсичность не показывают!

    Мы всегда используем данный метод как первичный — для массового скрининга образцов (зачастую не усредненных, а первичных отборок) с последующим исследованием «положительных» проб.

  37. Спасибо. Инфузориев запустили с рубца?

  38. Тема, которую Вы подняли , очень актуальна. Особенно при интенсивном животноводстве.
    Я уже не говорю о косвенных проблемах влияния токсичности кормов на здоровье людей употребляющих продукты от этих животных.

  39. Спасибо, считаю материал полезным.

  40. Добрый день! Тест очень нужен и не только для коров. Мы делаем токсичность на парамециях при производстве кормов для птицы. Только надо учитывать, что высокоэнергетическое сырье может давать токсичность, и для правильного анализа это сырье надо смешивать с низкой энергетикой(пшеницей) предварительно проверив его на токсичность.

  41. Спасибо огромное! Очень полезная информация!

  42. Тест несомненно полезен! А его ценность с учетом совкового менталитета местный фермер познает, что называется «пока гром не грянет»… пока фактически не столкнется с рассматриваемой ситуацией! Другое дело, что те же самые микотоксины могут располагаться «выборочно», буквально говоря, вы делаете забор пробы на зернохранилище из кучи зерна, впереди, где вы подошли, а летом в дальнем углу склада крыша протекала на эту же кучу и там завелся грибок, но в пробу он не попадет, а в корм непременно, поэтому необходимо в качестве профилактики применять адсорбент микотоксинов! Но это не взаимоисключающие решения, поэтому тест обязательно надо рассматривать как 1 из инструментов контроля процесса кормления.

    • Руслан, да, но при этом еще нужно обязательно формировать именно среднюю пробу.

  43. Что касается микотоксинов,это всегда больная тема для всех,кто связан с животноводством,у кого то в большей,или меньшей степени.У нас эта проблема не так сильно выражена,и корма проходят тройной контроль от различных организаций,включая гос.службу.Но и не вовремя закрытые балы сена,после летне-осеннего дождя,могут оставить нежелательные последствия.Ну а экспресс тест на сою,это интересно,хорошо бы проверить и нашу сою,на порядочность поставщиков.

    • По сену будут дополнительные курсы, а также по подстилке и качеству молока

  44. Тест достаточно простой и информативный, может быть полезен в практике. Хотя бы то, что он подскажет необходимость своевременного применения адсорбентов и антитоксических добавок. Где можно приобрести такие тест-системы? Так же интересует методика анализа в деталях: масса навески, разведение, время настаивания, критерии времени экспозиции для оценки токсичности и т.д. Спасибо.

  45. спасибо за информацию. тест замечательный, но производители кормов будут, мягко говоря, не рады. хорошие хозяева начнут возвращать некачественные корма или откажутся от продукции.

    • на кого вы хотите работать: на себя и свою семью или на олигархов, захвативших рынок кормовых продуктов и сырья?

  46. Здравствуйте, а вы обсуждаете вопросы адаптации импортных пород крс?

  47. Конечно, такой анализ кормов нужен! Сейчас, допускаю, на многих элеваторах не соблюдаются нормы безопасного хранения зерна в полной мере. Покупаешь не дешевый корм и вводя его в рацион, часто не получаешь адекватной отдачи от животных… Причин, конечно, достаточно, но ученые утверждают, что от 15 до 30% продуктивности можно потерять именно из-за наличия микотоксинов в кормах. Однако, соглашусь с Борисом. Микотоксины многообразны. И такой тест мало что проясняет. А лабораторий тоже не много, да и не наездиешься всякий раз как корма завез.
    Повторюсь — тест нужен, но метод упрощен слишком.

    • Метод адаптирован для полевых условий, есть и более кропотливые исследования, если вас интересуют, можно сделать тот и тот, и сравнить результативность (но тогда нужна статистика)

  48. Спасибо большое!

  49. Это было бы здорово, только возможно ли это? И сколько будет стоить такая тест-система?

