Рацион для коровы

Мастер-класс: составляем рацион для коровы

Цель данной статьи – дать простой алгоритм расчета рациона для коровы.

Для эффективной работы с этой статьей Вам понадобятся следующие файлы из раздела «Рабочие файлы»:

  • Файл «Пример расчета рациона для дойной коровы» — нужно распечатать
  • Файл «Бланк для расчета рациона для дойной коровы» — нужно распечатать, в нем Вы можете сделать свой расчет.
  • Файл «Расчет рациона для дойной коровы» — открыть в программе Excel, в этом файле Вам будет необходимо прописать формулы, после чего Вы получите простенькую программу для расчета рационов.

В этой статье Елена Бабенко предлагает Вам расчет рациона по системе с тремя составляющими: основной корм – балансирующий комбикорм – продуктивный комбикорм.  По этой системе составляется сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность животных на уровне 10-15 л молока, и продуктивный комбикорм, который животные получают в зависимости от продуктивности из расчета 1 кг комбикорма на 1,5-2 л молока.

Исходные данные

Чтобы рассчитать рацион для коровы, необходимо знать:

  1. Массу животного
  2. Фазу лактации (раздой, запуск, сухостойный период)
  3. Надой, кг/день (фактический и желаемый)
  4. Жирность молока, %
  5. Белок молока, %
  6. Количество употребляемого корма, кг сухого вещества
  7. Набор кормов
  8. Питательность кормов

Внимание! Очень важно знать количество корма, которое фактически поедает корова. Почему – читайте здесь.

В нашем примере мы будем считать рацион для коровы

  • массой – 600 кг,
  • с фактическим надоем – 18 кг
  • желаемым надоем – 20 кг,
  • жирность молока – 4%,
  • белок молока – 3,4%,
  • употребление корма – 15 кг сухого вещества в день.
  • набор кормов: кукурузный силос, сенаж люцерны, луговое сено, ячмень, пшеница, кукуруза, соевый и подсолнечный шрот, мел и соль

Смотрим, как отображены эти исходные данные в примере, заполняем пустой бланк своими данными, в экселе вводим свои данные в соответствующие ячейки.

Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион

  • сухоеПоказатели питательности для коров вещество (СВ, Т)
  • энергия (ЧЕЛ, NEL)
  • усвоенный протеин (УП, nXP)
  • баланс азота в рубце (БАР, RNB)
  • сырая клетчатка (СК, XF)
  • минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

Определяем потребность коровы в питательных веществах

Максимальное количество сухого вещества

Максимальное количество употребляемого сухого вещества составляет от 3 до 3,5% живой массы животного и в зависимости от породы животного лежит между 18 и 26 кг.

Для нашего примера:

Максимальное сухое вещество, в кг = 3,5% x ЖМ = 3,5 х 600 кг / 100 = 21 кг СВ

Делаем расчет максимального сухого вещества в пустом бланке.

В ячейку Максимальное сухое вещество (Макс.СВ, кг (3,5% ЖМ) прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность в энергии

Расчет потребности в энергии для коров, так же как и данные о содержании энергии в кормовом рационе осуществляется в чистой энергии лактации (ЧЭЛ). ЧЭЛ – это часть энергии корма, которая расходуется на поддержание жизни, производство молока или рост. Для ремонтного молодняка и откорма КРС расчет энергии осуществляется на базисе обменной энергии.

Общая энергия состоит из суммы энергии на жизнь и энергии на продуктивность:

Общая энергия (МДж ЧЭЛ/голову в день) = Потребность на поддержание жизни + Потребность на продуктивность

  • Потребность на поддержание жизни

Потребность на жизнь рассчитывается по следующей формуле:

Формула для расчета потребности в энергии на поддержание жизни для коров

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ в степени 0,75

где ЖМ в степени 0,75  —  это метаболическая живая масса в килограммах

В нашем примере потребность в энергии на поддержание жизни составляет:

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 МДж х кг ЖМ в степени 0,75 = 0,293 МДж х кг 600 в степени 0,75 = 35,5 МДж

Делаем расчет потребности в энергии на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

  • Потребность на продуктивность

Потребность коровы в чистой энергии лактации для производства 1 кг молока зависит от содержания в нем энергии.

При известных показателях жирности (Ж%) и белке (Б%) молока можно рассчитать потребность в энергии на продуктивность по следующей формуле.

Формула для расчета потребности в энергии на продуктивность

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%),

где Ж% это содержание жира в молоке, а Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере потребность в энергии на продуктивность составляет:

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%) = 1,05 + (0,38 х 4%) + (0,21 х 3,4%) = 3,28 МДж ЧЭЛ на кг молока

Таким образом, на заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 3,28 = 65,6 МДж ЧЭЛ

Делаем расчет потребности в энергии на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейки Жирность молока и Белок молока.

Для того, чтобы рассчитать, на какую продуктивность хватит энергии из основного корма, необходимо сделать следующее:

1) из общего количества энергии из основного корма вычесть потребность на жизнь: в примере 80,4 – 35,5 = 44,9 МДж ЧЭЛ

2) разделить полученный показатель на потребность в энергии на 1 кг молока: в примере 44,9 : 3,28 = 13,7 кг молока можно получить из основного корма.

Прописываем эти формулы в файле эксель.

