Сухостой - одна или две фазы

Сухостой: одна или две фазы?

Кормление сухостойных коров закладывает основу успешной лактации.

Цели кормления в сухостойном периоде следующие:

  • Создать основу для высокого потребления корма. Только так коровы как можно быстрее выйдут из негативного баланса энергии и избегут опасности кетозов.
  • Избежать опасности возникновения молочной лихорадки в длительном периоде, поскольку субклиническая гипокальцимия запускает другие заболевания (метриты и др.)

Таблица 1.Рекомендации по содержанию питательных веществ в сухостойном периоде

Показатель Ед.изм. Кормление сухостойных коров
2-х фазовое 1-но фазовое
Ранний

Сухостой

Поздний сухостой
Сухое вещество г/кг >300 >350
NEL МДж/кг СВ 5,4-5,83) 6,5-6,7 6,0-6,5
Сырой протеин г/кг СВ >1102) 135-1502)
nXP г/кг СВ 100-125 140-150 125-140
RNB г/кг СВ 0 0 0
Сырой жир г/кг СВ <40 <40 <40
Стабильный крахмал г/кг СВ >15 >15
Сырая клетчатка г/кг СВ >260 >180 >180
ADF г/кг СВ >3002) >2202)
NDF г/кг СВ >4002) >3502)
Ca г/кг СВ 4,0-6,0 4,5-6,0 4,5-6,0
P г/кг СВ >2,5 >3,0 >3,0
Na г/кг СВ 1,5-2,5 1,5-2,0 1,5-2,0
Mg г/кг СВ >1,5 >2,0 >2,0
K г/кг СВ <15 <15 <15

1)GfE/DLG -данные; 2) NRC-данные; 3) данные на основе практического консультирования

Преимущества двух фаз

Благодаря внедрению второй фазы наилучшим способом достигаются следующие цели:

1-я фаза (ранний сухостой, восемь-шесть недель до трёх недель до отёла, таблица 1):

  • Рацион со сниженным содержанием энергии и питательных веществ (5,4-5,8 МДж/кг СВ, 110 г сырого протеина/кг СВ). Здесь, как правило, используют мелкоизмельчённую солому для «разбавления» рациона.
  • Избыток энергии, ведущий к угрозе ожирения, значительно повышает риск кетоза у животных после отёла. Коровы должны поддерживаться в соответствующей их физиологическому состоянию кондиции.

2-я фаза (фаза прикорма, Close-up, последние две-три недели до отёла):

  • Рацион, богатый энергией и питательными веществами (6,5 до 6,7 МДж NEL/кг СВ, 140-150 г nXP/кг СВ, 100-150 г крахмала/кг СВ), с долей концентратов 25-30%.
  • Рекомендуется достаточно клетчатки, чтобы минимизировать риск возникновения смещения сычуга и ацидоза рубца.

Преимущества одной фазы

Коров можно оставить на весь период сухостоя на одном рационе. Преимущества здесь следующие:

  • Низкие затраты труда
  • Отсутствие проблем при резкой смене компонентов рациона и переводе животных из группы в группу
  • Для коров с лёгкой формой ожирения кондиция может быть улучшена.

В зависимости от размера стада и, соответственно, количества коров в сухостое, бывает, что количество корма для двух разных групп очень маленькое, и замешать отдельно два рациона проблематично. В таких случаях тоже рекомендована одна фаза сухостоя.

Однофазовое кормление сухостойных коров подходит для гомогенного стада с высокой молочной продуктивностью (хорошая персистентность) и хорошей плодовитостью (сервис-период <120 дней) Также для стада с укороченной длительностью сухостоя (40 дней) такое кормление имеет смысл. Но здесь есть риск, что коровы ожиреют, и это увеличит опасность возникновения кетозов. При составлении рациона нужно следить за следующими параметрами:

  • Содержание энергии должно составлять от 6,0 до 6,5 МДж NEL
  • Не допускать смены компонентов в рационе во время сухостойного периода
  • BCS-балл до отёла должен составлять 3,0, самое высшее – 3,5
  • В последние 14 дней регулярно проверять коров на кетоз, измерять показатель ph мочи – это поможет реагировать быстрее.
  • Минеральный корм должен быть подобран к основному корму и дополнять его необходимыми макро-и микроэлементами в соответствии с нормами потребностей.

Меньшая нагрузка на обмен веществ

Однофазовое кормление работает на многих предприятиях. Тем не менее, консультантами рекомендуется двухфазовое кормление. Почему?

