Мастер-класс: составляем рацион для коровы

Цель данной статьи – дать простой алгоритм расчета рациона для коровы.

Для эффективной работы с этой статьей Вам понадобятся следующие файлы из раздела «Рабочие файлы»:

В этой статье Елена Бабенко предлагает Вам расчет рациона по системе с тремя составляющими: основной корм – балансирующий комбикорм – продуктивный комбикорм.  По этой системе составляется сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность животных на уровне 10-15 л молока, и продуктивный комбикорм, который животные получают в зависимости от продуктивности из расчета 1 кг комбикорма на 1,5-2 л молока.

Итак, как же правильно кормить корову?

Исходные данные

Чтобы рассчитать рацион для коровы, необходимо знать:

  1. Массу животного
  2. Фазу лактации (раздой, запуск, сухостойный период)
  3. Надой, кг/день (фактический и желаемый)
  4. Жирность молока, %
  5. Белок молока, %
  6. Количество употребляемого корма, кг сухого вещества
  7. Набор кормов
  8. Питательность кормов

Внимание! Очень важно знать количество корма, которое фактически поедает корова. Почему – читайте здесь.

В нашем примере мы будем считать рацион для коровы

Смотрим, как отображены эти исходные данные в примере, заполняем пустой бланк своими данными, в экселе вводим свои данные в соответствующие ячейки.

Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион

Определяем потребность коровы в питательных веществах

Максимальное количество сухого вещества

Максимальное количество употребляемого сухого вещества составляет от 3 до 3,5% живой массы животного и в зависимости от породы животного лежит между 18 и 26 кг.

Для нашего примера:

Максимальное сухое вещество, в кг = 3,5% x ЖМ = 3,5 х 600 кг / 100 = 21 кг СВ

Делаем расчет максимального сухого вещества в пустом бланке.

В ячейку Максимальное сухое вещество (Макс.СВ, кг (3,5% ЖМ) прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность в энергии

Об особенностях кормления крупного рогатого скота на различных этапах роста читайте в статье «Откорм КРС».

Расчет потребности в энергии для коров, так же как и данные о содержании энергии в кормовом рационе осуществляется в чистой энергии лактации (ЧЭЛ). ЧЭЛ – это часть энергии корма, которая расходуется на поддержание жизни, производство молока или рост. Для ремонтного молодняка и откорма КРС расчет энергии осуществляется на базисе обменной энергии.

Общая энергия состоит из суммы энергии на жизнь и энергии на продуктивность:

Общая энергия (МДж ЧЭЛ/голову в день) = Потребность на поддержание жизни + Потребность на продуктивность

Потребность на жизнь рассчитывается по следующей формуле:

Формула для расчета потребности в энергии на поддержание жизни для коров

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ в степени 0,75

где ЖМ в степени 0,75  —  это метаболическая живая масса в килограммах

В нашем примере потребность в энергии на поддержание жизни составляет:

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 МДж х кг ЖМ в степени 0,75 = 0,293 МДж х кг 600 в степени 0,75 = 35,5 МДж

Делаем расчет потребности в энергии на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность дойной коровы в чистой энергии лактации для производства 1 кг молока зависит от содержания в нем энергии.

При известных показателях жирности (Ж%) и белке (Б%) молока можно рассчитать потребность в энергии на продуктивность по следующей формуле.

Формула для расчета потребности в энергии на продуктивность

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%),

где Ж% это содержание жира в молоке, а Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере потребность в энергии на продуктивность составляет:

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%) = 1,05 + (0,38 х 4%) + (0,21 х 3,4%) = 3,28 МДж ЧЭЛ на кг молока

Таким образом, на заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 3,28 = 65,6 МДж ЧЭЛ

Делаем расчет потребности в энергии на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейки Жирность молока и Белок молока.

Для того, чтобы рассчитать, на какую продуктивность хватит энергии из основного корма, необходимо сделать следующее:

1) из общего количества энергии из основного корма вычесть потребность на жизнь: в примере 80,4 – 35,5 = 44,9 МДж ЧЭЛ

2) разделить полученный показатель на потребность в энергии на 1 кг молока: в примере 44,9 : 3,28 = 13,7 кг молока можно получить из основного корма.

Прописываем эти формулы в файле эксель.

У сухостойных коров в последние недели стельности возникает дополнительная потребность в энергии на усиленный рост плода:

Потребность в энергии в сухостойный период:

с 6 по 4 неделю до отела: потребность на жизнь + 13 МДж ЧЕЛ/голову в день

с 3 недели и до отела: потребность на жизнь + 18 МДж ЧЕЛ/голову в день

Потребность в протеине

Следующим за энергией условием сбалансированного питания является обеспечение коровы протеином. Количество белка, которое корова потребляет с кормом, очень мало говорит о действительном обеспечении ее протеином. Большая часть протеина из корма у жвачных перерабатывается в рубце во временно существующие жирные кислоты и аммиак. Микроорганизмы рубца синтезируют из этого строительного материала микробный протеин, который поступает в распоряжение коровы для синтеза молока и построения мышц организма. Причем количество микробного протеина, которое будет произведено микроорганизмами, зависит от того, сколько энергии есть в их распоряжении.