  • Потребность в энергии для сухостойных коров

У сухостойных коров в последние недели стельности возникает дополнительная потребность в энергии на усиленный рост плода:

Потребность в энергии в сухостойный период:

с 6 по 4 неделю до отела: потребность на жизнь + 13 МДж ЧЕЛ/голову в день

с 3 недели и до отела:         потребность на жизнь + 18 МДж ЧЕЛ/голову в день

Потребность в протеине

Следующим за энергией условием сбалансированного кормления является обеспечение коровы протеином. Количество белка, которое корова потребляет с кормом, очень мало говорит о действительном обеспечении ее протеином. Большая часть протеина из корма у жвачных перерабатывается в рубце во временно существующие жирные кислоты и аммиак. Микроорганизмы рубца синтезируют из этого строительного материала микробный протеин, который поступает в распоряжение коровы для синтеза молока и построения мышц организма. Причем количество микробного протеина, которое будет произведено микроорганизмами, зависит от того, сколько энергии есть в их распоряжении.

Рацион для коровы

Потребность коров в сыром протеине отдельно описана в одноименной статье. 

Единицей измерения для потребности коровы в протеине, а также показателем обеспечения рациона протеином принят усвоенный протеин в кишечнике (УП, nXP). Усвоенный протеин состоит из микробного протеина, который образуется в рубце, и нерасщепляемого в рубце протеина. Он показывает, как много протеина будет доступно в тонком кишечнике и при этом он учитывает имеющуюся в корме энергию и количество нерасщепляемого в рубце протеина. Показатель усвоенный протеин является расчетной величиной.

Потребность в УП разделяется на потребность в протеине на поддержание жизни и потребность на продуктивность:

УП-общая потребность (г/голову в день) = УП потребность на жизнь + УП потребность на продуктивность

  • Потребность в усвоенном протеине на поддержание жизни определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на поддержание жизни

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5

(ЖМ  —  это живая масса в килограммах)

В нашем примере:

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5  = (431 х 1,05) + (600 – 650) / 2,5 = 433 г / гол. в день

Делаем расчет потребности в УП на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

  • Потребность в усвоенном протеине на производство 1 кг молока определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на производство молока

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1

где Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере:

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1 = (81 х 1,05) + (10 х 3,4 — 34) х 2,1 = 85 г/кг молока

На заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 85 = 1700 г УП в день

Делаем расчет потребности в протеине на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Белок молока.

Далее по аналогии с энергией рассчитываем, на какую продуктивность хватит УП из основного корма,  прописываем формулы в экселе.

  • Потребность сухостойных коров в протеине

В последние недели перед отелом плод развивается очень интенсивно. Поэтому масса коровы тоже увеличивается. Потребность в протеине растет на 20 г УП/50 кг прироста живой массы, что соответствует 1г/2,5 кг. Следующая формула учитывает индивидуальные отклонения от нормативных показателей:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине для сухостойных коров
УП6-4 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+680) / 2,5 +1135
УП3 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+710) / 2,5 +1230

Баланс азота в рубце

Для создания микробного протеина микроорганизмам рубца необходимы энергия и белок. Баланс азота в рубце – это единица измерения обеспечения бактерий рубца азотом с учетом энергии, содержащейся в корме.

 Негативный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является негативным, это говорит о недостатке азота. Это означает, что в распоряжении микроорганизмов рубца имеется энергия, с помощью которой они могли бы произвести больше микробного протеина, если бы с кормом поступило больше белка. Негативное значение БАР показывает, сколько азота необходимо добавить в рацион, чтобы предотвратить его недостаток.

Позитивный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является позитивным, это говорит либо о достаточном обеспечении азотом (показатель БАР от 1 до 50) либо об избытке азота (выше 50) и угрозе алкалоза (выше 100). Уменьшить позитивный показатель БАР можно введением в рацион дополнительного количества энергии, что позволит микроорганизмам рубца переработать аммиак в микробный протеин.

Для нашего примера показатель БАР должен быть от 1 до 50.

Сырая клетчатка

Для правильного кормления коров необходима достаточная структура корма. Она создает основу для здоровой работы рубца, крайне важна для обеспечения поедания большого количества корма, моторики желудочно-кишечного тракта и процесса пищеварения.

Одним из показателей, характеризующих структуру корма, является сырая клетчатка.

Например, показатель сырой клетчатки должен быть не менее 17% сухого вещества рациона для коров первой трети лактации. Именно на этот показатель мы будем ориентироваться при расчете нашего рациона.

Наша корова поедает 15 кг сухого вещества в день, значит показатель сырой клетчатки должен составлять не менее 15 кг х 17% / 100% = 2,55 кг или 2550 г

Кроме сырой клетчатки, о структуре рациона говорят такие показатели как количество нейтрально-детергентной клетчатки, кислотно-детергентной клетчатки и кислотно-детергентного лигнина в корме.

В Германии пользуются также показателем структуры корма (число, позволяющее сравнивать действие структуры различных кормов или общего рациона).

Минеральные вещества

Потребность в кальции, фосфоре и натрии  для коровы на разную продуктивность в расчете на кг сухого вещества

Рацион для коровБолее подробные нормы потребностей для коров представлены здесь.

Еще раз подведем итог по нормам потребностей для нашего примера:

  • сухое вещество (СВ)    максимально 21 кг в день
  • энергия (ЧЕЛ):    на поддержание жизни – 35,5 МДж в день

                             на продуктивность 20 кг молока – 65,6 МДж в день             

  • усвоенный протеин (nXP, УП) на поддержание жизни – 433 г в день

                                                    на продуктивность 20 кг молока – 1780 г в день           

  • баланс азота в рубце (RNB, БАР) должен быть от 1 до 50
  • сырая клетчатка (XF, СК) должна составлять более 17% СВ рациона или 2550 г
  • минеральные вещества на 20 кг молока: кальций 5,3 г, фосфор 3,3 г, натрий 1,4 г на кг сухого вещества

Вводим данные по питательности кормов

По каждому из кормов, которые будут использоваться в расчете, нужно знать:

  • сухое вещество (СВ, Т)
  • энергия (ЧЕЛ, NEL)
  • усвоенный протеин (УП, nXP)
  • баланс азота в рубце (БАР, RNB)
  • сырая клетчатка (СК, XF)
  • минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

Идеально, если свои корма Вы сдаете в лабораторию, и получаете сертификат, в котором указаны все эти показатели. Это возможно, если отправлять пробы кормов в европейские лаборатории, что и делают ведущие отечественные предприятия.