Двухфазовое кормление, по сравнению с однофазовым, ведет с началом подготовительного кормления (минимум 14 до 21 дня до отёла) к значительному повышению потребления сухого вещества. Благодаря этому повышается и потребление питательных веществ, что снижает нагрузку на обмен веществ. Это показало исследование на опытной станции в Рисвике (Штройф и др. 2012).

sukhostoj В этом опыте 100 коров были разделены на две группы. В «однофазовой» группе коровы получали на протяжении всего сухостойного периода рацион дойных коров, разбавленный соломой. В «двухфазовой» группе до 14 дня до ожидаемой даты отёла коровы получали рацион из травяного сенажа, кукурузного силоса, соломы и минерального корма. А в подготовительной фазе (Close-up) они получали тот же рацион, обогащенный концентратами. Результаты:

  • В среднем в сухостойном периоде коровы из «однофазовой» группы потребляли 13,5 кг СВ, из «двухфазовой» группы – 11,1 кг СВ.
  • Потребление сухого вещества «однофазовой» группы значительно снизилось к отёлу.
  • Потребление сухого вещества в «двухфазовой» группе увеличилось с началом подготовительного кормления. Благодаря этому коровы были лучше обеспечены энергией и питательными веществами к моменту отёла.
  • Коровы из «двухфазовой» группы использовали гораздо меньше жировых резервов организма к моменту лактации, по сравнению с «однофазовой» группой. Это отражается также в более высоком содержании свободных жирных кислот (NEFA) и бетагидроксибутирата (BHB) в крови в «однофазовой» группе (графики 2 и 3).
  • В следующей лактации не было установлено разницы в уровне надоев. Но содержание белка в молоке при двухфазовом кормлении было значительно выше.

sukohstoj-grafiki

Никакого дойного рациона для сухостоя

В исследовании, проведённом в научно-исследовательском центре сельского хозяйства Баварии в Грубе (Еттле и др. 2014) было доказано, что и коровы немецкой симментальской породы при двухфазовом кормлении в сухостойном периоде лучше обеспечиваются питательными веществами. Коровам, участвующим в опыте, был предложен или рацион для раннего сухостоя и подготовительного периода, или они получали рацион для лактирующих коров (избыточное обеспечение энергией и питательными веществами в период раннего сухостоя). Как и в опыте с коровами голштинской породы, симменталы при двухфазовом кормлении в период перед отёлом потребляли значительно больше сухого вещества.

Также животные из «однофазовой группы» теряли упитанность сильнее, чем при двухфазовом кормлении. В отличии от опыта на голштинах (Рисвик), немецкие симменталы из «однофазовой» группы в первые 100 дней лактации дали на 1 кг молока в день меньше.

Альтернатива: комбикорм плюс солома

Как альтернатива традиционному рациону для сухостойных коров используется смесь из соломы и комбикорма для высокоудойных коров. Такое кормление могло бы быть интересным для предприятий, в которых есть проблемы с очень высоким содержанием калия в травяных сенажах. Важно: скармливать только безупречную с точки зрения гигиены солому!

В опыте из Рисвика исследовали влияние концепции сухого кормления на обмен веществ сухостойных коров. Животные из опытной группы получали в раннем сухостое 6 кг комбикорма, а в подготовительном периоде – 8 кг. Комбикорм был разным по составу микроэлементов, каротина и витаминов, и содержал больше макроэлементов (подобран к кормлению соломой). Результаты:

  • Потребление сухого вещества не отличалось. С 4-й недели лактации коровы, которых кормили «нормально», потребляли немного больше корма.
  • Группа на соломе во время раннего сухостоя набрала больше живого веса и имела немного более высокую молочную продуктивность.

Контрольный список: двухфазовое кормление

  1. Фаза: ранний сухостой (Far off)

  • С запуска до 14 (21) дней до отёла
  • Кормление в соответствии с низкой потребностью в энергии (5,4 до 5,8 МДж ЧЭЛ)
  • Богатые энергией грубые корма (например, кукурузный силос) разбавлять соломой
  • Солома лучше, чем сено (другое строение стенок клеток)
  • Предотвратить выборочное поедание рациона (длина частиц, вымешивание и т.д.)
  • Рацион должен содержать много клетчатки (>260 г на кг СВ)
  • Количество корма не ограничивать
  • Кормление с низким содержанием кальция
  • Избегать кормового сырья, богатого кальцием, такого как клевер, ботва свеклы, свекольный жом и люцерна
  • Использовать кормовое сырьё с низким содержанием калия и натрия (кукурузный силос, экстенсивные травяные сенажи)
  • Согласовать обеспечение фосфором и магнием (>2,5 г фосфора, >1,5 г магния на кг СВ)

  1. Фаза: подготовительное кормление (Close up)