  50. Уважаемые коллеги, если вас интересует токсичность кормов непосредственно и только для инфузорий — тогда, разумеется, тест на простейших имеет какой то смысл. Хотя и в этом случае всё не так однозначно, к примеру, любой корм с более менее высоким содержанием жира (процентов от 5 и выше) обычно здорово влияет на простейших, и, наоборот, образец из позеленевшего от плесени скомковавшегося комбикорма практически всегда на простейших не токсичен.
    Если вас интересует общая токсичность кормов для вашей коровы — рекомендую следовать ГОСТу 31674 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырьё. Методы определения общей токсичности» из которого следует, что тест на простейших может свидетельствовать только об отсутствии общей токсичности, а вот подтверждают её исключительно исследования на модельных животных, кроликах и мышах, т.е. на таких же млекопитающих, как и корова или свинья))
    Все, кто поставив положительный тест на простейших, пугают людей токсичностью кормов, либо добросовестно заблуждаются, либо, если это ветеринары, сотрудники лабораторий или иные профессионалы, плохо знают свой предмет или специально «кошмарят бизнес»))

    • Подтверждение общей токсичности, это и есть биологическая проба. Если поведение инфузорий во время контроля под микроскопом говорит о хорошей жизнедеятельности микроорганизмов на протяжении всего периода исследований — это подтверждение отсутствия общей токсичности в корме, а что еще нужно поросенку, курице или корове?

  51. Спасибо, очень нужен, только я никогда не делала. Возможно описать весь процесс? Очень полезный, и важный.

  52. Здравствуйте, Елена!
    Очень большое спасибо вам за вашу работу!
    Конечно интересно.
    Мы, маленькая козья ферма по разведению англо-нубийской породы.
    Все животные высокопродуктивные.
    Все с племенной фермы, Нидерланды.
    Очень много вопросов по кормлению.
    В позапрошлом году имели большие проблемы с кукурузой, покупая дробленую. Купив плющилку, и соответственно цельное зерно, поняли в чем дело, очень много битого, заражённого зерна. Естественно, начали покупать качественное на вид зерно. Но не доверяя своим глазам, проводим каждый день перед приготовлением еды, перед плющение, термообработку очень горячей водой.
    Но конечно хотелось бы знать, остаются ли там токсины после таких трудовых затрат.

    Кроме этого, хочу упомянуть, что очень интересно, и очень важно нам, маленькой ферме, правильное кормление, совершенно нет доступной информации.
    Пытаемся следовать каким то правилам, но вижу, что много ошибок.
    Козы не всегда следуют этим правилам, у них свои предпочтения…
    Особенно что касается, белков, лимитирующих аминокислот, …жиры, защищённые, настолько это важно и необходимо, …
    Ведь природой заложено все правильно, а я не могу найти этот путь…
    Вот такая история.

    • Вы совершенно правы, что сомневаетесь в эффективности термообработки как профилактике микотоксинов — это в целом малоэффективно, большинство микотоксинов термоустойчивы. Зато вам остаются, кроме дополнительных энерго- и трудовых затрат, повышенная бакзагрязненность кормов в процессе высыхания или скармливания во влажном виде. Многие бактерийные яды дадуд фору распространенным микотоксинам, но их выявить еще труднее и дороже.

  53. У меня овечки))

    • Для овец те же подходы, что и для всех жвачных, хотя конечно, к ряду токсикантов овцы более терпимо относятся или мы просто не имеем еще информации о неочевидных повреждениях в организме овец. Но лучше перебдеть.

  54. Экспресс тест это очень хорошо. Хотя бы изначально забить тревогу при «мертвых » организмах, участвующих в рубцовом пищеварении. Профилактика так называемой интоксикации.

    • Согласна, но интоксикация не так называемая, а реальная

  55. Спасибо, очень удобно, совершенно несложно

  56. Согласен, что такой(или подобный) тест на простейших проводить обязательно нужно. Иначе токсичность корма перечеркнет всё, ради чего предприятие работает.
    Мы этот анализ делаем в своей лаборатории на ККЗ.
    Если на каком-либо предприятии есть специалист, который сможет овладеть этим методом вне специализированной лаборатории- прекрасно.
    Сложность может состоять в том, что не каждый поставщик сырья может согласиться на то, чтобы помимо требований ГОСТа прописать ещё в договоре общую токсичность и при положительной реакции забрать продукт без претензий, причем по анализу не аккредитованной лаборатории. Но и это решаемо.

    • Да в реальном производстве есть свои трудности, но если ваш поставщик напрягается свыше обычного, это настораживает покупателя: а все ли в предлагаем кормовом сырье в порядке? Сейчас продавцов кормовых продуктов значительно больше чем поголовья продуктивных животных. Выбор за вами.

  57. Тест на токсичность очень нужен, готова приобрести!

  58. Тест на Колподах (или инфузориях) не применим для жвачных в расширенном толковании.
    Уреаза — это беобидный фермент — ориентировочный маркер присутствия ингибитора трипсина, который трудно анализировать. Уреаза не влияет на тест микроорганизмы, так же как и ингибитор трипсина, поскольку у микроорганизмов тип питания отличается от такового у животных.
    Тесты на микроорганизмов можно применять только при подозрении на присутствие токсичных веществ.»