Еще один вариант – взять табличные данные. Вот данные по наиболее «ходовым» кормам. Эти цифры взяты из сборника «Таблицы для кормления дойных коров, племенного крупного рогатого скота, овец и коз», 32 издание, 2010 год, служба сельского хозяйства земли Бавария, Германия.

Питательность кормов для коровПитательность кормов для коровПитательность кормов для коров

Ну и последний вариант – рассчитать недостающие показатели на основании базовых данных по питательности своих кормов. Как это сделать подробно описано в статье Как рассчитать показатели чистая энергия лактации, усвоенный протеин и баланс азота в рубце для корма, на основании данных по сырому протеину, сырому жиру, сырой клетчатке, сырой золе и БЭВ.

Итак, заносим данные по питательности кормов в таблицу (заполняя пустой бланк, если считаем вручную, или заполняя соответствующие ячейки в Экселе). В Экселе прописываем недостающие формулы (суммы и т.д.). Сейчас я не ощущаю, насколько подробно необходимо описывать этот процесс, поэтому если у Вас возникают вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях к этой статье.

Считаем рацион

Составление рациона начинается с планирования грубых кормов. При этом необходимо исходить из заготовленного количества кормов и помнить об обеспечении коров достаточной структурой корма. Хорошо, если хозяйство располагает различными видами грубых кормов. Например, избыток энергии в кукурузном силосе можно сбалансировать богатым протеином сенажом из люцерны, а структуру обеспечить добавлением 1-2 кг качественного лугового сена. Если сбалансировать основной корм в полной мере не удается, добавляем балансирующий корм.

Наша цель – получить сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность в 10-15 кг молока. Балансируя рацион работаем по следующей схеме:

  • сначала нужно гарантировать обеспечение энергии, тем самым создается основное условие для раскрытия потенциала продуктивности животного
  • потом необходимо обеспечить рацион усвоенным протеином.
  • следующим шагом является выравнивание рациона по энергии и усвоенному протеину (т.е. продуктивность из энергии должна быть как можно ближе к продуктивности из усвоенного протеина).
  • чтобы гарантировать обеспечение азотом микробов рубца, необходимо максимально сбалансировать баланс азота в рубце.

Рацион для коровРацион для коров

Сбалансировав основной корм, переходим к составлению рецепта продуктивного комбикорма для обеспечения нужной продуктивности. Обращаем внимание на следующие моменты:

  • необходимо следить за балансом по энергии и усвоенному протеину
  • баланс азота в рубце должен быть положительным и не должен превышать 50 г азота в день (для высокопродуктивных коров допускается до 100, свыше 100 – угроза ацедоза).
  • при добавлении концентратов необходимо обеспечить норму по сырой клетчатке или необходимую структуру общего рациона.
  • считается, что добавка концкормов является рентабельной, если корова производит из 1 кг концкорма 1,5 кг молока. Но при этом нужно следить за тем, что увеличивающееся количество концкорма замещает грубые корма из рациона.
  • когда рацион сбалансирован по энергии и протеину на необходимую продуктивность, рацион балансируют подходящим минеральным кормом (готовым, либо добавляя отдельные минералы).

После того, как рецепт продуктивного комбикорма составлен, можно составить таблицу распределения комбикорма на разную продуктивность. Для этого необходимо рассчитать, сколько ЧЭЛ и УП содержится в 1 кг сухого вещества продуктивного комбикорма, и какое количество комбикорма необходимо для производства 1 кг молока из ЧЭЛ и из УП.

Рацион для коровы

Для нашего примера:

Содержится в 1 кг СВ продуктивного комбикорма:

     14,9 : 1,9 = 7,95 МДж ЧЭЛ

     348 : 1,9 = 185 г УП

На 1 кг молока по энергии нужно 3,28 : 7,95 = 0,41 кг комбикорма (потребность в энергии на 1 кг молока разделить на содержание энергии в продуктивном комбикорме)

На 1 кг молока по протеину нужно 85 : 185 = 0,46 кг комбикорма (потребность в протеине на 1 кг молока разделить на содержание усвоенного протеина в комбикорме).

 

В заключении пару слов о работе с файлами Экселя. Работа с ними может быть довольно коварной, если отдать их в «чужие руки», то есть, если пользователь не понимает до конца структуру файла и использованные в нем формулы. Поэтому я не даю готового файла и настоятельно Вам рекомендую создавать такой расчетный файл лично, чтобы понимать каждую формулу, каждую цифру. Как это сделать, довольно подробно описано выше.

Ну а если Вы цените время и хотите составлять сбалансированные рационы кормления, используя все преимущества современного и профессионального инструмента, приглашаю на «тест-драйв» программы HYBRIMIN Futter.

 

Если у Вас возникли вопросы по изложенному материалу, пожалуйста, задавайте их в комментариях. Возможно, Ваш вопрос будет полезен еще кому-то.

