Project-Management-Life-Cycle

Как организовать оплату труда на животноводческом предприятии

Речь об организации процессов.

Речь об эффективности предприятия.

Ключевой вопрос, в котором каждому предприятию свойственно изобретать свой велосипед.

Так вот мое предложение к вам, дорогие читатели:

Давайте делиться велосипедами! :-)

С какими системами организации труда знакомы вы?

Ниже, в комментариях, дайте  ответ на следующие вопросы:

  1. За что может получать заработную плату доярка.
  2. Как можно было бы оплатить труд тракториста, раздающего корма.
  3. Как платить телятникам.
  4. Как и за что платить работникам свинофермы/птицефермы/кролефермы.

Зачем я это делаю? Всем нам свойственно периодически увязать в рутине и видеть узкий сегмент реальности. Но важно, что сегмент у каждого – разный :-). А значит, обсуждая эту тему, мы вместе сможем подняться над рутиной и увидеть целостную картину.

И ловите обещанное СОКРОВИЩЕ :-)

Посмотрите этот ресурс http://www.infodairy.com/ , в нем много, нет МНОГО готовых решений.  Раздел «Управление хозяйством» — обязателен к изучению каждому руководителю, вне зависимости от специализации животноводства.

Копилка потихоньку полнится:

вот статья «Сила мотивации» из журнала НСХ, присланная Виктором Нечмиловым. Виктор, спасибо!

 

КАК УПРАВЛЯТЬ КАЧЕСТВОМ СЫРЬЯ - ОБУЧАЮЩИЙ КУРС

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО КОРМЛЕНИЮ Получайте практическую информацию 1 раз в неделю на Ваш e-mail:

19 комментариев к Как организовать оплату труда на животноводческом предприятии

  1. ильдар 11.02.2013 at 17:41 #

    1. дояркам получают зар. плату от количества выдоенного молока . Выставляется тарифная сетка: напр. с каждой коровы она должна надоить 20-23 литров молока при жирности не ниже 3,8% . за это с каждого литра молока она получит 1рубль, если надаивает больше, напр. 26 литров , то за эти 3 литра и последующии сверх плана оплата идет по 1.5 рубля за литр.Если надаивает меньше 20 литров- оплата 0,8руб за литр , ждем 3 дня . надои не повышаются, вмешиваемся в процесс , вызываем ветеринара, смотрим причины и т.д. 2. Тракторист работает на конечный результат вместе с дояркой, можно повысить расценки за молоко и он будет получать 45% то что заработает доярка за выдоенное молоко.

    • Elena 11.02.2013 at 22:07 #

      Ильдар, огромное спасибо! Именно такую информацию я и хотела бы собрать по данному вопросу.
      За прошедшие несколько дней в разговорах с разными специалистами тоже узнала о нескольких абсолютно различных подходах к оплате. Но поделюсь ними ближе к выходным.

  2. Алексей 11.02.2013 at 20:24 #

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! ЭТО ОЧЕНЬ ЦЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ!можно купить животных, построить ферму,платить зарплату, но все это напоминает: «летали летчики на «кукурузниках», дали им «миги-27″ и только после того как 50% самолетов разбилось, решили пригласить инструктора»
    ВЫ выступаете в роли ИНСТРУКТОРА и СПАСИБО что не ограничиваетесь только продажей своего продукта.СПАСИБО за то что учите и подсказываете

    • Elena 11.02.2013 at 22:04 #

      Алексей, думаю справедливо ответить, что если бы именно Вы не озадачили меня данным вопросом, то не пришел бы ответ :-)
      Так что принимайте БлагоДарность не только от меня, но и от более 50 человек, которые прислали за сегодня мне отзывы на почту.

      Если Вас не затруднит, прошу поделиться своим опытом организации оплаты труда.

  3. Аноним 12.02.2013 at 14:23 #

    Я Ильдар свами не согласен, по одной прицине:
    1 Не всегда в низких удоях вина доярки.
    2 Смотря что входит в обязаности.

  4. Алексей Чумак 12.02.2013 at 16:19 #

    в ТОВ «Подильськый господар» зарплата доярок и большинства рабочих рассчитывается от суточного удоя. Т.е. им выплачивается процент от прибыли полученной предприятием за их смену. Таким образом все сотрудники прямо заинтересованы в максимальном удое.
    Телятница получает ставку + процент за сохранность телят + процент за уровень белка в крови телят. Последние показатель берут из журнала ветеринара, это свидетельствует о соблюдении технологии выпойки молозива.
    На нашем кормосмесителе есть компьютер который фиксирует сколько килограмм каждого ингредиента загружено погрузчиком,% Расхождения между положенным количеством кормов и фактически загруженными также влияет на зарплату водителя погрузчика. Т.е. чем больше ошибка тем меньше зарплата.

