Как рассчитать рацион коровы

Вводные данные, необходимые для расчета рациона коровы

Для того, чтобы составить рацион коровы с учетом потребностей животных, необходима информация о потреблении корма, концентрации питательных веществ в кормовом сырье и показатели продуктивности животных.

Чтобы определить потребление питательных веществ, необходимо знать основной рацион коровы. Практичные приспособления для измерения и устройства для взвешивания на смесителе облегчают определение количества потребляемого животными корма и позволяют более точно распределять корм в повседневной работе. Также доступны оценочные уравнения для теоретического расчета потребления корма.

На следующем этапе производится оценка качества отдельного кормового сырья. Есть несколько возможностей сделать это с разным уровнем точности. В таблицах питательности кормов приводятся средние уровни содержания питательных веществ и энергии в наиболее распространённом кормовом сырье. Для грубых кормов при этом также необходимо учитывать разные стадии роста.

Более точный результат оценки качества возможен, если грубый корм оценивается с помощью сенсорной оценки по ключу DLG. Такие оценочные шкалы разработаны для травяного силоса, кукурузного силоса и сена. Для точной оценки с помощью этого метода необходим определенный опыт.

Тем не менее, невозможно, например, с помощью данного ключа точно оценить содержание сырого протеина в корме. Поэтому необходимо, чтобы образцы грубых кормов, которые используются в больших количествах, периодически проверялись в лаборатории по анализу кормов на содержание в них сырых питательных веществ, макро- и микроэлементов.

Рассчитать основной кормовой рацион


Уважаемые посетители сайта!
Полная версия этой статьи доступна только для авторизованных подписчиков и клиентов.
Пожалуйста авторизируйтесь!

Авторизация
*
Email или Имя пользователя
Поле Email или Имя Пользователя не может быть пустым.
Please enter valid data.
Пожалуйста, введите хотя бы 3 символов.
*
Пароль
Поле Пароль не может быть пустым.
Please enter valid data.
Пожалуйста, введите хотя бы 1 символов.
Войти
 
 
 

Основываясь на данных о количестве и составе кормового сырья, рассчитывают потребляемый рацион (энергия, питательные вещества, количественные, микроэлементы и т. д.). Расчет рационов осуществляется с помощью программы для составления рационов (например, HYBRIMIN® Futter5) в зависимости от живой массы и надоя. В программном обеспечении рассчитываются потребности животного в питательных веществах для различных надоев молока.

Основной кормовой рацион должен полностью покрывать потребность в структурно эффективной клетчатке! Оценка структуры основана на содержании aNDFom (нейтрально детергентная клетчатка за вычетом сырой золы, остаток после обработки нейтральным растворителем и амилазой) из грубого корма в общем рационе.

Примечание: в HYBRIMIN® Futter5 возможны расчеты со всеми существующими на данный момент показателями для оценки структурности рациона.

Минеральные и витаминные добавки производятся за счет введения минерального корма.

Балансировка основного кормового рациона

Целью является сбалансированный азотный баланс (RNB = 0-10), который может быть достигнут за счет соответствующей комбинации кормов. Если основной кормовой рацион не сбалансирован, т.е. возможная молочная продуктивность по энергии и по протеину различается, баланс питательных веществ должен быть обеспечен с помощью добавки подходящего концентрированного корма. Это можно сделать с помощью, например, зерновых или жома, до тех пор, пока показатели «молоко из энергии» и «молоко из протеина», и RNB не будут выровнены. Дополнительная продуктивность покрывается добавкой сбалансированного продуктивного комбикорма.

Подробнее читайте в статье:

>> Три части рациона дойной коровы: основной корм – балансирующий корм – продуктивный комбикорм

Рационы с высоким содержанием травяных сенажей и низкой продуктивностью поголовья часто характеризуются избытком протеина, который невозможно сбалансировать. Это приводит к увеличению выделений азота.

Балансировка минералов в рационе

Минеральный корм используется для дополнения рациона макроэлементами, микроэлементами и витаминами. Для разных видов грубых кормов требуются разные добавки минералов и микроэлементов. Минералы фосфор и магний обычно обеспечиваются за счет высокого естественного содержания в грубых кормах, дополненных концентратами. Травяной силос и силос из клевера всегда имеют более высокое содержание минералов, чем кукурузный силос, что приводит к избытку калия и железа.