КАК УПРАВЛЯТЬ КАЧЕСТВОМ СЫРЬЯ - ОБУЧАЮЩИЙ КУРС

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО КОРМЛЕНИЮ Получайте практическую информацию 1 раз в неделю на Ваш e-mail:

, , ,

72 комментариев к Мастер-класс: составляем рацион для коровы

  1. григорий 08.09.2012 at 20:02 #

    Привожу конкректную одну из формул потребления сухого вещества (ПСВ) коровами:

    ПСВ=ЖМ*0,11+0,3*сут. удой

  2. григорий 09.09.2012 at 20:57 #

    Привожу исправленную конкректную одну из формул потребления сухого вещества (ПСВ) коровами:

    ПСВ=ЖМ*0,011+0,3*сут. удой

    • Анатолий 25.07.2015 at 20:56 #

      Григорий, и что получится по этой формуле?! Например 600х 0,011 = 6,6 и 0,3х 30 = 9
      Итого: 6,6+9 = 15,6 Получается, что на корову ж.м. 600 кг с удоем 30 кг. нужно 15.6 СВ? НЕ ВЕРНА ВАША ФОРМУЛА

  3. Николай 22.09.2012 at 18:40 #

    Добрый день,
    Захожу сюда по ссылке из полученной рассылки и
    не могу понять каким образом получить :
    Файл «Пример расчета рациона для дойной коровы» – нужно распечатать
    Файл «Бланк для расчета рациона для дойной коровы» – нужно распечатать, в нем Вы можете сделать свой расчет.
    Файл «Расчет рациона для дойной коровы» – открыть в программе Exel, в этом файле Вам будет необходимо прописать формулы, после чего Вы получите простенькую программу для расчета рационов.
    Ничего не считывается по ссылке «рабочие файлы»
    А методические указания имеют ссылку из рабочих файлов на методичку а из методички обратно на рабочие файлы.

    Может поясните каким образом получить доступ к рабочим файлам.

    • admin 23.09.2012 at 16:41 #

      Здравствуйте, Николай!

      В первом письме, которое Вы получили, подписавшись на курс «Нормы и рационы» Вам была направлена ссылка на рабочие файлы. Это и есть доступ ко всем рабочим файлам курса.

  4. Васильков 02.11.2012 at 4:15 #

    Добрый день! Я очень благодарен Вам за столь полезную информацию! Данная информация очень полезна и весьма доступным языком описана вся схема расчета!
    Спасибо!

  5. Григорий 11.11.2012 at 14:29 #

    Не могу понять расчет этой формулы, как не считаю ничего не получается, объясните пожалуйста???
    За ранее спосибо!!!!
    Формула для расчета потребности в энергии на поддержание жизни для коров

    ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ0,75

    • admin 11.11.2012 at 17:37 #

      Григорий, живая масса в степени 0,75. Дописала в статью в степени словами.

  6. алексей степанов 12.11.2012 at 20:36 #

    Очень интересно. Надо попробовать на практике у себя в хозяйстве. Для коров все написано подробно, а вот для телят непонятно как-то. В Ваших файлах по кормлению телят и КРС на откорме ничего подобного нет. Или все еще впереди?

  7. Eugene 13.11.2012 at 17:09 #

    Уф! Наконец — то выбрал время и освоил расчёты ЧЭЛ. Пришлось «поблукать» и набить шишки. Елена, спасибо за пример расчёта. Без него, по одним формулам, я бы не справился. Спасибо за экселевый файл koefprevar. Завтра покажу расчёт на кафедре.

  8. Eugene 16.11.2012 at 14:33 #

    Елена. Спасибо, освоил расчёт. Осталось подобрать собственные корма. Но, хочу оставить несколько замечаний и пожеланий.
    1. Непонятно, сколько % (по питательности) планировать на основной корм, а сколько на комбикорм
    2. Не могу понять, зачем нужен балансирующий комбикорм? Может быть, сразу применить продуктивный?
    3. Где брать поправки на фазу лактации? Искать самостоятельно? Ведь, в первые месяцы лактации, часть энергии латации идёт за счёт сдаивания.
    4. Для чего в статье размещён раздел о потребности в энергии для стельных сухостойных коров?
    5. Допущена ошибка в расчёте (после формулы для расчёта потребности в усвоенном протеине) — 20х85=1700, а не 1780, как в тексте.
    А, в целом, материал мне понравился. На его основе можно разработать хорошую считалку рационов.

    • admin 15.12.2012 at 23:18 #

      Евгений, спасибо за комментарий. Постараюсь ответить на Ваши замечания и пожелания.
      1. В рационе должно быть необходимое количество клетчатки, а концентратов — ровно столько, сколько нужно для обеспечения продуктивности. Если клетчатка в норме и баланс азота в рубце в норме — рацион сбалансирован. Допустимо соотношение 55% на 45% на основной корм и комбикорм.
      2. Балансирующий корм — это добавка к основному корму, цель добавления которого — сбалансировать основной корм (т.е. получить такой его состав, чтобы молоко из энергии равнялось молоку из протеина). Эта система расчета очень удобна для хозяйств, которые еще не работают с полносмешанным рационом. Например, все животные получают силос плюс 1 кг жмыха, и этого рациона хватает на 12 литров молока, а продуктивный комбикорм — в соответствии с продуктивностью: на 20 литров — 3,5 кг, на 25 литров — 6 кг и т.п.
      Для полносмешанных рационов можно, несомненно считать концентраты вместе, не разделяя на балансирующий и продуктивный.
      3. Поправки по фазам лактации не значительны, поэтому можно считать по данному алгоритму для разных групп продуктивности просто по надою. В первую фазу лактации животные потребляют меньше корма, и в любом случае часть питательных веществ будет мобилизироваться из организма.
      4. По этому алгоритму можно и нужно рассчитывать рацион для сухостоя. Формулы даны для того, чтобы узнать потребность сухостойных коров в энергии и протеине.
      5. Ошибку исправила, спасибо

  9. Мария 25.11.2012 at 15:58 #

    Доступно очень интересно и все понятно! Теперь можно без труда рассчитать расчет на каждую голову! Спасибо огромное!!! Очень нравится Ваш курс так держать))

  10. Александр 03.12.2012 at 3:37 #

    Елена ! Все изложено четко,ясно и понятно, спасибо !

