10-12-2012 12-57-42

Продуктивный комбикорм для коров – требования к питательности и примеры рецептов

Продуктивный комбикорм – сбалансирован по содержанию энергии и питательных веществах в молоке. Подробнее о подходе к составлению рациона из трех составляющих читайте в статье «Три части рациона дойной коровы: основной корм – балансирующий корм – продуктивный комбикорм»

Итак, для того, чтобы 1 кг комбикорма было достаточно на производство 2,0 – 2,5 л молока, необходимо, чтобы он удовлетворял следующим условиям:

  • 6,7-7,2 МДж ЧЭЛ
  • 16-20% сырого протеина
  • ок.18 % усвоенного протеина
  • 0-10 г баланса азота в рубце
  • 25-30% крахмал + сахар
  • максимально 5% сырого жира
  • 0,65-0,9% кальция
  • 0,35-0,6% фосфора
  • минимум 0,15% натрия
  • доля нерасщепляемого в рубце протеина – 3-4%
  • доля стабильного крахмала – от 3 до 6%

В состав комбикорма могут в ходить всевозможные концентрированные корма. Но для обеспечения необходимой доли стабильных крахмала и протеина нужно учитывать скорость расщепления отдельного кормового сырья. Очень хорошая комбинация – кукуруза и соевый жмых.

Богатые энергией Богатые протеином
Овес ++++/+++ Соевый шрот / жмых +++/+
Ячмень ++++/+++ Подсолнечный шрот / жмых ++/+++
Пшеница ++++/+++ Рапсовый шрот / жмых ++/+++
Рожь ++++/+++ Горох ++++/++++
Тритикале ++++/+++ Кормовые бобы ++++/++++
Кукуруза +/+ Пивная дробина ++/++
Жом сухой +++/++ Кормовые дрожжи +++/+++
Отруби пшеничные ++/+++ Кукурузный глютен +++/++

*скорость расщепления в рубце  углеводов / протеина: += медленно, ++= средне, +++=быстро, ++++=очень быстро

Ниже привожу три различных состава продуктивного комбикорма. Подсолнечный шрот/жмых может быть заменен рапсовым. Зерновые (за исключением кукурузы) тоже взаимозаменяемы.

Сырье

Вар. І

Вар. ІІ

Вар. ІІІ

%

%

%

Пшеница

25,00

20,00

21,00

Ячмень озимый

31,00

20,00

Кукуруза

20,00

Подсолнечный шрот

10,00

10,00

Соевый жмых 40% СП

30,00

20,00

10,00

Мел

0,50

0,50

1,00

Минеральный корм *

3,00

3,00

3,00

Соевое масло

0,50

0,30

Жом свекольный сухой

26,20

Горох

45,00

Сума

100,00

100,00

100,00

Показатели питательности

Ед.

изм.

Состав

Сухое вещество

%

88,96

89,69

87,85

ОЭ-жвачные

МДж

11,58

11,40

11,29

ЧЭЛ

МДж

7,29

7,19

7,15

Сырой протеин

%

22,01

17,49

18,73

Усвоенный протеин

%

17,81

16,46

15,90

Баланс азота в рубце

%

0,67

0,17

0,45

Крахмал+сахар

%

36,68

45,11

45,86

Сырой жир

%

4,11

3,35

2,15

Кальций

%

0,78

0,81

0,94

Фосфор

%

0,73

0,61

0,64

Натрий

%

0,26

0,32

0,25

Крахмал стойкий

%

3,09

4,78

4,98

Нерасщепляемый протеин

%

6,56

5,60

3,94

Молоко из ЧЭЛ

л

2,22

2,19

2,18

Молоко из СП

л

2,59

2,06

2,20

Молоко из УП

л

2,09

1,94

1,87

 

ОБУЧАЮЩИЙ КУРС "КОРМЛЕНИЕ КОРОВ"

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО КОРМЛЕНИЮ Получайте практическую информацию 1 раз в неделю на Ваш e-mail:

, , ,

4 комментариев к Продуктивный комбикорм для коров – требования к питательности и примеры рецептов

  1. Райхман 15.12.2012 at 10:27 #

    Спасибо за интересную информацию. Хотелось бы ознакомиться с более точной информацией о расщепляемости протеинов кормов и содержании в них стабильной/нестабильной фракций крахмала. Не совсем ясно — как измеряли баланс азота в рубце в%. Обычно его указывают в граммах (+-г).

    • admin 15.12.2012 at 18:23 #

      Алексей, спасибо за комментарий.
      Выложила в рабочих файлах таблицу по стабильности крахмала.
      Данные о расщепляемости протеинов можно найти там же в файле «Коэффициенты перевариваемости питательных веществ».

      Что касается % в таблице:
      1% в 1 кг сухого вещества — это 10 г, соответственно 0,67% баланса азота в рубце — это 6,7 г.

  2. Райхман 15.12.2012 at 10:38 #

    Комбикорма для раздоя высокопродуктивных коров (первые два месяца в фазе отрицательного баланса энергии) могут содержать существенно больше сырого протеина, так как потребность составляет до 19,5% СП в сухом веществе рациона, а в основных кормах (в нашей Республике), как правило, протеина очень мало. С другой стороны, при наличии травяных силосов и сенажей, а также сена с включением бобового компонента, предлагаемые дозы белковых компонентов в комбикормах могут оказаться избыточными, а комбикорма — необоснованно дорогими. На мой взгляд, имеет смысл использовать адресные рецепты комбикормов, учитывающие реальный дефицит протеина в основном рационе.

    С уважением, Райхман А.Я., зав кафедрой кормления схж БГСХА.

    • admin 15.12.2012 at 18:27 #

      Согласна с Вами. Адресные рецепты комбикормов — это наиболее распространенный подход. Но есть и другой, когда составляется продуктивный комбикорм, сбалансированный на молочную продуктивность, а основной корм «балансируется» добавлением необходимых концентратов. Подробнее об этом подходе — в статье, ссылка на которую дана в начале этого поста.

Добавить комментарий