  • Последние 14 (21) дней до отёла
  • Повысить энергетическую плотность (6,5 до 6,7 МДж ЧЭЛ), рубец привыкает к более богатому энергией рациону во время лактации
  • Повысить содержание крахмала (>150 г крахмала/кг СВ)
  • Носители протеина: больше подходит рапсовый шрот вместо соевого из-за более высокого содержания серы (анионы)
  • Никаких кормовых жиров
  • Достаточное количество структурной сырой клетчатки
  • Использовать кормовое сырьё с низким содержанием кальция и калия (целевой показатель 30 г кальция на голову в день)
  • Кукурузный силос подходит лучше, чем травяной сенаж
  • Согласовать обеспечение минеральными веществами (4,5-6,0 г кальция/кг СВ, >3,0 г фосфора/кг СВ, >2,0 г магния/кг СВ)
  • DCAB (баланс катионов анионов) должен быть в норме, в противном случае использовать кислые соли (цель: -150 до -250 mEq/кг СВ, позитивный эффект с 0 mEq/кг СВ)

Авторы: др. Марион Тишер и Брита Остерман-Пальц. Перевод Елены Бабенко, специально для soft-agro.com

—————————————-

Скачать статью в формате .pdf

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

 

ОБУЧАЮЩИЙ КУРС "КОРМЛЕНИЕ КОРОВ"

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО КОРМЛЕНИЮ Получайте практическую информацию 1 раз в неделю на Ваш e-mail:

, , , ,

8 комментариев к Сухостой: одна или две фазы?

  1. Алексей 24.12.2016 at 12:04 #

    Конечно два. Никаких сомнений. Только так и больше никак. К сожалению, ни советские, ни российские нормы этого не учитывают.

  2. Екатерина 24.12.2016 at 14:28 #

    В своей практике столкнулась с применением однофазного сухостоя( были проблемы с размещением скота). И да, животные плохо вступали в лактацию, было меньше молока, чем ожидалось, плохо восстанавливались после отела . При взгляде на животных создавалось ощущение какой то недокормленности что- ли, болезненности, хотя упитанность была нормальной, отелы проходили хорошо. Когда вопрос с размещением был снят и все вернулось как было все вздохнули с облегчением)))

  3. Билоус Андрей 24.12.2016 at 16:03 #

    Занимаясь консультациями хозяйств я люблю рекомендовать использование на позднем сухостое монокорма от высокопродуктивных коров 50 %, а новотельным 70 % но при особом внимании до вит-минерального составу. При этом мы обеспечиваем потребности в питательных веществах, проходит период настройки рубцового микрофлоры, исключаем кормовой стресс одновременно отелу, уменьшаем количество используемых рационов на ферме.

  4. Андрей Ботт 24.12.2016 at 19:19 #

    Есть мнение, что нетелей переводить на второй сухостой на неделю раньше чем коров. Каково ваше мнение коллеги?

    • Елена Бабенко 24.12.2016 at 23:14 #

      Нетели продолжают расти ещё в течение года, поэтому им нужно больше энергии. Считается, что рацион для первотёлок должен содержать на 10% больше концентрированных кормов, чем необходимо на производство молока и восполнение резервов организма. Думаю, перевод нетелей на неделю раньше, чем коров, является целесообразным. Но, конечно, учитывать кондицию животных.

  5. Sergey Pozdnyakov 26.12.2016 at 10:22 #

    Уважаемые консультанты! Берите в руки калькуляторы и считайте, исходя из ваших идей, сколько корова съедает NDF в ранний сухостой, поздний сухостой и в первые 4-5 недель после отела)))). Сколько можно обсуждать всякого бреда о нескольких рационах у дойных коров, сухостойных? Ответ только так: один рацион для дойных и один для сухостоя. При этом в стаде до 150 дн лактации нужно сделать 75-80% коров стельными.
    P.S. Раскрыл тайны)))))

    • Билоус Андрей 04.01.2017 at 23:39 #

      Да, согласен! но когда запускать в использование дойный рацион,- это уже технологический вопрос для конкретного хозяйства. Цели,- » в стаде до 150 дн лактации нужно сделать 75-80% коров стельными», реальны и классные. Один рацион на все дойное стадо можно и рекомендую использовать при высоком качестве основных кормов, где уровень концентратов в монокорме 25-30% при достижении баланса питательных веществ рациона.
      Основной секрет Вашего секрета высокое качество основных кормов где в сенаже люцерны СП 22,5-25%, СК 22-26 %, ОЕ 9,2-96 МДж и соответствено класный кукурузный силос.

  6. Андрей Ботт 26.12.2016 at 13:48 #

    На счет одного дойного рациона согласен (при определенных условиях), а сухостойных обязательно два рациона.

Добавить комментарий