Взятие проб силоса

Отбираем пробы и сдаем корма на анализ в лабораторию

Только правильно отобранные и усредненные пробы дают правдивые результаты. Рекомендуется формировать смешанную пробу, которая содержит различные слои корма.

 Взятие проб силоса

На взятии проб силоса хорошо зарекомендовал себя бур для взятия проб (см.фото выше).

Его длина 190 сантиметров, диаметр – 5 сантиметров, выполнен из нержавеющей стали с резьбой и режущей кромкой. Стоимость такого оборудования в Германии составляет около 145 евро/шт.

  • в уже открытой (используемой) силосной яме открыть брезент/пленку на полметра от места среза, с помощью бура для взятия проб на расстоянии 40-50 см от края среза и на средине силосной ямы по ширине ввинтить его в силос как можно глубже;
  • в еще закрытой (не используемой) силосной яме бур ввинчивают непосредственно через брезент/пленку или делая перед этим небольшой крестовидный разрез;
  • после бурения  бур вывинчивают и выталкивают содержимое трубы (керн) с помощью металлического шеста на брезент;
  • верхний слой отобранного силоса (от 10 до 15 см) не включают в пробу;
  • место бурения или отверстие от бурения в брезенте снова закрывают таким образом, чтобы предотвратить туда попадание кислорода.

Отбор проб

Взятие проб концентрированных кормов

Взятие проб комбикормов, белковых витаминно-минеральных концентратов, премиксов и сырья для их изготовления детально расписаны в ГОСТе 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб. Этот документ можно скачать в разделе Рабочие файлы.

Количество сырья в пробе и его упаковка

Анализ кормов

Для сухих кормов количество корма в пробе должно составлять около 0,5 кг, для сочных кормов – минимум  1 кг.

Пробы сочных кормов (силос, зеленая масса и т.д.) необходимо упаковывать в пластиковые мешки из-за их высокой влажности, при этом необходимо максимально удалить воздух из пакета, а сам пакет закрыть таким образом, чтобы туда не попадал воздух.

Для сухого корма (зерновые, сено и т.д.) лучше использовать бумажные пакеты.

Жидкие корма для анализа в лаборатории упаковывают в пластиковые бутылки объемом 2 л, заполняя их на ?.

Очень рекомендуется составлять годовой план отбора проб.

Какие показатели необходимо исследовать

По каким показателям исследовать корма зависит от того, какие показатели питательности будут учитываться при составе рациона/кормосмеси.

Минимальный набор показателей в зависимости от вида корма представлен в таблице ниже.

В выборе показателей имеет значение и конкретная цель исследований. Например, если предприятие хочет разработать состав минерального корма для коров «под себя», тогда очень важно знать, сколько минеральных веществ (кальций, фосфор) содержится в основном корме. Только учитывая эти данные можно составить действительно оптимальную минеральную добавку.

Рекомендуемый минимальный объем исследований

1)    анализ корма по методу Вендер (ссылка на таблицу с пояснением)

2)    лизин и/или метионин и/или треонин

3)    кальций, фосфор, натрий

4)    витамин А или Е

5)    желательно также исследовать корм на наличие микотоксинов/патогенных микроорганизмов

 Пример результата лабораторных исследований из лаборатории в Германии

Внимание: проблема

От того, насколько точно будет определена ценность корма, зависит точность составленного рациона, а значит продуктивность животных и прибыльность бизнеса. К сожалению, все еще довольно часто приходится сталкиваться с некомпетентностью/недобросовестностью лабораторий анализа кормов:

  • ошибки в определении содержания питательных веществ
  • ошибки в сертификатах анализов (например, единицы измерения и т.д.)
  • использование устаревших формул содержания энергии в корме;
  • невозможность опеределения современных показателей (чистая энергия лактации, используемый сырой протеин, баланс азота в рубце и т.д.)