Рацион для коровы

Потребность коров в сыром протеине отдельно описана в одноименной статье. 

Единицей измерения для потребности коровы в протеине, а также показателем обеспечения рациона протеином принят усвоенный протеин в кишечнике (УП, nXP). Усвоенный протеин состоит из микробного протеина, который образуется в рубце, и нерасщепляемого в рубце протеина. Он показывает, как много протеина будет доступно в тонком кишечнике и при этом он учитывает имеющуюся в корме энергию и количество нерасщепляемого в рубце протеина. Показатель усвоенный протеин является расчетной величиной.

Потребность в УП разделяется на потребность в протеине на поддержание жизни и потребность на продуктивность:

УП-общая потребность (г/голову в день) = УП потребность на жизнь + УП потребность на продуктивность

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на поддержание жизни

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5

(ЖМ  —  это живая масса в килограммах)

В нашем примере:

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5  = (431 х 1,05) + (600 – 650) / 2,5 = 433 г / гол. в день

Делаем расчет потребности в УП на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на производство молока

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1

где Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере:

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1 = (81 х 1,05) + (10 х 3,4 — 34) х 2,1 = 85 г/кг молока

На заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 85 = 1700 г УП в день

Делаем расчет потребности в протеине на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Белок молока.

Далее по аналогии с энергией рассчитываем, на какую продуктивность хватит УП из основного корма,  прописываем формулы в экселе.

В последние недели перед отелом плод развивается очень интенсивно. Поэтому масса коровы тоже увеличивается. Потребность в протеине растет на 20 г УП/50 кг прироста живой массы, что соответствует 1г/2,5 кг. Следующая формула учитывает индивидуальные отклонения от нормативных показателей:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине для сухостойных коров
УП6-4 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+680) / 2,5 +1135
УП3 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+710) / 2,5 +1230

Баланс азота в рубце

Для создания микробного протеина микроорганизмам рубца необходимы энергия и белок. Баланс азота в рубце – это единица измерения обеспечения бактерий рубца азотом с учетом энергии, содержащейся в корме.

 Негативный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является негативным, это говорит о недостатке азота. Это означает, что в распоряжении микроорганизмов рубца имеется энергия, с помощью которой они могли бы произвести больше микробного протеина, если бы с кормом поступило больше белка. Негативное значение БАР показывает, сколько азота необходимо добавить в рацион, чтобы предотвратить его недостаток.

Позитивный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является позитивным, это говорит либо о достаточном обеспечении азотом (показатель БАР от 1 до 50) либо об избытке азота (выше 50) и угрозе алкалоза (выше 100). Уменьшить позитивный показатель БАР можно введением в рацион дополнительного количества энергии, что позволит микроорганизмам рубца переработать аммиак в микробный протеин.

Для нашего примера показатель БАР должен быть от 1 до 50.

Сырая клетчатка

Для правильного кормления коров необходима достаточная структура корма. Она создает основу для здоровой работы рубца, крайне важна для обеспечения поедания большого количества корма, моторики желудочно-кишечного тракта и процесса пищеварения. Кормить коров необходимо кормом со сбалансированной структурой.

Одним из показателей, характеризующих структуру корма, является сырая клетчатка.

Например, показатель сырой клетчатки должен быть не менее 17% сухого вещества рациона для дойных коров первой трети лактации. Именно на этот показатель мы будем ориентироваться при расчете нашего рациона.

Наша корова поедает 15 кг сухого вещества в день, значит показатель сырой клетчатки должен составлять не менее 15 кг х 17% / 100% = 2,55 кг или 2550 г

Кроме сырой клетчатки, о структуре рациона говорят такие показатели как количество нейтрально-детергентной клетчатки, кислотно-детергентной клетчатки и кислотно-детергентного лигнина в корме.

В Германии пользуются также показателем структуры корма (число, позволяющее сравнивать действие структуры различных кормов или общего рациона).

Минеральные вещества

Потребность в кальции, фосфоре и натрии  для коровы на разную продуктивность в расчете на кг сухого вещества

Минеральные вещества в рационе для коровБолее подробные нормы потребностей для коров представлены здесь.

Еще раз подведем итог по нормам потребностей для нашего примера:

Вводим данные по питательности кормов

По каждому из кормов, которые будут использоваться в расчете, нужно знать:

Идеально, если свои корма Вы сдаете в лабораторию, и получаете сертификат, в котором указаны все эти показатели. Это возможно, если отправлять пробы кормов в европейские лаборатории, что и делают ведущие отечественные предприятия. В этом случае Вы будете кормить коров кормом с точно измеренными показателями питательности.

Еще один вариант – взять табличные данные. Вот данные по наиболее «ходовым» кормам. Эти цифры взяты из сборника «Таблицы для кормления дойных коров, племенного крупного рогатого скота, овец и коз», 32 издание, 2010 год, служба сельского хозяйства земли Бавария, Германия.