  11. Васильчук Иван 07.12.2012 at 12:32 #

    Добрый день!
    Мы в течении двух последних лет освоили новую технологию по извлечению дополнительно сахара из свекловичной мелассы, одним из получаемых попутных продуктов является обессахаренная меласса (120 тонн/сутки) которую мы хотели как можно шире представить на рынке кормов (КРС, свиньи, лошади, куры и т.д.) США и Европа давно и широко используют в/у продукт в рационе кормления животных, в России увы…
    Может и мы совместно продвинем на широкий рынок обессахаренную мелассу.
    Так же готовимся к освоению технологического процесса по извлечению из свекловичной мелассы — сырца бетаина (расчетная мощность 25 тонн/сутки 30-40%содержания бетаина.
    В свою очередь хотели бы предложить в качестве пробных партий 10-20 тонн любому заинтересованному хозяйству, естественно для этого нужно подготовить состав жидкого корма, исходя из наличия ингредиентов обессахаренной мелассы, тогда об этом можно более конкретно общаться в хозяйства и предлогать более дешевый элемент корма

    С уважением,
    Исполнительный директор ООО «АПК-Консалт»
    УК ОАО «Ольховатский сахарный комбинат»
    Васильчук Иван Дмитриевич

    Телефоны: раб..(47395) 40-6-42
    сот..8-910-738-06-32

  12. Eugene 08.12.2012 at 11:43 #

    У меня есть похожая считалка. Правда, корма расположены в столбцах, а показатели в строках. На этом же листе, имеются справочный материал, в таком случае, пересчёт рационов идёт удобнее. Кстати, вот простая формула, по которой удобно переводить ОЭ в ЧЭЛ и обратно: ЧЭЛ=ОЭ*КПИ. Где КПИ=0,057 * КОЭ, где КОЭ- концентрация ОЭ в сухом веществе корма.

  13. камаев рустам 29.01.2013 at 14:14 #

    по ссылке рабочие файлы не появляется никакого примера расчета рациона, бланка и т. д., что делать,

    • Elena 29.01.2013 at 18:11 #

      Здравствуйте, Рустам! Чтобы получить доступ к рабочим файлам, нужно зарегистрироваться на вводный курс «Нормы и рационы кормления», оставив свое имя и емейл в форме сбоку или снизу этой страницы. В первом письме Вы получите ссылку, по которой можно скачать все файлы, которые Вас интересуют.

  14. Наталия Митренко 11.03.2013 at 17:53 #

    Спасибо Елена. Данный курс очень полезен и по моему практичен. В рядових хозяйствах зоотехнику самому приходиться создавать «велосипед»» а с помощью вашего курса очень легко и просто научиться. Еще раз спасибо.

  15. Татьяна 25.03.2013 at 19:12 #

    нужна помощь!!!
    задание по контрольной работе
    Проанализируйте рацион для коров в хозяйстве. Выпишите корма в рацион,рассчитайте его питательность, сверьте с нормой кормления.
    Данные запишите по форме следующей таблицы «суточный рацион коровы живой массы 500 кг, удой 16,5 кг молока с 4% жира.
    содержимое таблицы: корма ( 3 вида), количество (кг), кормовая единица, обменная энергия (МДж), переваримого протеина (г), кальция (г), фосфора (г), каротина (мг), сухое вещество (кг).
    под таблицей: итого; норма; баланс (+/-)

  16. Ольга 26.04.2013 at 13:33 #

    Большая просьба- ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 МДж х кг ЖМ в степени 0,75 = 0,293 МДж х кг 600 в степени 0,75 = 35,5 МДж разжуйте мне пожалуйста где мы взяли цифру 35.5

    • Elena 13.05.2013 at 11:16 #

      Ольга,

      с помощью калькулятора (например по этой ссылке: http://onservis.ru/online-kalkulyator-matematicheskiy.html)

      число в степени 0,75 = число в степени 3/4
      т.е. число нужно возвести в степень 3 и извлечь из него корень 4 степени.

      600 возводим в 3-ю степень = 216000000
      извлекаем из него корень 4 степени = 121,23
      полученное число умножаем на коэффициент 0,293 = 121,23 х 0,293 = 35,52

  17. зоя логинова 14.05.2013 at 14:44 #

    Программа в Exsel, безусловно, шаткий вариант. ЧЭЛ…
    Обязательно ли, простому зоотехнику углубляться в эти дебри-формулы? Есть программы, которые при занесении (наличии) данных по живой массе, физиологической фазы, упитанности, уровня продуктивности с качественными параметрами, легко выдают потребность в обменной энергии, протеине, макро-микрлюбом элементах и витаминах.
    В любом случае, мы должны корову обеспечить (общей) обменной энергией. Расчленение общей энергии на составные: поддержание жизни, стельности и на производство молока… это так для осведомленности…?
    Кстати, в некоторых источниках в ЧЭЛ включает и на поддержание жизни. Неконтретика имеется и в потребности энергии для молодняка.
    Извините.

    • Elena 14.05.2013 at 16:56 #

      Зоя, спасибо за комментарий. Конечно, программы для расчета рационов значительно облегчают весь процесс расчета. Для практики разницы практически нет, считать в обменной или чистой энергии. Но, все же, нормы по ЧЭЛ более точные. Вот и свиноводы уже активно переходят с обменной энергии на чистую.