Оптимальным в общем рационе является соотношение калия к натрию как 12: 1 в общем рационе. Напротив, для кальция и фосфора нет необходимости учитывать соотношение. Таким образом, введение кормовой соли и минерального корма своей целью в первую очередь имеет удовлетворение потребности в минералах кальция и натрия, микроэлементах меди, цинке, марганце и селене, а также в витаминах.

Следует соблюдать рекомендуемые значения по количеству макро- и микроэлементов, поскольку избыток одного элемента может привести к дефициту другого элемента («антагонизм») и вызвать повышенное выведение в окружающую среду.

Принципы распределения концентратов

Если удои превышают расчетный показатель продуктивности для сбалансированного основного рациона, необходимо проводить целевое кормление в соответствии с продуктивностью каждого животного.

В сбалансированном продуктивном комбикорме все питательные вещества, минералы и витамины рассчитаны на дополнительный удой. Такая система упрощает кормление. Преимущество заключается в том, что продуктивный комбикорм можно использовать для всех животных круглый год, и варьировать нужно только количество.

При этом руководствуются следующим правилом: из 1 кг сбалансированного продуктивного комбикорма (6,7 МДж NEL, 175 г nXP / XP) может быть произведено около 2 кг молока. Это относится ко всем показателям питательности и энергии.

Комбикорм лучше всего использовать в гранулированном виде, потому что он способствует увеличению потребления корма и снижает образование пыли. Для кормовых станций и доильных роботов минимальные и максимальные количества комбикорма за одно кормления составляют 0,5 и 2,5 кг продуктивного комбикорма за одно посещение.

При использовании кормовых станций обязательно производят калибровку дозировки при смене компонентов комбикорма, а также обязательно не реже одного раза в квартал.

Кормление сухостойных и новотельных коров

Для успешного и устойчивого производства молока подготовка телок и коров к лактации и ее начало имеют большое значение. Как чрезмерное обеспечение энергией при выращивании телок или в последней трети лактации коров, так и дефицит энергии в начале лактации часто приводят к проблемам. Это может иметь негативные последствия для здоровья, плодовитости и продуктивности.

Ожирение — одна из основных причин недостаточного потребления корма в начале лактации. Животные, потребляющие меньшее количество корма до отела по сравнению со средним показателем по стаду, имеют повышенный риск заболевания, поэтому за ними следует более внимательно наблюдать.

Основная цель должна заключаться в том, чтобы как можно быстрее увеличить потребление корма после отела и устранить дефицит энергии. Также необходимо позаботиться о том, чтобы рацион был структурно эффективным.

Молочную лихорадку можно предотвратить путем использования рациона с низким содержанием кальция и калия, минеральных кормов с низким содержанием кальция (например, 3% кальция) или введением кислых солей (см. статью «Профилактика молочной лихорадки»)

Сухостойный период: ранний сухостой и подготовительный период, около 8 недель

Ранний сухостой: при 8 неделях сухостойного периода это первые 5-6 недель после запуска

Подготовительный период: кормление последние 2-3 недели до отела для подготовки к отелу

Новотельный период: кормление с момента отела и до выхода на полную продуктивность

Таким образом, фаза сухостойного периода разделена на два периода, а именно на ранний сухостой и подготовительный период. Подготовительный период начинается за две-три недели до ожидаемого отела, здесь повышают концентрацию энергии и протеина в основном рационе. Также ежедневно постепенно увеличивают количество концентратов, так что к моменту отела их количество составляет от 2 до 3 кг на корову в день.

В подготовительном периоде не следует использовать корм, который подавляет выработку инсулина, так как это способствует кетозу (например, кормовой жир или комбикорм с высоким содержанием жира). Не рекомендуется ни использование рациона для дойных коров, ни сохранение рациона для раннего сухостоя. Чтобы облегчить работу, в качестве компромисса для раннего сухостоя можно разбавить рацион для дойных коров соломой. Однако это приводит к более высокому содержанию кальция в рационе, что необходимо учитывать при профилактике молочной лихорадки.

После отела следует новотельный период, который обычно длится 30-40 дней. Здесь количество концентрированного корма медленно увеличивается в зависимости от потребления грубых кормов (макс. 300 г / день). Это увеличение изначально не зависит от суточного надоя. Только после окончания новотельного периода происходит переход на кормление в соответствии с текущим надоем и содержанием жира и белка в молоке.

Пропиленгликоль специально используется для предотвращения кетоза. Для этого скармливают 150 г / животное в день за 14 дней до отела и 250-300 г / животное в день до 7 дней после отела посредством введения в рот или через дозирующее устройство на кормовой станции. В высокопродуктивных стадах для стабилизации метаболизма пропиленгликоль или глицерин можно использовать в количестве 250-300 г / животное в день до 100-го дня лактации.