Питательность кормов для коров злаковыми, сеномПитательность кормов для коров на пастбище, на выпасеПитательность кормов для коров кукурузный глютен, соя

Ну и последний вариант – рассчитать недостающие показатели на основании базовых данных по питательности своих кормов. Как это сделать подробно описано в статье Как рассчитать показатели чистая энергия лактации, усвоенный протеин и баланс азота в рубце для корма, на основании данных по сырому протеину, сырому жиру, сырой клетчатке, сырой золе и БЭВ.

Итак, заносим данные по питательности кормов в таблицу (заполняя пустой бланк, если считаем вручную, или заполняя соответствующие ячейки в Экселе). В Экселе прописываем недостающие формулы (суммы и т.д.). Сейчас я не ощущаю, насколько подробно необходимо описывать этот процесс, поэтому если у Вас возникают вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях к этой статье.

Считаем рацион

Составление рациона питания начинается с планирования грубых кормов. При этом необходимо исходить из заготовленного количества кормов и помнить об обеспечении коров достаточной структурой корма. Хорошо, если хозяйство располагает различными видами грубых кормов. Например, избыток энергии в кукурузном силосе можно сбалансировать богатым протеином сенажом из люцерны, а структуру обеспечить добавлением 1-2 кг качественного лугового сена. Если правильно сбалансировать основной корм в полной мере не удается, добавляем балансирующий корм.

Наша цель – получить сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность в 10-15 кг молока. Балансируя рацион работаем по следующей схеме:

Дневной рацион для дойной коровыРацион для коров, балансирующий корм

Сбалансировав основной корм, переходим к составлению рецепта продуктивного комбикорма для обеспечения нужной продуктивности. Обращаем внимание на следующие моменты:

После того, как рецепт продуктивного комбикорма составлен, можно составить таблицу распределения комбикорма на разную продуктивность. Для этого необходимо рассчитать, сколько ЧЭЛ и УП содержится в 1 кг сухого вещества продуктивного комбикорма, и какое количество комбикорма необходимо для производства 1 кг молока из ЧЭЛ и из УП.

распределение продуктивного комбикорма на разную продуктивность

Для нашего примера:

Содержится в 1 кг СВ продуктивного комбикорма:

     14,9 : 1,9 = 7,95 МДж ЧЭЛ

     348 : 1,9 = 185 г УП

На 1 кг молока по энергии нужно 3,28 : 7,95 = 0,41 кг комбикорма (потребность в энергии на 1 кг молока разделить на содержание энергии в продуктивном комбикорме)

На 1 кг молока по протеину нужно 85 : 185 = 0,46 кг комбикорма (потребность в протеине на 1 кг молока разделить на содержание усвоенного протеина в комбикорме).

 

В заключении пару слов о работе с файлами Экселя. Работа с ними может быть довольно коварной, если отдать их в «чужие руки», то есть, если пользователь не понимает до конца структуру файла и использованные в нем формулы. Поэтому я не даю готового файла и настоятельно Вам рекомендую создавать такой расчетный файл лично, чтобы понимать каждую формулу, каждую цифру. Как это сделать, довольно подробно описано выше.

Ну а если Вы цените время и хотите составлять сбалансированные рационы кормления, используя все преимущества современного и профессионального инструмента, приглашаю на «тест-драйв» программы HYBRIMIN Futter.

————————————-

Если у Вас возникли вопросы по изложенному материалу, пожалуйста, задавайте их в комментариях. Возможно, Ваш вопрос будет полезен еще кому-то.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

80 комментария "Мастер-класс: составляем рацион для коровы"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Привожу конкректную одну из формул потребления сухого вещества (ПСВ) коровами:

    ПСВ=ЖМ*0,11+0,3*сут. удой

  2. Привожу исправленную конкректную одну из формул потребления сухого вещества (ПСВ) коровами:

    ПСВ=ЖМ*0,011+0,3*сут. удой

    • Григорий, и что получится по этой формуле?! Например 600х 0,011 = 6,6 и 0,3х 30 = 9
      Итого: 6,6+9 = 15,6 Получается, что на корову ж.м. 600 кг с удоем 30 кг. нужно 15.6 СВ? НЕ ВЕРНА ВАША ФОРМУЛА

  3. Добрый день,
    Захожу сюда по ссылке из полученной рассылки и
    не могу понять каким образом получить :
    Файл «Пример расчета рациона для дойной коровы» – нужно распечатать
    Файл «Бланк для расчета рациона для дойной коровы» – нужно распечатать, в нем Вы можете сделать свой расчет.
    Файл «Расчет рациона для дойной коровы» – открыть в программе Exel, в этом файле Вам будет необходимо прописать формулы, после чего Вы получите простенькую программу для расчета рационов.
    Ничего не считывается по ссылке «рабочие файлы»
    А методические указания имеют ссылку из рабочих файлов на методичку а из методички обратно на рабочие файлы.

    Может поясните каким образом получить доступ к рабочим файлам.

    • Здравствуйте, Николай!

      В первом письме, которое Вы получили, подписавшись на курс «Нормы и рационы» Вам была направлена ссылка на рабочие файлы. Это и есть доступ ко всем рабочим файлам курса.

  4. Добрый день! Я очень благодарен Вам за столь полезную информацию! Данная информация очень полезна и весьма доступным языком описана вся схема расчета!
    Спасибо!

