Пенсильванские сита для кормов: практический тест с разными моделями

Пенсильванские сита – это золотой стандарт

Пенсильванские сита – это золотой стандарт. Рекомендации по кормлению ориентированы именно на них. Другие модели должны предоставлять сравнимые результаты.

Благодаря использованию сита для оценки структуры полносмешанного рациона можно оптимизировать рационы. Но есть большие различия между разными моделями. Это показывает практический тест, проведенный в федеральной земле Гессен, Германия.

Обеспечение необходимыми структурными кормами влияет на здоровье и продуктивность коров. Для того, чтобы просто и быстро получить информацию о доле структурных частиц в рационе, используют сита для ПСР: набор сит показывает распределение частиц рациона по длине благодаря разным размерам отверстий сит в наборе.

Итак, благодаря ситам можно проверить точность смешивания или распределения отдельных частиц в только что смешанном рационе, а также можно задокументировать степень выборочного поедания кормов в течение дня. Результаты являются основой для корректировки рационов или оптимизации смешивания ПСР.

Производители различных сит для ПСР используют одинаковые целевые значения для интерпретации полученных результатов и, соответственно, выводов касательно рациона. А это означает, что результаты должны быть информативными и сопоставимыми. Именно это мы проверяли в нашем практическом тесте.

Три модели «пенсильванских» сит, представленные на рынке

Существует три модели сит для TMR (пенсильванских сит), которые отличаются как по строению, так и по обслуживанию (таблица 1).

Таблица 1: Форма и конструкция разных наборов сит для оценки смешанного рациона
Модель PSPS Shaky 4.0 Schudbox
Форма основания квадратная квадратная прямоугольная
Количество сит 2-3 3 3
Материал пластик нержавеющая сталь пластик
Размер сит в см
Верхнее сито каждое по
29,5 х 29,5
35,0 х 35,0 каждое по
35,5 х 26,0
Среднее сито 31,5 х 31,5
Нижнее сито 28,5 х 28,5
Основание 25,0 х 25,0
Площадь сит в см2
Верхнее сито каждое по
870
1225 каждое по
923
Среднее сито 992
Нижнее сито 812
Основание 625
Количество отверстий
Верхнее сито 138 149 102
Среднее сито 473 389 315
Нижнее сито 1777 1)
Диаметр отверстий в мм
Верхнее сито 19 19 19
Среднее сито 8 8 8
Нижнее сито 4 1)
Общая площадь отверстий в см2
Верхнее сито 391,2 442,4 289,2
Среднее сито 237,9 195,6 158,5
Нижнее сито 223,9 1)
Соотношение площади отверстий к площади сит
Верхнее сито 45 % 36 % 31 %
Среднее сито 27 % 20 % 17 %
Нижнее сито 28 % 1)
Толщина дна в мм
Верхнее сито 13 1 4
Среднее сито 6 1 4
Нижнее сито 1 4
Производитель / как купить онлайн-торговля WASSERBAUER SWEEP AGRO
Цена с НДС от 390 € 299 € 220 €
1) выполнено как проволочная сетка с размером отверстий 1,18 кв.мм Источник: Бонзельс и Пед 2019
! Три разных модели сит для определения структурности корма различаются по размерам и площади отверстий

Разработанные ученными в Пенсильванском университете в США сита для ПСР «Penn State Particle Seperator» (PSPS) – наиболее часто применяемый для анализа рациона набор сит. Многочисленные исследования именно с этим стандартным набором сит определи целевые значения для оптимального распределения частиц различной длины в силосах и в полносмешанных рационах.

Модель сит Shaky от фирмы WASSERBAUER

Модель Shaky от фирмы WASSERBAUER состоит из трех решетчатых ящика разного размера. Она изготовлена из стали, толщина сит составляет 1 мм.

Модель сит Schudbox от фирмы SWEEP AGRO

Модель Schudbox от фирмы SWEEP AGRO состоит из прямоугольных ящиков из пластмассы. Нижнее сито представляет собой проволочную сетку с размером отверстий 1,18 кв.мм.

Пенсильванские сита для кормов: практический тест с разными моделями

Результаты просеивания рациона на трех разных моделях значительно отличаются друг от друга

Набор сит „Shaky 4.0“ (фирма Wasserbauer) и „Schudbox“ (фирма Sweep Agro) отличаются от этого стандарта материалом, формой и размером. Только размер диаметра отверстий на верхнем и среднем ситах – 19 мм и 8 мм сопоставим со стандартной версией PSPS.