    • Ограничения для КРС существуют, но это не значит, что экспресс-биотест не может улучшить ситуацию с биобезопасностью кормовой базы для КРС. Микотоксины грубых кормов, подстилки, зерновых — остаются очень актуальными, а инфузории колподы имеют специфическую чувствительность к большинству распространенных микотоксинов. Большинство микотоксинов не могут быть нейтрализованы в нужной степени в рубце жвачных и остаются неизменными до перехода в кишечник, где всасываются и производят негативное действие на организм жвачных.

  59. Да, проблема актуальна. Загвоздка в том, что токсичность в принципе можно оценить только на живых организмах. Это инфузории, колподы или аквариумные рыбки. Ну разве что лабораторные мыши, крысы, но на них опыты длительные, не подойдут. Кожно-раздражающее действие на кролях или морских свинках, но это не общий критерий токсичности. Вот и получается, что ничего нового по этому вопросу пока что нет, либо я не в курсе дела каких-нибудь суперсовременных веяний.

    • Но возможности метода не исчерпываются стандартными подходами к организации экспресс-контроля, возможно провести экспериментальное, параллельно проверяемое, исследование конкретно для испытания влияния разных видов кормовой соли на разных продуктивных животных, в т.ч. и КРС.

  60. для надежного и достоверного ответа подходят не какие-либо инфузории, даже не те, что в желудке коровы, а специально подготовленные отселекционированные и обязательно прошедшие предварительную лабораторную проверку на с и н х р о н н о с т ь. такие инфузории находятся в готовом виде (сухая культура) в экспресс-биотесте по методике скрининга общей токсичности кормов с инфузориями колподами. Можно использовать и др.виды одноклеточных организмов, но все остальные методики имеют более длительный срок испытаний и плохо приспособлены к полевым условиям, часто вообще не применимы на ферме. используя этих инфузорий колпод можно дать точный ответ о наличии или отсутствии в кормах какой-то суммы токсических веществ или соединений, которые имеют вредоносное действие на одноклеточные тест-объекты, т.е. инфузории колподы. готовый набор-биотест предварительно проходит в период приготовления ряд длительных испытаний по проверке аналогичности реакции на токсиканты одноклеточных инфузорий в сравнении с разными видами продуктивных и домашних животных.

  61. Как здорово! Просто пол царства за такой тест! Лаборатория тест на общую токсичность 2 недели делала. Очень актуально для меня! Спасибо!

  62. Гарна ідея для експрес аналізу. Ми завжди рекомендуємо такі тести для наших партнерів.
    Подібних тестів багато. Наприклад, є напрацювання на спермі. Але є певні НО.
    Потрібно розуміти, що ми досліджуємо: можна досліджувати сировину, але не готовий корм, оскільки компоненти корму теж будуть дати токсичність. Наприклад, звичайна сіль, введені антибіотики чи кислотність силосу. Другий важливий фактор — це треба робити в лабораторії, де є необхідне обладнання і кваліфікований персонал. Елементарно погано промита посуда після «хромпіка» вб’є мікроорганізми.


    Хорошая идея для экспресс анализа. Мы всегда рекомендуем следующие тесты для наших партнеров.
    Подобных тестов много. Например, есть наработки на сперме. Но есть определенные НО.
    Нужно понимать, что мы исследуем: можно исследовать сырье, но не готовый корм, поскольку компоненты корма тоже будут давать токсичность. Например, обычная соль, введенные антибиотики или кислотность силоса. Второй важный фактор — это надо делать в лаборатории, где есть необходимое оборудование и квалифицированный персонал. Элементарно плохо промытая посуда после «хромпика» убьет микроорганизмы.

    • Для рекомендованного экспресс-биотеста нужно минимальное количество лабораторной посуды, которую можно хранить отдельно. Еще лучше использовать одноразовую пластиковую посуду для пищевых продуктов

  63. Добрый день, Елена!

    Спасибо Вам за все статьи, которые Вы присылаете, в них очень много полезной информации для использования в работе.

    Я хотела спросить у Вас о применении соли в кормлении сельхозживотных, в частности коров. Мы сталкиваемся с такой проблемой, как применение в кормлении технической соли, например Галит -минеральный концентрат, потому что это дешевле. Ни один производитель или добытчик соли не дает разъяснения по показателям для кормовой соли. Если для пищевой соли существует ГОСТ, которого все придерживаются, то по комовой соли выведены ТУ (технические условия ) каждым предприятием на основании как они говорят лабораторных исследований, но не дают пояснений вредно это для коровы или нет, например содержание нерастворимого остатка в воде равно 3, и что в него входит? Допустимы ли токсичные вещества? Если да, то в каких количествах? И еще — что конкретно относится к вредным примесям?