  5. Не могу понять расчет этой формулы, как не считаю ничего не получается, объясните пожалуйста???
    За ранее спосибо!!!!
    Формула для расчета потребности в энергии на поддержание жизни для коров

    ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ0,75

    • Григорий, живая масса в степени 0,75. Дописала в статью в степени словами.

  6. Очень интересно. Надо попробовать на практике у себя в хозяйстве. Для коров все написано подробно, а вот для телят непонятно как-то. В Ваших файлах по кормлению телят и КРС на откорме ничего подобного нет. Или все еще впереди?

  7. Уф! Наконец — то выбрал время и освоил расчёты ЧЭЛ. Пришлось «поблукать» и набить шишки. Елена, спасибо за пример расчёта. Без него, по одним формулам, я бы не справился. Спасибо за экселевый файл koefprevar. Завтра покажу расчёт на кафедре.

  8. Елена. Спасибо, освоил расчёт. Осталось подобрать собственные корма. Но, хочу оставить несколько замечаний и пожеланий.
    1. Непонятно, сколько % (по питательности) планировать на основной корм, а сколько на комбикорм
    2. Не могу понять, зачем нужен балансирующий комбикорм? Может быть, сразу применить продуктивный?
    3. Где брать поправки на фазу лактации? Искать самостоятельно? Ведь, в первые месяцы лактации, часть энергии латации идёт за счёт сдаивания.
    4. Для чего в статье размещён раздел о потребности в энергии для стельных сухостойных коров?
    5. Допущена ошибка в расчёте (после формулы для расчёта потребности в усвоенном протеине) — 20х85=1700, а не 1780, как в тексте.
    А, в целом, материал мне понравился. На его основе можно разработать хорошую считалку рационов.

    • Евгений, спасибо за комментарий. Постараюсь ответить на Ваши замечания и пожелания.
      1. В рационе должно быть необходимое количество клетчатки, а концентратов — ровно столько, сколько нужно для обеспечения продуктивности. Если клетчатка в норме и баланс азота в рубце в норме — рацион сбалансирован. Допустимо соотношение 55% на 45% на основной корм и комбикорм.
      2. Балансирующий корм — это добавка к основному корму, цель добавления которого — сбалансировать основной корм (т.е. получить такой его состав, чтобы молоко из энергии равнялось молоку из протеина). Эта система расчета очень удобна для хозяйств, которые еще не работают с полносмешанным рационом. Например, все животные получают силос плюс 1 кг жмыха, и этого рациона хватает на 12 литров молока, а продуктивный комбикорм — в соответствии с продуктивностью: на 20 литров — 3,5 кг, на 25 литров — 6 кг и т.п.
      Для полносмешанных рационов можно, несомненно считать концентраты вместе, не разделяя на балансирующий и продуктивный.
      3. Поправки по фазам лактации не значительны, поэтому можно считать по данному алгоритму для разных групп продуктивности просто по надою. В первую фазу лактации животные потребляют меньше корма, и в любом случае часть питательных веществ будет мобилизироваться из организма.
      4. По этому алгоритму можно и нужно рассчитывать рацион для сухостоя. Формулы даны для того, чтобы узнать потребность сухостойных коров в энергии и протеине.
      5. Ошибку исправила, спасибо

  9. Доступно очень интересно и все понятно! Теперь можно без труда рассчитать расчет на каждую голову! Спасибо огромное!!! Очень нравится Ваш курс так держать))

  10. Елена ! Все изложено четко,ясно и понятно, спасибо !

  11. Добрый день!
    Мы в течении двух последних лет освоили новую технологию по извлечению дополнительно сахара из свекловичной мелассы, одним из получаемых попутных продуктов является обессахаренная меласса (120 тонн/сутки) которую мы хотели как можно шире представить на рынке кормов (КРС, свиньи, лошади, куры и т.д.) США и Европа давно и широко используют в/у продукт в рационе кормления животных, в России увы…
    Может и мы совместно продвинем на широкий рынок обессахаренную мелассу.
    Так же готовимся к освоению технологического процесса по извлечению из свекловичной мелассы — сырца бетаина (расчетная мощность 25 тонн/сутки 30-40%содержания бетаина.
    В свою очередь хотели бы предложить в качестве пробных партий 10-20 тонн любому заинтересованному хозяйству, естественно для этого нужно подготовить состав жидкого корма, исходя из наличия ингредиентов обессахаренной мелассы, тогда об этом можно более конкретно общаться в хозяйства и предлогать более дешевый элемент корма

    С уважением,
    Исполнительный директор ООО «АПК-Консалт»
    УК ОАО «Ольховатский сахарный комбинат»
    Васильчук Иван Дмитриевич

    Телефоны: раб..(47395) 40-6-42
    сот..8-910-738-06-32

  12. У меня есть похожая считалка. Правда, корма расположены в столбцах, а показатели в строках. На этом же листе, имеются справочный материал, в таком случае, пересчёт рационов идёт удобнее. Кстати, вот простая формула, по которой удобно переводить ОЭ в ЧЭЛ и обратно: ЧЭЛ=ОЭ*КПИ. Где КПИ=0,057 * КОЭ, где КОЭ- концентрация ОЭ в сухом веществе корма.

