Как рассчитать количество чистого металла в соли
При введении различных минеральных солей в рацион, их расчет ведут по количеству чистого металла.
Чтобы узнать, сколько чистого металла содержится в соли необходимо выполнить следующие вычисления. Рассмотрим несколько примеров.
Содержание натрия и хлора в поваренной соли
Химическая формула поваренной соли NaCl.
Из таблицы Менделеева берем значения атомных масс для этих элементов.
Атомная масса натрия составляет 22,9898, атомная масса хлора – 35,453.
Масса соединения NaCl составляет 22,9898+35,453=58,4428
Чтобы определить количество натрия в 1 кг поваренной соли составляем пропорцию:
NaCl 58,4428 – 1000 г
Na 22,9898 – х г
х=(22,9898*1000)/58,4428=393,37 г
Чтобы определить количество хлора в 1 кг поваренной соли составляем пропорцию:
NaCl 58,4428 – 1000 г
Cl 35,453 – х г
х=(35,453*1000)/58,4428=606,62 г
Таким образом, в 1 кг поваренной соли содержится 393 г чистого натрия и 607 г чистого хлора.
Содержание кальция и фосфора в монокальцийфосфате
Химическая формула монокальцийфосфата Ca(H2PO4)2
Из таблицы Менделеева берем значения атомных масс для этих элементов.
Атомная масса кальция составляет 40,08; атомная масса гидрогена (водорода) – 1,00797; атомная масса фосфора – 30,9738, атомная масса оксигена (кислорода) — 15,9994.
Масса соединения Ca(H2PO4)2 составляет 40,08+2*(1,00797*2+30,9738+15,9994*4)=234,05468
Чтобы определить количество кальция в 1 кг монокальцийфосфата составляем пропорцию:
Ca(H2PO4)2 234,05468 – 1000 г
Ca 40,08 – х г
х=(40,08*1000)/234,05468=171,24 г
Чтобы определить количество фосфора в 1 кг монокальцийфосфата составляем пропорцию:
Ca(H2PO4)2 234,05468 – 1000 г
P2 30,9738*2 – х г
х=(61,9476*1000)/234,05468=264,67 г
Таким образом, в 1 кг монокальцийфосфата содержится 171 г чистого кальция и 265 г чистого фосфора – если провести округление до целых чисел.
Подробнее о расчетах здесь.
Содержание чистых элементов в минеральных солях, наиболее распространенных в животноводстве приведен в таблице 1.
Таблица 1. Состав минеральных солей
Таблица 2 содержит коэффициенты замены, которые дают возможность рассчитать количество соли, необходимой для балансирования рационов по тому или иному элементу.
Таблица 2. Коэффициенты для перерасчета состава микроэлементов в солях
Автор материала – Елена Бабенко. Источник таблиц 1 и 2 – Справочник по качеству кормов/ Сост. В.И.Гноевой. Под ред. А.А. Омельяненко – К.: Урожай, 1985 г.soft-agro.com.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.
Елена, спасибо, очень полезная статья!
Привет Елена! Горячо поддерживаю, очень актуально! На рынке сейчас прямо поток дезинформации по этому вопросу. А если ещё больше обобщить, то всплывают такие глобальные вопросы, типа: а что вообще следует считать как АДВ? Катионы, анионы, специфическую активность, ещё что-то такое? Все орут: у нас концентрированный продукт!!! А по какому АДВ вы его рассчитывали? Вот так…
Спасибо большое Елена. Напомнили химию, еще бы таблицу колличества веществ на голову
Ирина, эта информация есть на сайте, через поиск заведите, пожалуйста, «потребность в минералах для … (вид животных)».
Доброго времени. Спасибо за статью. Еще было бы здорово привести примеры перевода витамин из МЕ в граммы. тоже очень актуально.
Это можно сделать, если меть дело с конкретным коммерческим продуктом, содержащим витамин в чётко определённом количестве. Но трудность в том, что у разных фирм-производителей витамины имеют разное содержание активно-действующего вещества, а главным весовым компонентом является наполнитель (носитель). Это значит, что универсальную таблицу пересчёта граммов в МЕ (или наоборот) создать невозможно.
Все верно Елена, но есть небольшие подводные камни. Дело в том, что нужно понимать что за частую нет «чистых» веществ в природе. Вот обыкновенная соль с чистотой препарата (NaCl) где-то 98%, а также с содержание влаги может быть 5% тогда Na и Cl соответственно будет меньше абсолютного значения по таблице Менделеева. Нужно всегда обращать на это внимание.
Сергей, спасибо за комментарий, это важное дополнение. Обязательно нужно смотреть сертификат соответствия (качества).
Согласен. Если речь о прироодных соединениях, а не о ч, ч.д.а, о.с.ч и т.д., то «камни» бывают довольно большие.