 Что делать

  1. Ответственно подойти к выбору лаборатории:
  • ознакомиться с квалификацией персонала лаборатории, методами анализов, наявным оборудованием
  • сдать одинаковые пробы в разные лаборатории
  • воспользоваться опытом успешных предприятий вашей отрасли вашего региона (куда сдают они)
    • своевременно выявлять ошибки в сертификатах анализа;
    • расчитывать недостающие показатели по встроенным формулам;
    • быстро и безошибочно пересчитывать питательность кормов на разное сухое вещество;
    • учитывать более 50 показателей питательности сырья;
    • создавать собственную базу питательности кормов и удобно работать с ней.
  1. Использовать современную профессиональную программу для расчета рационов кормления, которая позволяет автоматически рассчитывать целый спектр современных показателей на основании данных по сырым веществам.

Подробнее узнать о программе для расчета рационов кормления HYBRIMIN Futter и попробовать её в работе можно здесь.

 Используемая литература:

Сайт лаборатории анализа кормов Розенау сельскохозяйственной палаты федеральной земли Нижная Австрия, Австрия

Рекомендации по кормлению свиней. Институт кормления животных и кормового хозяйства. 17-е издание. Бавария, Германия 

ОБУЧАЮЩИЙ КУРС "КОРМЛЕНИЕ КОРОВ"

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО КОРМЛЕНИЮ Получайте практическую информацию 1 раз в неделю на Ваш e-mail:

,

20 комментариев к Отбираем пробы и сдаем корма на анализ в лабораторию

  1. elena 14.11.2012 at 12:51 #

    Елен спасибо, все доступно и понятно, спасибо, что работаете с нами

    • Андрей 07.12.2015 at 10:50 #

      Все как всегда, коротко и понятно. Спасибо.

  2. Наталия Митренко 01.03.2013 at 6:16 #

    Спасибо, полезная информация

  3. Валентин 10.08.2013 at 22:55 #

    При анализе белкового сырья соевого происхождения, важно также знать об уровне антипитательных веществ и активности уреазы.

    • Elena 12.08.2013 at 17:18 #

      Да, Валентин, верно. Также при анализе силосов и сенажей нужно знать содержание в них кислот. Эти показатели говорят нам о том, будут ли питательные вещества, которые в них содержатся, съедены и усвоены животными. Но при расчете рационов эти показатели мы никак учитывать не можем.

  4. Александр 27.01.2014 at 10:08 #

    что то ни когда не задумывался о сдачи на анализ в лабораторию готового смешанного рациона! Это в принципе еще и экономит финансы!

  5. Алексей 19.04.2014 at 19:25 #

    Уважаемая Елена! Необходимо определять также и содержание пропионовой кислоты в общем количестве, особенно, если при заготовке силоса (сенажа) используются консервант. Бур-проотборник желательно должен иметь большую длину, чтобы достигал дна траншеи. Спасибо.

  6. Виола 26.05.2014 at 9:53 #

    Уважаемая Елена,большое спасибо за информацию!Я новичок в этом деле.Очень много для себя узнала.Читаю так же комменты подписчиков ,очень интересно!

  7. максим 11.03.2015 at 19:59 #

    Где находятся лаборатории способные провести такой анализ. Желательно по регионам?

  8. Рашит 06.04.2015 at 8:19 #

    Спасибо Елена, вы снова на высоте! Правда есть по тексту ошибочки, единицы измерения микроэлементов мг/кг, а макроэлементов (в таблице их нет) г/кг! Удачи!

  9. Роман 22.04.2015 at 13:23 #

    Тема затронута очень интересная. Но…Эту статью необходимо дополнить или разделить на несколько статей с более детальным рассмотрением специфики хотя бы наиболее используемых компонентов кормов.

    Например, есть соевый шрот. Есть показатель активности уреазы, допустим, 0,05 ед. pH или меньше. О чем это может говорить? О том, что большая часть антипитательных веществ сои разрушена (активность фермента уреазы является необходимым, но не достаточным условием при определении качества продукции) и этот продукт можно спокойно использовать в кормлении свиней и птицы. Но с другой стороны, если производитель при производстве этого шрота применил сильно высокую температуру во время тостирования (возможно произошел сбой в технологическом режиме), то в этом случае произойдет сильное разрушение белка и данный продукт будет худшего качества, чем ожидаешь на самом деле. В этом случае будет снижаться переваримость белка, что очень важно, так как соевый шрот используется в основном в престартерных и стартерных кормах.