  13. по ссылке рабочие файлы не появляется никакого примера расчета рациона, бланка и т. д., что делать,

    • Здравствуйте, Рустам! Чтобы получить доступ к рабочим файлам, нужно зарегистрироваться на вводный курс «Нормы и рационы кормления», оставив свое имя и емейл в форме сбоку или снизу этой страницы. В первом письме Вы получите ссылку, по которой можно скачать все файлы, которые Вас интересуют.

  14. Спасибо Елена. Данный курс очень полезен и по моему практичен. В рядових хозяйствах зоотехнику самому приходиться создавать «велосипед»» а с помощью вашего курса очень легко и просто научиться. Еще раз спасибо.

  15. нужна помощь!!!
    задание по контрольной работе
    Проанализируйте рацион для коров в хозяйстве. Выпишите корма в рацион,рассчитайте его питательность, сверьте с нормой кормления.
    Данные запишите по форме следующей таблицы «суточный рацион коровы живой массы 500 кг, удой 16,5 кг молока с 4% жира.
    содержимое таблицы: корма ( 3 вида), количество (кг), кормовая единица, обменная энергия (МДж), переваримого протеина (г), кальция (г), фосфора (г), каротина (мг), сухое вещество (кг).
    под таблицей: итого; норма; баланс (+/-)

  16. Большая просьба- ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 МДж х кг ЖМ в степени 0,75 = 0,293 МДж х кг 600 в степени 0,75 = 35,5 МДж разжуйте мне пожалуйста где мы взяли цифру 35.5

    • Ольга,

      с помощью калькулятора (например по этой ссылке: http://onservis.ru/online-kalkulyator-matematicheskiy.html)

      число в степени 0,75 = число в степени 3/4
      т.е. число нужно возвести в степень 3 и извлечь из него корень 4 степени.

      600 возводим в 3-ю степень = 216000000
      извлекаем из него корень 4 степени = 121,23
      полученное число умножаем на коэффициент 0,293 = 121,23 х 0,293 = 35,52

  17. Программа в Exsel, безусловно, шаткий вариант. ЧЭЛ…
    Обязательно ли, простому зоотехнику углубляться в эти дебри-формулы? Есть программы, которые при занесении (наличии) данных по живой массе, физиологической фазы, упитанности, уровня продуктивности с качественными параметрами, легко выдают потребность в обменной энергии, протеине, макро-микрлюбом элементах и витаминах.
    В любом случае, мы должны корову обеспечить (общей) обменной энергией. Расчленение общей энергии на составные: поддержание жизни, стельности и на производство молока… это так для осведомленности…?
    Кстати, в некоторых источниках в ЧЭЛ включает и на поддержание жизни. Неконтретика имеется и в потребности энергии для молодняка.
    Извините.

    • Зоя, спасибо за комментарий. Конечно, программы для расчета рационов значительно облегчают весь процесс расчета. Для практики разницы практически нет, считать в обменной или чистой энергии. Но, все же, нормы по ЧЭЛ более точные. Вот и свиноводы уже активно переходят с обменной энергии на чистую.

  18. Насколько плохо то, что корма в рационе практически все с отрицательным балансом азота, причем общая цифра всего рациона значительная, за -200? При этом энергия и сырой протеин практически в норме. Коровы чувствуют себя нормально, продуктивность хорошая.

    • Александр,
      отрицательный баланс азота говорит о том, что бактериям рубца очень сильно не хватает азота, а энергии много. Т.е. они могли бы синтезировать гораздо больше микробного протеина в рубце, если бы у них было достаточно азота. В таких ситуациях хорошо себя зарекомендовала мочевина или современные продукты на ее основе. На животных, как правило, минус по БАР отражается в ожирении.

  19. Не совсем понятно откуда взялась цифра – 15 кг сухого вещества?
    Как правильно высчитать, сколько сухого вещества нужно корове?

    • Александр, есть много формул, которые позволяют рассчитать этот показатель, но все они приблизительные, поскольку этот показатель зависит от множества различных факторов (генетика, качество кормов, способ скармливания и т.д.). Проще всего ориентироваться на цифру около 3% от живой массы животного. Ну и, конечно, делать всё возможное для того, чтобы коровы поедали больше корма, помня о том, что каждый дополнительно съеденный килограмм сухого вещества добавляет плюс 2 кг молока ежедневно на весь период лактации.

  20. а как оставить дополнительный рацион в программе EXCEL. Есть первая задача готовая,но нужно составить вторую,немного изменив условие. где стоимость не более 25%.Корма на 90 % должны быть другими.(альтернативный вариант)что нужно изменять?константы?(правая часть ограничения)

    • Ирина, Вы можете, например, просто дублировать рабочий лист в Экселе, и таким образом составить столько разных рационов, сколько нужно. В файлах зеленым цветом выделены ячейки, в которые можно вносить изменения. Розовым — ячейки, которые не стоит изменять, поскольку там формулы прописаны.
      Но в целом — это только пример расчета, здесь показан принцип, а дальше этот метод можно расширять и усовершенствовать.