  5. Сергей Безносенко 12.02.2013 at 18:17 #

    Доброго времени суток!

    У нас в хозяйстве применяется следующая система оплаты труда на молочно-товарных фермах:

    1 каждой категории работников (от заведующего до подсобных рабочих) установлен базовый оклад. Это может быть средний по отрасли, по региону, по хозяйству — кому что «нравится»! Категории группируются. Например: специалисты, дояры, подсобные (слесари, механизаторы, скотники); телятницы.
    2 определяется объем дохода (выручки) от реализации продукции данной МТФ. Как правило — это молоко и мясо (живой вес). Устанавливается соотношение между основными статьями дохода и, на основании данной пропорции, оклады каждой группы разделяются.
    3 также определяется объем продукции в натуральных показателях: валовой надой (в зачетном весе ч/з жир и белок), привес мяса.
    4 далее, там где это необходимо (например, дояры, телятницы), определяется норматив обслуживания. И. ч/з полученный результат, выводится норма получения продукции на каждого рабочего или группу рабочих (например, месячный валовой надой в зачетном весе одним дояром, при обслуживании группы дойных коров в количестве n голов. Для телятниц — норма надоя молока для выпойки телят и количество телят в родильном отделении).
    5 Затем, распределенную зарплату (суммы окладов) делим на нормативы продукции. В итоге получаем расценки за произведенную продукцию. В группе рабочих, где ранее оклады суммировались, расценку можно разделить пропорционально окладам каждого вида рабочих.

    Таким образом получаются расценки которые охватывают всех работников фермы. труд которых оценен ч/з конечный результат как по количеству так и по качеству!

  6. Elena 27.02.2013 at 22:27 #

    Комментарий от Виктора Нечмилова:

    Добрый день Елена!
    Действительно интересная тема. В каждом хозяйстве сложилась своя система оплаты и премирования рабочих. Эта система должна быть как живой организм, всегда в движении. Наши специалисты все время стараются усовершенствовать оплату труда для большей заинтересованности рабочих в достижении запланированных показателей. В интернете также встречаются интересные материалы по данному вопросу, обратите внимание как идет оплата механизаторам за качество силоса. У нас агрономы отрапортуют за вал заготовленной продукции, а на качество силоса никто не обращает внимание, кроме конечно дойного стада, а затем думаем почему у нас нет молока!
    С уважением,
    Виктор Нечмилов

  7. Дмитрий 18.03.2013 at 8:16 #

    Добрый день!
    Спасибо всем за представленную информацию. Очень познавательно и многое можно применить на практике. Но вот только никто не сообщил какое внимание уделяется качеству произведенной продукции. Т.к. именно качество молока определяет его конечную цену на молзаводах. И соответственно работа доярок, слесарей и прочих лиц оказывает непосредственное влияние на сортность молока. Чем выше сорт,тем больше коофициент оплаты труда.

  8. Наталия Митренко 19.03.2013 at 6:34 #

    Интересные мысли вызывают комментарии коллег. Если раньше доярка роздавала вручную все корма, то и оплата труда была построена на доярке. Т.е. основная зарплата за надоеное молоко — доярке, слесарю — 70% от доярки, механизатору — например 60%, пастуху — 85 % и т.д. На сегодняшний день доярка в кормлении принимает минимальное участие — только раздача части концкормов, которое насчитывается на надоеный литр молока, а вот механизатор на кормосмесителе — как приготовит кормосмесь, как роздаст — такое и молоко будет. Поэтому считаю, что здесь нужен другой подход. У нас в хозяйстве пока у всех ставки, только доярка получает от молока. Это не правильно, но все решает хозяин.

  9. Elena 06.04.2013 at 16:21 #

    Несколько идей от Геннадия Бондаренко

    Какие варианты оплаты труда доярки Вы встречали на предприятиях?
    Более прогрессивный – от потока молока, когда замеряется, сколько килограмм в минуту идет поток молока, это если есть доильный зал и обслуживает его смена – бригада, как показатель качества подготовки вымени к доению. Есть показатели: скорость потока за первые 15 секунд, за первые 30 секунд. К этому уже можно привязать.

    Платить доярке за объем молока не совсем правильно. Какое отношение имеет доярка к объему молока. Кормление имеет отношение к надоям. А доярка должна качественно подготовить вымя к доению.