    Будем Вам очень благодарны, если у Вас есть какая-то информация или полезная статья на эту тему.

    • Очень злободневный вопрос. Если соль находится в корме или в растворе в концентрации, соответствующей физиологическим средам организма, то тогда экспресс-биотест покажет наличие токсичности в отдельных химических веществах образца. если концентрация соли выше и тем более значительно выше физиологической для любых организмов (не приспособленных к жизни в соленых озерах), то инфузори погибнут из-за несоответствия среды обитания (колподы — пресноводные животные).

  64. Прежде всего спасибо за систематическую информацию.
    Высокопродуктивноые породы требуют особы состав рациона. Иначе невозможно получить эффет.
    Но при этом. как Вы провильно отметили, корма не всегда юлагополучны по составу. На плохой корм высокопродуктивные коровы реагируют по разному, но в первую очередь возникают проблемы воспроизводства. При отсутствии анализа кормов ветеринар ищет причины в гинекологии. Следовательно — 2-3 теленка за производственный цикл. Возможно я неправ

    • Согласна, но производственный эксперимент может выявить и более поразительные факты, которые неочевидны на первый взгляд

  65. Тема очень актуальная, особенно для молочного скотоводства. Не всегда в хозяйствах есть возможность и желание проводить анализ кормов на токсичность. Я думаю для любого зоотехника это будет хорошее подспорье.

  66. Елена, добрый день. Да это интересно, если точно гибель инфузорий связана с содержанием вредных веществ превыщающих допустимую концентрацию для животных, а не по другим причинам

    • Инфузории колподы, которые приготовлены в биотесте в соответствии с наставлением производителя сохраняют хорошую жизнеспособность в течении рабочего дня, затем уходят в состояние покоя (цисты). В контрольном флаконе находится среда, которая предварительно рассчитана на высокую активность колпод в течении времени контроля, такая же среда — во флаконе для опыта. Раствор, полученный после фильтрации образца корма — это дополнительный фактор, который и проверяется.

  67. Да, идея хорошая, тест нужен. Нужна еще доскональная инструкция, чтоб не допустить ошибок.

  68. Конечно очень важно знать уровень зараженности кормов микотоксинами и вообще знать наличие или отсутствие анти питательных факторов. Другой вопрос насколько достоверен экспресс метод на простейших, как понял о нем идёт разговор. У нас есть возможность контролировать входное сырье. Поэтому мы не пользуемся экспресс методом на простейших.

    • Если есть интерес можете сравнить результаты химико-аналитического анализа сырья на общую токсичность и реакцию инфузорий колпод. Реакция одноклеточных тест-организмов — интегрированный ответ на все возможные комбинации соединений в рационе (комбикорме), которые действуют на животных любого вида.

  69. Анализ важен , но в моем случае ( 60 дойных коров),и при том, что я использую в качестве белковой добавки гранулят, на основе соевого шрота ,рапсового шрота и шрота люпина(фирменное название бренда белкофф-защищенный протеин ,производится в краснодарском крае)как то не очевидно. Хотя может я и не прав- надеясь, в моем случае ,на добросовестность производителя.

    • Можете надеятся и дальше, это ваши коровы

  70. Рубцовая жидкость не подойдет, нужна чистая колония Колподиум. Тема очень актуальная, я бы много отдал чтобы знать на 100% , что корм не токсичен. Мучает один вопрос, возможно некоторые хим.вещества действуют губительно на инфузорий, а на коров нет и наоборот. Возможно такое?

    • В жизни и на производстве очень много еще не изученного, давайте вместе попробуем улучшить эту ситуацию в нашу пользу

  71. Да экспресс тест нужен, но инфузории реагируют на повышенную/ пониженную температуру помещения. соответственно помещение, где проводится тест должно быть отапливаемое с кондиционером

    • Инфузории показывают правильную тест-реакцию в определенных температурных границах: от 20 до 25 °С (возможны колебания до 3-5 градусов). Но не стоит огорчаться, если у вас нет теплого помещения на ферме. Для проведения полевого экспресс-биотеста достаточно организовать только теплый столик в поле зрения микроскопа (с помощью специального прибора-столика с электрообогервом, который ставят на предметный столик микроскопа. Такие компактные приборы продаются для ветеринарных/медицинских/лабораторных целей, цена умеренная, эксплуатация очень простая, или даже с помощью лампы красного света и подогрева предметного стеклышка на полминуты — пока вы просматриваете капли с инфузориями)

  72. Колподы не всегда идентифицируют токсичность. В некоторых случаях пропускают. Мы комбинировали тест на колподах с тестом на рыбках гуппи. Двойной контроль повышает точность. Сами рыбки гуппи тоже иногда пропускают, а в комбинации с колподами — нет.