  18. Александр 16.11.2013 at 17:42 #

    Насколько плохо то, что корма в рационе практически все с отрицательным балансом азота, причем общая цифра всего рациона значительная, за -200? При этом энергия и сырой протеин практически в норме. Коровы чувствуют себя нормально, продуктивность хорошая.

    • Елена Бабенко 24.11.2013 at 19:11 #

      Александр,
      отрицательный баланс азота говорит о том, что бактериям рубца очень сильно не хватает азота, а энергии много. Т.е. они могли бы синтезировать гораздо больше микробного протеина в рубце, если бы у них было достаточно азота. В таких ситуациях хорошо себя зарекомендовала мочевина или современные продукты на ее основе. На животных, как правило, минус по БАР отражается в ожирении.

  19. Александр 06.12.2013 at 20:17 #

    Не совсем понятно откуда взялась цифра – 15 кг сухого вещества?
    Как правильно высчитать, сколько сухого вещества нужно корове?

    • Елена Бабенко 04.04.2014 at 18:07 #

      Александр, есть много формул, которые позволяют рассчитать этот показатель, но все они приблизительные, поскольку этот показатель зависит от множества различных факторов (генетика, качество кормов, способ скармливания и т.д.). Проще всего ориентироваться на цифру около 3% от живой массы животного. Ну и, конечно, делать всё возможное для того, чтобы коровы поедали больше корма, помня о том, что каждый дополнительно съеденный килограмм сухого вещества добавляет плюс 2 кг молока ежедневно на весь период лактации.

  20. Ирина 18.05.2014 at 11:47 #

    а как оставить дополнительный рацион в программе EXCEL. Есть первая задача готовая,но нужно составить вторую,немного изменив условие. где стоимость не более 25%.Корма на 90 % должны быть другими.(альтернативный вариант)что нужно изменять?константы?(правая часть ограничения)

    • Елена Бабенко 19.05.2014 at 16:07 #

      Ирина, Вы можете, например, просто дублировать рабочий лист в Экселе, и таким образом составить столько разных рационов, сколько нужно. В файлах зеленым цветом выделены ячейки, в которые можно вносить изменения. Розовым — ячейки, которые не стоит изменять, поскольку там формулы прописаны.
      Но в целом — это только пример расчета, здесь показан принцип, а дальше этот метод можно расширять и усовершенствовать.

  21. Герман 19.08.2014 at 16:53 #

    Eлена, при расчёте на какую продуктивность хватит энергии основного корма … *80,4-35,5= 44,9 МДж ЧЭЛ. Откуда цифра 80,4 ?

  22. Дмитрий 04.11.2014 at 13:49 #

    Добрый день, Елена! Спасибо за мастер-класс! По нему я подобрал необходимый рацион, но теперь стоит задача запроектировать склад для составляющих комбикорма. Есть ли у Вас какие то рекомендации по этому вопросу? В частности как правильно рассчитать необходимую площадь и количество отсеков склада?

    • Елена Бабенко 05.11.2014 at 10:58 #

      Здравствуйте, Дмитрий, спасибо за обратную связь по мастер-классу.
      Для расчёта площади (вернее объёма) склада необходима таблица перевода веса кормового сырья в объём. Такой расчет в программе HYBRIMIN проводится автоматически, а сама таблица как-то встречалась мне в каком-то сельскохозяйственном календаре.

      • Дмитрий 05.11.2014 at 11:41 #

        Добрый день, Елена! Что такое «программа HYBRIMIN», где и как можно ею воспользоваться? Еще один вопрос — в Вашем расчете рациона нет упоминания о мелассе. Если она не учитывается, то как подобрать необходимое количество?
        p.s. заранее прошу прощения, если мои вопросы покажутся глупыми — я не имею опыта в этой сфере, но по работе столкнулся с такими вопросами и теперь ищу ответы.
        Благодарен за потраченное на меня время ;)

        • Елена Бабенко 05.11.2014 at 12:44 #

          Дмитрий, о программе подробнее можно узнать здесь.
          Касательно мелассы — это распространенный корм для коров, источник энергии легкодоступной плюс очень хорошо влияет на поедаемость корма. Ей посвящено несколько статей здесь на блоге, чтобы найти их — воспользуйтесь полем поиска в левом поле сайта или полистайте рубрику «Кормовое сырьё». Касательно количества — обычно добавляют около 500 г на голову в день, максимально доспустимо — 2 кг в день, но только при условии предварительного расчета рациона и действительно необходимости.

          • Дмитрий 05.11.2014 at 13:11 #

            Елена, спасибо за пояснения. заказал демо-версию этой программы

  23. Сергей 09.12.2014 at 15:33 #

    Eлена, при расчёте на какую продуктивность хватит энергии основного корма … *80,4-35,5= 44,9 МДж ЧЭЛ. Откуда цифра 80,4 ?

    • Елена Бабенко 10.12.2014 at 14:01 #

      Сергей, 80,4 МДж — это энергия, которая содержится в основных кормах (силос, сенаж, сено) конкретного рациона, расчет которого приводится ниже по тексту.

  24. Герман 14.02.2015 at 19:50 #

    Елена, возникли проблемы с расчётом рациона, а вернее с формулами в «розовым клеткам». Можно по подробнее.

  25. Kasymbek 28.04.2015 at 12:33 #

    Здравствуйте Eлена. Прошу извинить меня за некорректный вопрос! Мне не совсем понятны термины фаза лактации, раздой, запуск, сухостойный период и т.д.