    Также очень много подводный камней в определении качества и подлинности таких добавок как кормовые дрожжи или рыбная мука. Не планируете сделать более подробный обзор по определению качества сырья для комбикормов? Мне кажется, что это очень важная тема, особенно для начинающих специалистов.

    • Елена Бабенко 27.04.2015 at 15:32 #

      Роман, большое спасибо за комментарий. Да, тема эта объёмная. Частично эти вопросы уже рассмотрены в отдельных статьях: по рыбной муке, по кровяной муке (клеткам крови). Много информации по сое, пивной дробине, мелассе. И по-возможности, если мне встречается подобная информация, я обязательно публикую её.

  10. Таня 22.06.2015 at 10:15 #

    Согласна с Романом, эта тема очень актуальна для зоотехников. Ведь только зная фактическую питательность кормов, которыми располагает хозяйство, можно составить оптимальные рационы кормления животных. Хотела бы заметить, что когда Вы пишете об отборе средней пробы силоса, то я бы настоятельно советовала интересующимся прочитать ГОСТ 27262- 87 «Корма растительного происхождения. Методы отбора проб» — в нем четко описаны правила отбора проб зеленой массы, сена, силоса с сенажом и травяной муки. В отношении отбора пробы силоса, описанной Вами, необходимо добавить, что обычно в траншеях и буртах объемом до 1000 т берут 2 пробы — в центре траншеи и на склоне, а из траншеи объемом более 1000 т — три пробы- добавляется еще проба на верхней части траншеи, сантиметров 50 от бока траншеи. Пробы эти берутся для объективной оценки всего засилосованного корма — на склоне силос обычно похуже, чем в середине траншеи, потому что бывает, что плохо сделаны канавки для стока сока. Ну и сбоку проба тоже показывает, как прошел процесс трамбовки — здесь довольно сложно трамбовать, плюс надо хорошо укрыть бока. Затем — и это не указано в статье — необходимо все 3 пробы тщательно смешать и уже из средней пробы отобрать партию в 2- 4 кг для исследования в лабораторных условиях. То, что Вы пишете про бур из Германии — очень неплохая цена, потому что мы в прошлом году приобрели в Вологде у частника (Седунова В.А) бур за 12930 руб. Его преимущество в том, что ввинчивающийся элемент находится внутри стальной трубы (она тоже диаметром 5 см), и отбор одной пробы происходит в несколько этапов — сначала до 50 см глубины, потом 1 м, потом 1, 5 м — все это вытаскивается постепенно благодаря ввинчивающемуся элементу, когда сама стальная труба находится в силосной массе. А в немецком варианте конечно выглядит красиво, но думаю, что тяжело потом 2 метра запрессованной силосной массы выколотить из этого бура. Да и электричества для упрощения работы в поле не найти, а у нас зачастую траншеи находятся не рядом с комплексом.

    • Елена Бабенко 23.06.2015 at 7:52 #

      Татьяна, большое спасибо за столь обстоятельный и полезный комментарий!

      • Алевтина 10.07.2015 at 14:43 #

        Елена ! спасибо за интересные статьи, очень полезная информация.

  11. Volodymyr 07.05.2016 at 16:04 #

    Цей курс — лікбез для початківців. Чи не так?
    Этот курс — ликбез для начинающих. Не так ли?

  12. лаборатория 01.08.2016 at 12:26 #

    Исследования КОРМОВ, продуктов питания, воды, диагностика болезней животных в Днепропетровске, dneprlabvet.com.ua
    пр. А.Поля(Кирова), 48, тел. 0562-31-30-72

  13. Иван 07.09.2016 at 11:45 #

    Где можно приобрести такой бур?

Добавить комментарий