Кормовые смеси

При использовании кормосмесителя рекомендуется часть концентратов смешивать с основным рационом. Благодаря этому можно целенаправленно компенсировать дефицит энергии и белка в грубых кормах. В частности, при высокой доле травы сбалансированный основной рацион может быть получен путем смешивания мелассированного жома, помола зерновых или аналогичных богатых энергией кормов.

Принципы создания кормовой смеси:

Предпосылками для этого являются работающая система взвешивания и острые ножи в кормосмесителе. Оптимальное содержание сухого вещества от 40 до 42% снижает риск выборочного потребления и может быть скорректировано с помощью воды при необходимости. Добавление небольшого количества концентрированного корма практически не влияет на общее потребление кормосмеси. Индивидуальная регулировка кормления в соответствии с фактическим надоем осуществляется через кормовую станцию.

Для облегчения работы можно также, например, комбикорм на 24 кг молока скармливать ремонтному молодняку в возрасте до 9 месяцев, а рацион для сухостойных коров – ремонтному молодняку ​​ с 10 месяцев.

Если все компоненты рациона (грубые, сочные и концкорма) смешиваются вместе, создается «полносмешанный рацион» (TMR). Преимущества этой системы — упрощение работы и экономия на кормовых станциях. Проблема возникает, если концентрация питательных веществ слишком высока для последней трети лактации. Чрезмерное потребление энергии в течение длительного периода времени приводит к ожирению. Дополнительные последствия — увеличение затрат на корма и экскреции питательных веществ. Следовательно, необходимо равномерное стадо с высоким уровнем продуктивности и формирование групп кормления (новотельные — стародойные).

Высокое потребление корма

Высокий уровень потребления грубых кормов является предпосылкой для стабильного обмена веществ. Для этого необходимы грубый корм высокого качества, хорошее водоснабжение, равномерное перемешивание, частое пододвигание корма и здоровые копыта. Важно обеспечить оптимальную упитанность животных, поскольку ожирение снижает потребление корма. Слишком высокая подача концентрата приводит к вытеснению грубого корма. Хорошие условия содержания, такие как стабильный климат и комфорт коров, являются важными предпосылками для высокого уровня потребления грубых кормов.

Наиболее важными факторами, влияющими на уровень потребления корма, являются:

Подробнее о факторах, которые влияют на потребление сухого вещества читайте в статье

>> Кормление коров по сухому веществу

Здоровый рубец и достаточное обеспечение животного структурно эффективной клетчаткой

Здоровый, функционирующий рубец — основа кормления жвачных животных. Целью является стабильные условия для микроорганизмов рубца, необходимое расслоение содержимого рубца и отток кислот ферментации, микробов и оставшихся компонентов корма из преджелудков в тонкий кишечник.

Ошибки могут привести к чрезмерной кислотности в рубце / ацидозу рубца. В частности, широко распространен субклинический ацидоз рубца, который возникает в результате снижения потребления корма, но также из-за более низкой конверсии корма и недостатка витаминов, которые вырабатываются в рубце находящимися там бактериями (витамины группы B!).

Благоприятное для рубца кормление может быть достигнуто как за счет технологии кормления, так и за счет составления рациона.

Целью хорошей технологии кормления является как хорошее, так и равномерное смешивание, чтобы предотвратить селекцию и обеспечить необходимую структуру корма. Сюда также входит распределение дополнительно скармливаемого концентрированного корма в течение дня.

При составлении рациона решающее значение имеют два момента: структура корма и пропорция и состав углеводов.

Структурно эффективная клетчатка обеспечивается из собственных грубых кормов, таких как силос из травы и кукурузы, сено и солома. Они обеспечивают пережевывание и слюноотделение. Слюна действует как буфер и влияет на значение показателя pH в рубце, который в идеале должен быть выше 6,15. Большое количество легкоусвояемых, разлагаемых в рубце углеводов (сахара и крахмала) приводит к падению значения pH до критического диапазона с риском ацидоза.