Пенсильванские сита состоят из двух или трех сит и нижнего бокса из жесткого пластика. Толщина дна составляет 13 мм для верхнего сита и 6 мм для среднего сита. Дно в наборах сит фирм Wasserbauer и Sweep Agro не отличается для разных сит в одном наборе и имеет толщину 1 мм из нержавеющей стали и 4 мм из пластика соответственно.

Количество отверстий в каждом сите и общая площадь отдельных сит очень отличается между тремя моделями. Особенность „Shaky 4.0“ в том, что размер сит уменьшается в направлении к нижнему и, таким образом, площадь оснований в ситах разная. Все эти отличия ведут к значительной разнице между тремя моделями – особенно с токи зрения соотношения площади отверстий к площади оснований сит.

Также разные наборы отличаются в обращении. Shaky 4.0 сильно отклоняется от стандарта, разработанного Пенсильванским университетом (таблица 2)

Таблица 2: Руководство по обслуживанию к разным наборам сит
Модель PSPS Shaky 4.0 Schudbox
Взятие навески 200-400 г около 600 г или 1,5 л объем 200-300 г
Частотность около 1 двойного хода за секунду
Длина хода 17 см 45 см 1) 17 см
Требования к поверхности как можно более гладкая поставляется специальная доска Shakeboard 2) ровная
  • 5 ходов (просеивающих движений вперед-назад) на каждую сторону
  • прокрутка ящиков на 90° по часовой стрелке
  • всего два прохода
  • 12 диагональных хода на каждый угол
  • прокрутка ящиков на 90° по часовой стрелке
  • снятие верхнего сита и 1х4 хода на каждый угол
  • снятие среднего сита и 1х4 хода на каждый угол
  • 5 ходов на каждую сторону
  • прокрутка ящиков на 90° по часовой стрелке
  • всего два прохода
1) длина движения; 2) регулярная очистка нижнего ящика и доски Shakeboard предотвращает налипание влажных частиц, которые осложняют просеивание

Источник: Бонзельс и Пед 2019

! Shaky 4.0 нужно больше просеивать и снимать верхние ящики.

Так набор сит Shaky 4.0 требует движений вперед-назад по диагонали 1 х 12 вместо 2 х 5. После каждого полностью завершенного круга верхнее сито снимают, и в дальнейшем просеивании оно не участвует.

Разные модели «пенсильванских» сит в практическом тесте

В кормовом опыте, проведенном в сельскохозяйственном центре Айхоф (Гессен) мы сравнили три варианта наборов сит между собой. В два идущих один за другим дня во время раздачи корма мы отобрали три пробы. Все пробы просеивал тот же самый человек согласно рекомендациям производителя.

Отверстия на среднем сите в пенсильванском наборе имеют площадь 8 кв. мм, а самое нижнее сито Shaky и Schudbox 4 и 1,18 кв. мм соответственно. Чтобы иметь возможность сравнить модели, мы сделали тесты, но представили их в системе пенсильванского набора из трех коробок (<8 мм).

Практический тест показал: доли полученных после просеивания фракций корма для одной модели очень хорошо совпадают в оба тестовых дня (график 3). Но существенные отличия наблюдаются между различными моделями.

График 3: Результаты просеивания на разных моделях сит для кормов отличаются*
Количество полученных фракций кормов

Количество полученных фракций кормов для каждой отдельной модели очень хорошо соотносятся (хорошая повторяемость результатов). Но между разными моделями результаты очень сильно отличаются.

Одна из главных причин этого это, возможно, разница в толщине дня. В PSPS днища сит в целом толще и отличаются друг от друга. Мы имели возможность наблюдать, что частицы корма, попадая на отверстия чаще «отбрасываются», а не сразу же просыпаются в следующий ящик. Днище ящиков Shaky и Schudbox тоньше и частицы быстрее просыпаются в следующее отделение.

Кроме конструкции на результат влияет и само применение сит. Согласно рекомендациям по применению от производителей  Shaky 4.0 применяется так же как и пенсильванские сита, но по 10 движений вперед-назад в каждую сторону. Это в два раза больше по сравнению с PSPS.

Для разных моделей сит для кормов нужны различные рекомендации?

Из результатов, полученных после просеивания рациона, получают показатели, по которым оценивается обеспечение животных структурными кормами. Важный параметр – содержание физически эффективной нейтрально детергентной клетчатки (peNDF). Этот показатель можно рассчитать, имея долю частиц > 8 мм.

Касательно отдельной модели результаты совпадали из за два тестовых дня составляли для PSPS 29%, для Shaky 20% и для Schudbox 25%. Это показывает, что параметр peNDF существенно различается в разных моделях.