    • Елена Бабенко 28.04.2015 at 12:45 #

      Корова начинает доится после того, как отелилась. Доится она приблизительно 300-305 дней. Этот период называется лактацией. Условно эти 300 дней разбивают на три фазы: первые 100 дней — 1 фаза лактации или высокопродуктивная фаза когда животное постепенно увеличивает ежедневный надой (раздой) и достигает его максимума (пик лактации), а потом молоко идёт на спад; вторые 100 дней — 2 фаза лактации или среднепродуктивная фаза, и последние 100 дней — 3 фаза лактации или низкопродуктивная фаза. А потом корову запускают (перестают доить, чтобы организм отдохнул и подготовился к следующему отёлу). Этот период, когда корова не доится, называется сухостойный период и длится около 60 дней.

  26. ирина 11.05.2015 at 14:22 #

    если у меня корова на пике лактации 22-120 день после отела,массой 600 кг,с надоем 28,жирность молока 3,8 % то сколько силоса других кормов она будет потреблять в сутки в кг? очень нужно для расчета экономической таблицы,а не знаю как найти ,подскажите пожалуйста))

    • Елена Бабенко 13.05.2015 at 15:06 #

      Ирина, для грубого расчёта можно брать 3% от живой массы, из них 2/3 — на основные корма, т.е. в Вашем случае 18 кг сухого вещества, из них 12 кг сухого вещества — силос, сенаж, сено, солома и 6 кг сухого вещества — концентраты (т.е. около 7 кг натуральной влажности).

  27. Геннадий 22.12.2015 at 20:44 #

    Не пойму но мне кажется, что какая то опечатка ??:
    … УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ??– 650) / 2,5

    (ЖМ0,75 ??— это метаболическая живая масса в килограммах)

    В нашем примере:

    УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ ??– 650) / 2,5 = (431 х 1,05) + (600 ??– 650) / 2,5 = 433 г / гол. в день…..

    ЖМ — это метоболическая масса или просто масса??

    • Елена Бабенко 28.12.2015 at 18:45 #

      Геннадий, спасибо. ЖМ — это просто масса. Метаболическая используется при определении потребности в энергии. Более наглядно смотрите в рабочих файлах, там всё видно по формулам-ячейкам.

  28. Виктор 08.01.2016 at 14:36 #

    Уважаемая Елена здравствуйте! Спасибо вам за Ваши труды,очень полезная обобщенная информация,честно признаться изучение курса начал именно с этого раздела,а потом записался на него,и попал на него чисто случайно рассчитывая рацион по В,Г,Рядчикову ,Подскажите как специалист в этом деле . Рацион в наших краях на 75% состоит из обьемистых кормов собственного производства, это сено ,силос ,сенаж , картофель, концентрированные корма завозятся с материка ж/д и морским транспортом за тысячи километров и стоят немало,но благодаря вашим занятиям я уже знаю что надо завозить чтоб получить максимальную отдачу от этого.Сегодня наши лаборатории исследуют наши заготовленные корма только по сырому протеину ,НРП для расчета УСП приходится брать для расчета из таблиц ,но это не совсем точно.Я рассчитал рацион из одних и тех же составляющих по учебнику В.Г. Рядчикову и по выше описанной систме ,результаты по энергии аналагичны,а по протеину не совсем понятно,в первом случае в рационе недостает сырого протеина грамм 200,энергия в норме,а во втором случае имею энергию в норме и избыток УСП на 270 гр при БАР минус 20(возможно приведенные в таблицах каэф. переваримости и содержание НРП не подходят для наших кормом).Если вас не затруднит прокомментируйте .Спасибо.

  29. Виктор 08.01.2016 at 20:13 #

    ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ ,вместо УП в предложении написал УСП и не знаю как исправить отправленной комменнтарий, последнее читать надо……..» а по протеину не совсем понятно,в первом случае в рационе недостает сырого протеина грамм 200,энергия в норме,а во втором случае имею энергию в норме и избыток УП на 270 гр при БАР минус 20(возможно приведенные в таблицах каэф. переваримости и содержание НРП не подходят для наших кормом).Если вас не затруднит прокомментируйте .Спасибо.

  30. levan 21.02.2016 at 8:58 #

    Елена, доброе утро. Как избежать потерь живой массы коров в лаг-период? Существуют нормы потерь?

  31. Иван 30.05.2016 at 12:40 #

    Доброго времени суток, Можно ли контролировать уровень клетчатки в рационе с помощью жвачки? Есть ли какая нибудь информация о жвачке?

    • Елена Бабенко 30.05.2016 at 13:52 #

      Иван, да, косвенно, конечно можно. Ориентиры следующие:

      Спустя 1-2 часа после кормления минимум 50% коров должны жевать жвачку.
      Корова с оптимальным рационом кормления в день потребляет корм около 9 раз и в среднем ей необходимо около 25 минут на 1 кг сухого вещества.
      Время пережевывания в среднем составляет 41 минуту на 1 кг сухого вещества и распределяется на 15 периодов.
      Для физиологического функционирования преджелудков время жевания должно составлять 24-27 минут на 1 кг сухого вещества. Это обеспечивает соответствующая доля грубого корма в рационе.

  32. Иван 14.06.2016 at 10:25 #

    А стоит ли считать количество жевательных движений?

  33. Иван 14.06.2016 at 10:31 #

    Помнится мне где то я встречал, что лактирующая корова должна производить от 65 до 75 жевательных движений с момента срыгивания.
    А так же, что через 2 часа после первого кормления не менее 50% коров должны лежать, а жвачку можно считать только у лежащих животных.