  21. Eлена, при расчёте на какую продуктивность хватит энергии основного корма … *80,4-35,5= 44,9 МДж ЧЭЛ. Откуда цифра 80,4 ?

  22. Добрый день, Елена! Спасибо за мастер-класс! По нему я подобрал необходимый рацион, но теперь стоит задача запроектировать склад для составляющих комбикорма. Есть ли у Вас какие то рекомендации по этому вопросу? В частности как правильно рассчитать необходимую площадь и количество отсеков склада?

    • Здравствуйте, Дмитрий, спасибо за обратную связь по мастер-классу.
      Для расчёта площади (вернее объёма) склада необходима таблица перевода веса кормового сырья в объём. Такой расчет в программе HYBRIMIN проводится автоматически, а сама таблица как-то встречалась мне в каком-то сельскохозяйственном календаре.

      • Добрый день, Елена! Что такое «программа HYBRIMIN», где и как можно ею воспользоваться? Еще один вопрос — в Вашем расчете рациона нет упоминания о мелассе. Если она не учитывается, то как подобрать необходимое количество?
        p.s. заранее прошу прощения, если мои вопросы покажутся глупыми — я не имею опыта в этой сфере, но по работе столкнулся с такими вопросами и теперь ищу ответы.
        Благодарен за потраченное на меня время ;)

        • Дмитрий, о программе подробнее можно узнать здесь.
          Касательно мелассы — это распространенный корм для коров, источник энергии легкодоступной плюс очень хорошо влияет на поедаемость корма. Ей посвящено несколько статей здесь на блоге, чтобы найти их — воспользуйтесь полем поиска в левом поле сайта или полистайте рубрику «Кормовое сырьё». Касательно количества — обычно добавляют около 500 г на голову в день, максимально доспустимо — 2 кг в день, но только при условии предварительного расчета рациона и действительно необходимости.

          • Елена, спасибо за пояснения. заказал демо-версию этой программы

  23. Eлена, при расчёте на какую продуктивность хватит энергии основного корма … *80,4-35,5= 44,9 МДж ЧЭЛ. Откуда цифра 80,4 ?

    • Сергей, 80,4 МДж — это энергия, которая содержится в основных кормах (силос, сенаж, сено) конкретного рациона, расчет которого приводится ниже по тексту.

  24. Елена, возникли проблемы с расчётом рациона, а вернее с формулами в «розовым клеткам». Можно по подробнее.

    • Герман, какие именно проблемы?

  25. Здравствуйте Eлена. Прошу извинить меня за некорректный вопрос! Мне не совсем понятны термины фаза лактации, раздой, запуск, сухостойный период и т.д.

    • Корова начинает доится после того, как отелилась. Доится она приблизительно 300-305 дней. Этот период называется лактацией. Условно эти 300 дней разбивают на три фазы: первые 100 дней — 1 фаза лактации или высокопродуктивная фаза когда животное постепенно увеличивает ежедневный надой (раздой) и достигает его максимума (пик лактации), а потом молоко идёт на спад; вторые 100 дней — 2 фаза лактации или среднепродуктивная фаза, и последние 100 дней — 3 фаза лактации или низкопродуктивная фаза. А потом корову запускают (перестают доить, чтобы организм отдохнул и подготовился к следующему отёлу). Этот период, когда корова не доится, называется сухостойный период и длится около 60 дней.

  26. если у меня корова на пике лактации 22-120 день после отела,массой 600 кг,с надоем 28,жирность молока 3,8 % то сколько силоса других кормов она будет потреблять в сутки в кг? очень нужно для расчета экономической таблицы,а не знаю как найти ,подскажите пожалуйста))

    • Ирина, для грубого расчёта можно брать 3% от живой массы, из них 2/3 — на основные корма, т.е. в Вашем случае 18 кг сухого вещества, из них 12 кг сухого вещества — силос, сенаж, сено, солома и 6 кг сухого вещества — концентраты (т.е. около 7 кг натуральной влажности).

  27. Не пойму но мне кажется, что какая то опечатка ??:
    … УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ??– 650) / 2,5

    (ЖМ0,75 ??— это метаболическая живая масса в килограммах)

    В нашем примере:

    УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ ??– 650) / 2,5 = (431 х 1,05) + (600 ??– 650) / 2,5 = 433 г / гол. в день…..

    ЖМ — это метоболическая масса или просто масса??

    • Геннадий, спасибо. ЖМ — это просто масса. Метаболическая используется при определении потребности в энергии. Более наглядно смотрите в рабочих файлах, там всё видно по формулам-ячейкам.