    • Любой биологический или химико-аналитический метод тестирования токсичности имеет ряд ограничений. Предварительный многолетний опыт на разных одноклеточных организмах — тест объектах и многоклеточных целевых организмах показали высокую идентичность тест — реакции колпод с реакцией всех наиболее популярных видов сепльхозживотных. При всех методах тестирования в случае сомнений можно и нужно перепроверять результаты разными способами.

  73. Вы пишете про обычную ГОСТированную методику? Так это не меньше 3х часов, а никак ни несколько минут

    • в ГОСТе 3 позиции контроля — 3 минуты, 10 мин и 3 часа

  74. Мне очень интересен данный метод.
    В целом это хороший приём и брать на вооружение 100% нужно. Методику нужно изучить и пользоваться!
    Но я не совсем понял, как хранятся инфузории, культивируются.
    Это готовый препарат?
    Имеется ли документация, инструкции по использованию.
    Если это коммерческий вариант, сколько стоит и как купить не навредив доставкой до покупателя.

    • Экспресс-биотест — это готовый препарат сухой культуры инфузорий во флаконе, который можно восстановить в соответствии с инструкцией прямо на рабочем месте. После этого инфузории готовы к работе в течении 6-8 часов, т.е. на протяжении рабочего дня.

  75. Добрый день Елена!
    Мой опыт показывает что необходимо следить за условиями хранения зерна и стараться избегать его заражения микотоксинами. Это лучше делать заблаговременно, в этой работе можно использовать тест чтобы понять как лучше это делать. При закупке сырья он так же может быть полезен.
    Нет ни какого прока в нем когда мы вынуждены кормить с колес , в этом случае нужно действовать оперативно , часто только осматривая образец при поступлении. И в этом случае уже поздно делать тест. Нужно кормить животных. Делать тест в момент чтобы знать от чего были проблемы , это только искать себе оправдание.
    Что касается основных уязвимых групп то им мы стараемся иметь зерно и компоненты хорошего качества , в том числе и сою с ингибитором трепсина не выше 3 . Это позволяет избежать проблем с отходом. Взрослые животные могут страдать от антипитательных факторов , в лактацию можем положить для подстраховки сорбент микотоксинов.
    Не нужно думать что наличие тест системы спасет предприятие. Необходима продуманная работа с сырьем и кормом, тогда будет успех .

    • Можно попросить у продавца тестовый образец корма заранее, а еще можно успеть сделать эскпресс-биотест за 3, 10 минут и даже, возможно, 3 часовой интервал, пока идет разгрузка транспорта с кормом.

  76. Нужен однозначно.

  77. Здравствуйте, Елена.

    Мы серьезно относимся к входящему контролю и к кормлению коров. Данный тест был бы хорошим подспорьем для контроля поступающих кормов. Прошу проинформировать нас о цене если Вы его продаете.

  78. А как это можно организовать в в условиях производства? Теоретически — микроскоп не проблема ( есть у техника и.о.). Инфузории — не проблема ( прямой забор из рубца шприцом или зондом). Что еще нужно — инкубатор и чашки петри? Может кто то подскажет адаптивную методику?

    • Инфузории из рубца жвачных или из других возможных источников, где находятся одноклеточные организмы — дикие виды с неизвестными реакциями на проверяемые продукты. Инфузории колподы из флакона с экспресс-биотестом — культурные микроорганизмы, которые прошли многие годы селекции и приобрели свойство синхронности реакции в пределах термина проведения контроля. Только такой тест может иметь достоверность и повторяемость даже в условиях производства приближенном к полевому опыту.

  79. Добрый день. Как предприятию, которое торгует очень большой линейкой нейтрализаторов токсинов и гепатопротекторными комплексами, различных производителей, это очень интересно. Спасибо!

  80. Добрый день. Отличная идея быстрого теста на токсичность. Тем более в нашем хозяйстве есть проблемы с качеством кормов, да и часто закупается зерно на стороне. И не всегда знаешь что купил. Так как сертификат показывает что все хорошо, а привез в хозяйство и ,начал кормить и нажил проблему

Хотите подробно узнать о ключевом кормовом сырье, которое используется в кормлении животных и производстве комбикормов? Записывайтесь на наш онлайн-курс!