    Есть еще штрафные санкции за чистоту. После каждого доения можно вывешивать сменные фильтры и оценивать их чистоту по пятибальной шкале. Либо как бонус – либо как штраф.

    Как привязать оплату труда к контролю кормления?
    Если есть миксера – это довольно просто. Программа фиксирует точность загрузки, время смешивания, точность раздачи, считает среднюю суммарную ошибку. К этой ошибке можно привязать зарплату.

  10. Алексей2 12.08.2013 at 15:14 #

    «Какое отношение имеет доярка к объему молока. Кормление имеет отношение к надоям.»
    Самое прямое. От доярки многое зависит — не продоила до конца, аппарат передержала, массаж не сделала, раздой не провела, рано или поздно запустила — и всё,корова загублена.
    От молока тоже неэффективно платить — некоторые несознательные доярки воду в молоко добавляют — либо в бачок добавят с подмывального ведра, либо аппаратом в молокопровод насосут…

  11. Алексей2 12.08.2013 at 15:29 #

    По хорошему, необходимо зарплату рассчитывать от прибыли предприятия — что бы у работников интерес был получать высокую продуктивность. Ещё лучше — сделать их соучредителями — потому, как у нас в стране человек честно и качественно работает только на себя(и то не все…). Скорее всего, необходимо сделать акции с хождением внутри предприятия. А иначе даже и не знаю, как заинтересовать людей трудиться продуктивно. В молочном животноводстве, к примеру, любой сотрудник может испортить своей нерадивой работой все старания других работников. Если доярка не будет продаивать корову, то сразу пойдёт насмарку работа зоотехника, осеменатора и скотников.Так-что с зарплатой всё гораздо серьёзнее, чем просто расчёт суммы оплаты… Неумелый осеменатор оставит стадо без приплода и сделает коров яловыми. Скотник плохо накормит или плохо попасёт — тоже молоко на спад. Телятница заморит телят — не будет высокопродуктивной коровы, соответственно доярка мало молока надоит. Всё взаимосвязано!

  12. Yoji 27.05.2014 at 11:41 #

    коллеги, судя по высказанным мнениям, речь идет о стандартных МТФ, а если взять комплекс? доение поставлено на поток, происходит круглосуточно — это реальность, которая постепенно приходит. даже на фермах стараются установить роботы (где финансы позволяют так технологизировать процесс), а это уже совсем другой подход к оплате

  13. наталия митренко 21.08.2014 at 5:11 #

    Прочла все комментарии, а ответа не получила! На сегодняшний день введена в експлуатацию доильная система — молокопровод Де Лаваль. Счетчики учета молока по групах доярок не предусмотрены технологически. Как заплатить дояркам, если их четыре основных и пятая подменная. Молоко можно просчитать только общее, которое находится в охладителе, плюс то, что сдоили для выпойки телят на бачки. Очень жду Ваших рекомендаций.

  14. Касымбек 25.05.2015 at 6:15 #

    Здравствуй Елена. Тема очень интересная и главное нужная. Управлять хозяйством очень сложная наука. То что пишут в учебниках это вариант как бы один из тысячи вариантов.
    Алексей2 прав, нужно заинтересовать работников. Чтобы они чувствовали, что они работают для себя в первую очередь. Тут нужен гласность, согласованность и понимание того, то что они делают нужен людям. Если мой комментарий покажется слишком …, прошу меня извинить великодушно.

  15. Игорь 08.10.2015 at 15:49 #

    Добрый день, а применял ли кто повременную часовую оплату дояркам?

  16. Юлия 25.09.2016 at 13:27 #

    1 зп доярки- ставка + премия за скорость молокотдачи, оборот зала, жирность молока, качество молока. 2 зп механизатора на кормлениии- минимальная ставка + премии за отсутствие в отклонении от набора компонентов рациона, регулировку процента аппетита ( остаток корма между кормлениями не более 5 процентов), качественное смешивание компонентов ( анализ проводится Пенсильванскими ситами) 3 зп телятниц- ставка + премии за сан. состоянии площадки, инвентаря, сохранность поголовья, наличие альбуминов глобулинов в крови; телятницы старше 2 месяцев — ставка+ сохранность, привес.

  17. Сергей 08.07.2017 at 15:51 #

    Из личного опыта.
    Хоть сколько рабочим не плати, всё равно мало будет.

    Намного больше себя оправдывает и окупает хороший специалист, который присутствует при большинстве производственных процессов.
    И самое главное, чтоб он был легионером.

Добавить комментарий