Ориентировочные показатели питательности для рациона дойной коровы

Потребление сухого вещества Около 3% от живой массы, из них около 2% из грубых кормов
Доля грубых кормов Минимум 60% от сухого вещества рациона
Рассчетное значение удоя Показатели молоко из nXP и молоко из NEL равны

При частично смешанном рационе расчет на средний дневной надой минус 4-6 кг молока

Баланс азота в рубце 0-10 г/день
Содержание структурно эффективной клетчатки Минимум 28% aNDFom (нейтрально-детергентная клетчатка без золы после обработки нейтральным растворитилем и амилазой) в СВ общего рациона, соответствует около 800 г/100 кг живвой массы (при условии наличия кормосмесителя, гомогенном смешивании, постоянном рационе, постоянном пододвигании кормов на кормовом столе, соотношении животных к кормоместу 1:1 и т.д.)
Расщепляемые в рубце углеводы Максимум 25%, но минимум 15% в сухом веществе при высокой продуктивности (оптимальное знанечние для рубца 19%)
Нерасщепляемый в рубце крахмал Для выскопродуктивного стада: минимум 3%, максимум 5% в сухом веществе
Сахар Максимум 7,5% в сухом веществе, в первые 4 недели лактации максимум 6,5%
Содержание сырого жира При условии медленного привыкания максимально 4-4,5% в сухом веществе или 6% при использовании специальных защищенных жиров
Соотношение калия к натрию Для дойных коров 12:1, для сухостойных коров до 30:1
Баланс катионов-анионов (DCAB) Минимум +150 meq/кг
Остатки на кормовом столе Минимум 5% перед следующей раздачей корма

Ориентировочные показатели питательности для рациона дойной коровы по фазам кормления на 8.000-10.000 кг молока / голову в год

Фаза Потребление корма, кг СВ/день NEL, МДж /кг СВ nXP, г/кг СВ RNB, г/день Расщепляемые в рубце углеводы, г/кг СВ Кальций, г/кг СВ Фосфор, г/кг СВ
Сухостойные коровы 11,0-13,0 5,4-5,8 110-125 0-10 75-150 4-6 2,5
Подготовительный период 10,0-13,0 6,5-6,7 140-150 -10-0 100-200 4,5-6 3,0
Новотельные коровы 13,0-22,0 7,0-7,2 155-165 -10-0 125-250 6,5 4,0
Стародойные коровы 16,0-18,0 6,4-6,6 135-145 0-10 75-225 5 3,5

Источник: Таблицы Грубер по кормлению дойных коров, племенного скота, овец, коз, 46-е издание, 2020, стр. 26-27. Перевод Елены Бабенко специально для soft-agro.com.


С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.

Telegram-канал →

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

13 комментариев "Как рассчитать рацион коровы"

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Спасибо! Очень важная информация

  2. Спасибо! Очень интересно.

  3. Спасибо, Елена! Очень интересно!

  4. Добрый вечер. Статья понравилась, но позволю себе не согласиться с преимуществом гранулированного комбикорма, считаю, что в полносмешанном рационе, особенно , когда микс имеет СВ более 45%, риск сепарации корма возрастает, значит и увеличивается риск ацидоза.

    • Андрей, здравствуйте, да, я с Вами согласна. Здесь речь идет о системе, когда концентраты скармливаются адресно в соответствии с продуктивностью.

  5. Добрый день! Удивила цифра БАР (Баланс азота в рубце) 0 -10 или -10 — 0. В предыдущих курсах нам давали цифру: до 60 нормальный показатель. Хотелось бы комментариев.

    • Надежда, мы в своих расчетах ориентируемся на 10-60.

      • Здравствуйте, елена! Все ваши статьи близки к передовой науке (зоотехнии или ветеринарии, не знаю). Но как быть нам не сельхозникам? Я например инженер гидрогеолог и переучиваться поздно. Пенсионер. Просто хочу до осени откормить 10 месясных бычка и телочку на продажу и на стол себе. Кормовые станки есть, втч экструдер. Начал кормить экструдатом подмещивая жом плдсолнечный. Но через 3 дня бычок отказался, сегодня телка не кушает. Дайте рацион экструдированного корма. Посто дробленка в интернете есть.

  6. Спасибо! Очень полезный материал.

  7. Соотношение калия к натрию в сухостое смутило! В остальном, полезных и новых нюансов по всему периоду лактации, несомненно можно и нужно взять на заметку!

  8. Спасибо!!!
    Очень полезно!!!!!!!!!!!!

  9. Очень познавательный и нужный материал. Спасибо. Хотелось бы по козам такой же материал.

  10. Спасибо

 
Встретили непонятные показатели и термины в статье? Обучающий курс «Кормление коров» поможет Вам разобраться с ними и узнать о кормлении коров всё, что необходимо для того, чтобы кормить своих коров сбалансированно, экономически выгодно и с пользой для здоровья стада