  28. Уважаемая Елена здравствуйте! Спасибо вам за Ваши труды,очень полезная обобщенная информация,честно признаться изучение курса начал именно с этого раздела,а потом записался на него,и попал на него чисто случайно рассчитывая рацион по В,Г,Рядчикову ,Подскажите как специалист в этом деле . Рацион в наших краях на 75% состоит из обьемистых кормов собственного производства, это сено ,силос ,сенаж , картофель, концентрированные корма завозятся с материка ж/д и морским транспортом за тысячи километров и стоят немало,но благодаря вашим занятиям я уже знаю что надо завозить чтоб получить максимальную отдачу от этого.Сегодня наши лаборатории исследуют наши заготовленные корма только по сырому протеину ,НРП для расчета УСП приходится брать для расчета из таблиц ,но это не совсем точно.Я рассчитал рацион из одних и тех же составляющих по учебнику В.Г. Рядчикову и по выше описанной систме ,результаты по энергии аналагичны,а по протеину не совсем понятно,в первом случае в рационе недостает сырого протеина грамм 200,энергия в норме,а во втором случае имею энергию в норме и избыток УСП на 270 гр при БАР минус 20(возможно приведенные в таблицах каэф. переваримости и содержание НРП не подходят для наших кормом).Если вас не затруднит прокомментируйте .Спасибо.

  29. ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ ,вместо УП в предложении написал УСП и не знаю как исправить отправленной комменнтарий, последнее читать надо……..» а по протеину не совсем понятно,в первом случае в рационе недостает сырого протеина грамм 200,энергия в норме,а во втором случае имею энергию в норме и избыток УП на 270 гр при БАР минус 20(возможно приведенные в таблицах каэф. переваримости и содержание НРП не подходят для наших кормом).Если вас не затруднит прокомментируйте .Спасибо.

  30. Елена, доброе утро. Как избежать потерь живой массы коров в лаг-период? Существуют нормы потерь?

  31. Доброго времени суток, Можно ли контролировать уровень клетчатки в рационе с помощью жвачки? Есть ли какая нибудь информация о жвачке?

    • Иван, да, косвенно, конечно можно. Ориентиры следующие:

      Спустя 1-2 часа после кормления минимум 50% коров должны жевать жвачку.
      Корова с оптимальным рационом кормления в день потребляет корм около 9 раз и в среднем ей необходимо около 25 минут на 1 кг сухого вещества.
      Время пережевывания в среднем составляет 41 минуту на 1 кг сухого вещества и распределяется на 15 периодов.
      Для физиологического функционирования преджелудков время жевания должно составлять 24-27 минут на 1 кг сухого вещества. Это обеспечивает соответствующая доля грубого корма в рационе.

  32. А стоит ли считать количество жевательных движений?

  33. Помнится мне где то я встречал, что лактирующая корова должна производить от 65 до 75 жевательных движений с момента срыгивания.
    А так же, что через 2 часа после первого кормления не менее 50% коров должны лежать, а жвачку можно считать только у лежащих животных.

  34. Елена, здравствуйте!
    Вопрос по рациону дойной коровы.
    В конечном итоге она получает Сумму основного корма+ бал.Концкорма+прод. корма без потребности на жизнь для эн. лактации и усв. протеина . Где объем (кг) корма для жизни?
    Раньше рацион был в К.Е. такого разделения по моему не было. Что я упускаю?

    • Сергей, как же, с потребностью на жизнь. Мы же прежде всего определяем потребность животного в энергии и протеине: сколько нужно на жизнь + сколько нужно на продуктивность. А уже потом составляем рацион из основных кормов (идеально — чтобы питательных веществ из основных кормов было достаточно для покрытия потребности на жизнь плюс 10 л молока, потом убираем дисбаланс с помощью балансирующего корма, и потом на остаток надоя добавляем продуктивный комбикорм). Это одна из методик, если покупается готовый продуктивный комбикорм: животные все, например, получают сбалансированный основной корм, рассчитанный на 15 л, а дальше — каждая индивидуально комбикорм в зависимости от надоя. Чаще же просто к основным кормам добавляем концентраты до нужной продуктивности.

  35. Елена, спасибо за ответ!
    Работаю в свиноводстве. Очень жду занятий по свиноводству.

  36. Елена, большое спасибо!

  37. Елена, здравствуйте!
    Какие данные надо ставить из расчета
    на кг СВ ИЛИ
    на натуральную влажность

    • Ринат, здравствуйте, в примерах, приведенных в этой статье, данные по питательности кормов вносятся в зелёные ячейки из расчёта на кг СВ

  38. Елена, а можно ли с помощью ваших программ определить потребность коровы в премиксе. Т.к. с минеральной частью более-менее понятно, а вот по витаминной и микроэлементной составляющей? Данный вопрос возникает из-за обилия предложений от массы производителей с различными составами и соответственно стоимостью и что выбрать для животных исходя из ценовых и качественных показателей уже становится непонятно.

  39. Здравствуйте Елена! Я не поняла,откуда взялась цифра общее количество энергии из основного корма = 80,4 ?
    Эта цифра, уже определена и если да,то где вы взяли этот показатель?

    • Расчет
      Олеся, из этого расчета.

  40. Здравствуйте Елена! (ещё раз ;-) )
    Скажите пожалуйста откуда взялась цифра УПмолоко (г/кг молока) =85 г/кг молока?
    Я считаю,у меня не получается ,ни как, 85. Может я не правильно считаю?

    • Здесь округлена цифра до 85. Точное значение 85,05:
      81х1,05=85,05
      (10х3,4-34)=0
      85,05+0*2,1=85,05.

      Для белка 3,6% значение будет 89,25

  41. Елена спасибо,вам,огромное за ответ!!!!!!!!!