Но все производители опираются на рекомендации Пенсильванского университета. А это означает, что консультанты или фермеры сделают по результатам просеивания разные выводы для кормления. Поэтому наше сравнение различных наборов сит для ПСР является достаточно отрезвляющим: для практического использования не рекомендуются модели фирм Wasserbauer и Sweep Agro.

Как влияет сама процедура просеивания на результаты теста?

После непосредственного сравнения этих трех моделей сит мы рассмотрели более подробно модели PSPS и Shaky. Мы хотели узнать, как влияет на результаты теста непосредственное обслуживание, то есть более частые движения вперед-назад на Shaky.

Мы взяли для просеивания 350 г свежеизмельченной зеленой массы кукурузы:

Если PSPS просеивать значительно чаще, доля частиц на верхнем и на среднем ситах значительно смещается (график 4).

График 4. Больше просеивательных движений влияет на результат*
график частого просеивания PSPS

Если PSPS просеивать чаще, доли на верхнем и среднем сите сдвигаются. Оба варианта просеивания на Shaky ведут к другому результату.

Но в сравнение к этому, у Shaky доля частиц с верхнего сита еще на пять процентов ниже, если просеивать по рекомендациям производителя.

Если же Shaky передвигать только 5 раз по диагонали, просеиваются частицы средней и мелкой фракций. Отклонения по сравнению с PSPS неприемлемы и ведут к ошибочной интерпретации кормления.

Как влияет размер пробы на результаты теста с «пенсильванскими ситами»?

Также мы исследовали, какое влияние на результаты имеет размер пробы. Для этого мы разделили пробу свеже розданного рациона на гомогенные части и просеивали 150, 200, 300 и 400 г.

Пенсильванские сита дают стабильный и повторяемый результат с размером пробы от 200 до 300 г. При большей порции материал не настолько равномерно просыпается через сита и ведет, также как и слишком малые порции, к большим отклонениям в распределении частиц на разных ситах.

Мы повторили этот опыт на модели Wasserbauer с дополнительным вариантом 600 г или объемом 1,5 л, как и рекомендует производитель. Распределение частиц по ситам не стабильно. Это означает, что здесь уже в зависимости от количества материала возможны ложные суждения при оценке структуры рациона. И остается не понятным, являются ли 600 г или 1,5 л обязательной мерой.

На модели Schudbox нельзя просеивать больше чем 150-200 г материала. Поскольку боксы с ситами имеют прямоугольную форму, большее количество материала при одинаковой интенсивности просеивания ведет к тому, что материал высыпается из них.

Как влияет пользователь на результаты теста?

Часто ведутся дискуссии о том, что пользователь влияет на результаты теста своей силой или скоростью просеивания. Конечно, этого нельзя упускать из виду, это влияние нужно учитывать. Но результат также может быть очень синхронным.

В завершении нашего практического теста оба автора параллельно просеяли 12 проб, отобранных по две. Результаты показали, что отклонения очень малы и едва ли могут приниматься во внимание.

Что говорят производители сит для оценки структурности корма?

«Сравнивать модели нецелесообразно»

Мы обратились к обоим производителям сит с результатами теста. Вот их ответы:

SWEEP AGRO

Такой практический тест нецелесообразен. Конечно же различные модели сит нельзя сравнивать между собой. Они имеют различную конструкцию и это влияет на результат, то есть на количество частиц на разных ситах. Нейтрально детергентная клетчатка – это не единственное, что можно оценивать с помощью набора сит.

Настоящей целью данного устройства является оценка рациона на ферме в течение длительного периода времени. Кроме того, свеже розданный корм и остатки корма можно сравнить друг с другом, чтобы проверить, имеет ли место выборочное поедание кормов коровами.

И для этого всегда нужно использовать одинаковую модель, тест должен проводиться одним и тем же человеком, и просеивать корм нужно одним и тем же способом. Только при этих условиях результаты можно сравнивать между собой. К тому же отдельные кормовые пробы из общего рациона не репрезентативны, а значит и их не стоит сравнивать непосредственно друг с другом.

WASSERBAUER

Нужно понимать, что нашу модель сит мы приспособили для австрийских условий. Мы использовали прежде всего силоса, заготовленные с использованием прицепов-подборщиков, а рационы были с большим содержанием травяного силоса.

Для этих условий пенсильванские сита вряд ли можно использовать согласно рекомендациям производителя. Восемь умножить на пять просеиваний, как это обычно для PSPS не отделяют мелкие частицы от влажного и длинного травяного силоса. Поэтому мы в нашей модели рекомендуем делать 10 просеивательных движений. Большее количество корма обусловлено специальной формой Shaky. Вот почему мы разработали «пошаговое» просеивание, которое означает, что в процессе встряхивания сит все меньше и меньше.