  34. Сергей 28.08.2016 at 20:40 #

    Елена, здравствуйте!
    Вопрос по рациону дойной коровы.
    В конечном итоге она получает Сумму основного корма+ бал.Концкорма+прод. корма без потребности на жизнь для эн. лактации и усв. протеина . Где объем (кг) корма для жизни?
    Раньше рацион был в К.Е. такого разделения по моему не было. Что я упускаю?

    • Елена Бабенко 30.08.2016 at 19:29 #

      Сергей, как же, с потребностью на жизнь. Мы же прежде всего определяем потребность животного в энергии и протеине: сколько нужно на жизнь + сколько нужно на продуктивность. А уже потом составляем рацион из основных кормов (идеально — чтобы питательных веществ из основных кормов было достаточно для покрытия потребности на жизнь плюс 10 л молока, потом убираем дисбаланс с помощью балансирующего корма, и потом на остаток надоя добавляем продуктивный комбикорм). Это одна из методик, если покупается готовый продуктивный комбикорм: животные все, например, получают сбалансированный основной корм, рассчитанный на 15 л, а дальше — каждая индивидуально комбикорм в зависимости от надоя. Чаще же просто к основным кормам добавляем концентраты до нужной продуктивности.

  35. Сергей 30.08.2016 at 19:41 #

    Елена, спасибо за ответ!
    Работаю в свиноводстве. Очень жду занятий по свиноводству.

  36. Ludmila 28.01.2017 at 0:55 #

    Елена, большое спасибо!

  37. Ринат 04.02.2017 at 20:36 #

    Елена, здравствуйте!
    Какие данные надо ставить из расчета
    на кг СВ ИЛИ
    на натуральную влажность

    • Елена Бабенко 11.02.2017 at 16:58 #

      Ринат, здравствуйте, в примерах, приведенных в этой статье, данные по питательности кормов вносятся в зелёные ячейки из расчёта на кг СВ

  38. Макс 14.03.2017 at 14:38 #

    Елена, а можно ли с помощью ваших программ определить потребность коровы в премиксе. Т.к. с минеральной частью более-менее понятно, а вот по витаминной и микроэлементной составляющей? Данный вопрос возникает из-за обилия предложений от массы производителей с различными составами и соответственно стоимостью и что выбрать для животных исходя из ценовых и качественных показателей уже становится непонятно.

  39. Олеся 28.06.2017 at 19:22 #

    Здравствуйте Елена! Я не поняла,откуда взялась цифра общее количество энергии из основного корма = 80,4 ?
    Эта цифра, уже определена и если да,то где вы взяли этот показатель?

  40. Олеся 28.06.2017 at 20:50 #

    Здравствуйте Елена! (ещё раз ;-) )
    Скажите пожалуйста откуда взялась цифра УПмолоко (г/кг молока) =85 г/кг молока?
    Я считаю,у меня не получается ,ни как, 85. Может я не правильно считаю?

    • Елена Бабенко 30.06.2017 at 17:46 #

      Здесь округлена цифра до 85. Точное значение 85,05:
      81х1,05=85,05
      (10х3,4-34)=0
      85,05+0*2,1=85,05.

      Для белка 3,6% значение будет 89,25

  41. Олеся 30.06.2017 at 18:56 #

    Елена спасибо,вам,огромное за ответ!!!!!!!!!

    Но согласно законам математики, если мы умножим 10 на 3,4%,то получится 0,34, не 34. Не уверена,что это правильно,но считала на калькуляторе.
    Я потом,конечно допустила,что вы,именно так и посчитали, но мне кажется в ваших расчетах присутствует ошибка.

    • Елена Бабенко 30.06.2017 at 19:05 #

      Олеся, формула предполагает внесение содержания белка в молоке в %. Но, видимо, этот процент в формуле рядом с 3,4 действительно сбивает с толку.
      УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1
      где Б% — содержание белка в молоке, в %
      То есть Б% — это обозначение, а не математическое значение.
      И тогда сам расчет корректнее отобразить так:
      УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1 = (81 х 1,05) + (10 х 3,4 — 34) х 2,1 = 85 г/кг молока.
      Внесла корректировку. Благодарю Вас!

  42. Олеся 30.06.2017 at 19:02 #

    Елена СПАСИБО и ИЗВИНИТЕ!!! решила,ещё раз прокомментировать,что бы другие не запутались как и я )))
    Конечно,же при расчетах,мы имеем ввиду 3,4 как арифметическое число, а не как процент. Тогда всё верно! Тогда вы правы! Спасибо,вам,ещё раз,за то,что делаете такое нужное и полезное дело. И за ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ отдельное СПАСИБО и БЕЗМЕРНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!

  43. Есаулова 04.10.2017 at 9:30 #

    Здравствуйте! Вопросов много. В основном касаются распределения продуктивного комбикорма на разную продуктивность. Где его состав? Откуда число 7,95 и т.д. 14,9 и 1,9. Почему в балансирующем только соевый шрот и где прописана в расчётах норма потребности, для чего мы её считали. Переписываться можно до бесконечности. Мой телефон 89204200307. Удобней если я позвоню. Если можно Ваш телефон на мою почту пришлите пожалуйста esaulovalida@yandex.ru.

  44. Татьяна 17.10.2017 at 15:06 #

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какие корма лучше ввести в рацион, чтобы обеспечить потребности, если нет возможности закупать и хранить силос?

    • Елена Бабенко 22.10.2017 at 18:10 #

      Татьяна, если нет силоса/сенажа, тогда остаётся только сено/солома. Есть, конечно, разработки гидропонных установок, но мне проращивание зерна для кормления коров кажется утопией.

  45. Ольга 18.10.2017 at 9:14 #

    Елена, добрый день! Подскажите, пожалуйста, есть нормы кормления для коров -донаров? Спасибо, С уважением, Ольга.

Добавить комментарий