    Но согласно законам математики, если мы умножим 10 на 3,4%,то получится 0,34, не 34. Не уверена,что это правильно,но считала на калькуляторе.
    Я потом,конечно допустила,что вы,именно так и посчитали, но мне кажется в ваших расчетах присутствует ошибка.

    • Олеся, формула предполагает внесение содержания белка в молоке в %. Но, видимо, этот процент в формуле рядом с 3,4 действительно сбивает с толку.
      УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1
      где Б% — содержание белка в молоке, в %
      То есть Б% — это обозначение, а не математическое значение.
      И тогда сам расчет корректнее отобразить так:
      УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1 = (81 х 1,05) + (10 х 3,4 — 34) х 2,1 = 85 г/кг молока.
      Внесла корректировку. Благодарю Вас!

  42. Елена СПАСИБО и ИЗВИНИТЕ!!! решила,ещё раз прокомментировать,что бы другие не запутались как и я )))
    Конечно,же при расчетах,мы имеем ввиду 3,4 как арифметическое число, а не как процент. Тогда всё верно! Тогда вы правы! Спасибо,вам,ещё раз,за то,что делаете такое нужное и полезное дело. И за ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ отдельное СПАСИБО и БЕЗМЕРНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!

  43. Здравствуйте! Вопросов много. В основном касаются распределения продуктивного комбикорма на разную продуктивность. Где его состав? Откуда число 7,95 и т.д. 14,9 и 1,9. Почему в балансирующем только соевый шрот и где прописана в расчётах норма потребности, для чего мы её считали. Переписываться можно до бесконечности. Мой телефон 89204200307. Удобней если я позвоню. Если можно Ваш телефон на мою почту пришлите пожалуйста esaulovalida@yandex.ru.

  44. Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какие корма лучше ввести в рацион, чтобы обеспечить потребности, если нет возможности закупать и хранить силос?

    • Татьяна, если нет силоса/сенажа, тогда остаётся только сено/солома. Есть, конечно, разработки гидропонных установок, но мне проращивание зерна для кормления коров кажется утопией.

  45. Елена, добрый день! Подскажите, пожалуйста, есть нормы кормления для коров -донаров? Спасибо, С уважением, Ольга.

  46. Добрый день, Елена! Подскажите пожалуйста, где можно посмотреть предельные нормы дачи кормов в сутки для коров, телят. В программе Hybrimin они проставляются автоматически или необходимо вводить самому? ведь при оптимизации без них получается неприглядная картина. Программа учитывает их? Спасибо.

  47. Елена,здравствуйте!На днях нашла ваш сайт, несказанно обрадовалась, так как срочно нужно составить рацион для моих коз.Почти у всех 6 недель до окота.Зарегистрировалась, получила письмо, прошла по ссылке, скачала файл Расчет рациона для коз.Заполнила таблицу в зелёных ячейках по имеющимся у меня кормам, а результата не появилось.Внизу пустые ячейки. Может быть я что-то неправильно сделала, к сожалению в Экселе работаю первый раз.И тем более у меня планшет, Андроид.Пожалуйста, помогите разобраться! Буду Вам очень благодарна!

  48. Елена здравствуйте!
    Объясните пожалуйста от куда вы взяли числа 14,9, 1,9 и по протеину 348.
    А в остальном всё понятно
    Заранее спасибо

    • Ильяс, здравствуйте,
      нужно открыть файл примера расчета рациона из рабочих файлов, в нём пример продуктивного комбикорма (продолжение приведенных выше таблиц), и эти цифры — показатели питательности комбикорма:
      Пример продуктивного комбикорма

  49. Елена здравствуйте!
    Скажите нет в наличии силоса. Можно ли сбалансировать корм без силоса. Только сено и зерновые + микроэлементы.

    • Тимур, здравствуйте, да, конечно, посмотрите, где-то на сайте есть статья «Кормление коров сеном», там есть примеры рационов.

  50. Вопрос от Виталия Сидорова:
    Здравствуйте!
    Меня, как специалиста и подписчика Вашей рассылки , интересует, по какому принципу подбирается продуктивный комбикорм в примере ?

    • Виталий, здравствуйте!

      Составляем исходя из наличия кормов и задач.

      Например, если речь идет о небольших надоях, до 28 литров — тогда в состав комбикорма вводим легкопереваримые компоненты — (ячмень, пшеница, корнаж, тритикале, рожь, овес — что есть, что дешевле) и шрота жмыхи, в основном подсолнечник-рапс, можно мочевину грамм 50-100, по жмыхам — обязательно следим за показателем сырого жира.

      Если продуктивность свыше 28 литров — добавляем кукурузу, байпас протеин (соя?), сухие жом, дробину, отруби из расчета около 1,5 кг на голову в день — без них обычно не удается удержаться в допустимых границах по крахмалу и сахару. Чем выше надой — тем сложнее состав, включаем специальные коммерческие продукты.

      Ну и минералы балансируем.

Встретили непонятные показатели и термины в статье? Обучающий курс «Кормление коров» поможет Вам разобраться с ними и узнать о кормлении коров всё, что необходимо для того, чтобы кормить своих коров сбалансированно, экономически выгодно и с пользой для здоровья стада