Но конечно же мы еще раз все проверим. Если обнаружится, что это необходимо, мы в течение нескольких недель представим рекомендации для различных систем просеивания в зависимости от смешанного рациона.

Как оценивать рацион с помощью «пенсильванских» сит?

Система сит позволяет оценить кормление и менеджмент кормления, как, например:

Результаты проверки рациона на ситах помогают в анализе слабых мест. Прежде всего когда несколько групп животных получают базовый рацион, который обогащается концентратами.

К примеру, структурное действие смешанного рациона: механические повреждения могут влиять на это. Так рацион теряет свое структурное действие, если корм при силосовании, при выемке или в миксере измельчается слишком сильно. Ориентировочный показатель – минимум 10% частиц корма должны быть длиннее, чем 2 см.

С результатом просеивания через сита можно оценить грубые корма с точки зрения их длины резки, в зависимости от техники для выемки и раздачи корма. И результаты дают подсказки касательно оптимального времени смешивания. Оно не должно быть слишком длинным, поскольку структура может быть разрушена (повторное измельчение, пюре).

Если нужно определить распределение частиц по размеру, целесообразно, сразу же после выгрузки из кормосмесителя отобрать несколько проб по длине кормового стола. Потому что отдельные пробы из одного замеса иногда очень сильно отличаются друг от друга.

Оценка рациона по результатам просеивания корма на «пенсильванских» ситах

Таблицы 5 и 6 показывают, как в идеальном случае должны быть распределены структурные частицы полносмешанного рациона.

Таблица 5. Целевые показатели для остатков на разных ситах для PSPS (из трех частей)
Фракция Размер отверстий, мм Размер частиц корма, мм Кукурузный силос, % Травяной силос, % TMR, %
Верхнее сито 19 > 19 2 — 4 1)
10 — 15 2)
10-15 3)
15 — 25 4)
6 — 10 5)
3 — 6 6)
Среднее сито 8 19 — 8 40 — 50 30 — 40 30 — 50
Поддон (нижний ящик) < 8 40 — 50 40 — 50  40 — 60
1) в комбинации с другими грубыми кормами
2) при использовании крекерных вальцев
3) в вертикальном силосе
4) в горизонтальном силосе при низком содержании сухого вещества
5) или больше
6) учитывая общий НДК и НДК из грубых кормов

Источник: Бонзельс и Пед 2019

! Ориентируясь на эти показатели можно оценить рацион

 

Таблица 6. Целевые показатели для остатков на разных ситах для PSPS (из четырех частей)
Фракция Размер отверстий, мм Размер частиц корма, мм Кукурузный силос, % Травяной силос, % TMR, %
Верхнее сито 19 > 19 2 — 4 1)
10 — 15 2)
10-15 3)
15 — 25 4)
6 — 10 5)
3 — 6 6)
Среднее сито 8 19 — 8 40 — 50 30 — 40 30 — 50
Поддон (нижний ящик) < 8 40 — 50 40 — 50  40 — 60
Источник: Бонзельс и Пед 2019
! С тремя ситами, то есть модели из четырех ящиков показатели для разных фракций кормов сдвигаются.

Ориентируясь на эти показатели, можно оценить, хорошо ли смешан рацион. При этом нужно учитывать следующие пункты:

Советы для пользователя ситами для оценки полносмешанного рациона

Некоторые практические советы облегчают контроль рациона с помощью сит:

Подробная инструкция по проведению оценки структурности рациона с помощью пенсильванских сит и пример бланка.

Подробнее о различных подходах к изготовлению полносмешанного рациона читайте в сборнике «25 лет ПСР – что дальше?»


Авторы: Томас Бонзельс и Штефани Пед, Сельскохозяйственный центр Гессен. Источник: topagrar.  Перевод Елены Бабенко специально для soft-agro.com


С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.

Telegram-канал →

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

4 комментария "Пенсильванские сита для кормов: практический тест с разными моделями"

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Спасибо огромное, как раз искала материал на эту тему. Получила ответы на интересующие вопросы

  2. Спасибо за статью, давно интересовал данный вопрос.

  3. Спасибо! Очень познавательная и доходчиво написанная статья. Очень интересно. Хочется еще узнать касательно анализа переваримости (тоже применяются «сита»)

 
Встретили непонятные показатели и термины в статье? Обучающий курс «Кормление коров» поможет Вам разобраться с ними и узнать о кормлении коров всё, что необходимо для того, чтобы кормить своих коров сбалансированно, экономически выгодно и с пользой для здоровья стада