как спасти корову от жары

Тепловой стресс у коров: как спасти корову от жары

Ухудшение соматики молока, низкий жир и белок в молоке, спад продуктивности – результаты контрольной дойки показывают следствие стресса от жары у коров.

Современные коровы обладают сверхинтенсивным обменом веществ. Из этого вытекает сильное выделение теплоты во время синтезирования молока и протекания процессов переваривания. В первой трети лактации дойные коровы выделяют около 1.500 ватт – это соответствует продуктивности довольно большой батареи. И если из-за климатических условий организм коровы не имеет возможности отдать это тепло вовне, животное страдает от теплового стресса. Также коровы подвержены нагрузкам, когда, как, например, летом 2013 года, долгое время было пасмурно и дождливо, но при этом тепло. Когда температура поднимается выше 24°С, а влажность воздуха составляет более 70%, начинается тепловой стресс у коров.

Коровы изменяют своё поведение

Коровы, как млекопитающие, имеют очень постоянную температуру тела, и в жару они могут повышать её очень незначительно.  И то, что этот механизм очень быстро наталкивается на границу, определили северно-американские учёные в новом исследовании. Они изучали поведение коров во время стояния и лежания в зависимости от температуры тела и пришли к выводу, что как раз при повышении температуры всего лишь на 0,5°С животные гораздо больше стояли и меньше лежали. Коровы старались таким образом выделить больше тепла, поскольку во время стояния большая площадь тела обветривается и есть больший шанс благодаря движению воздуха отдать больше тепла. Но когда коровы меньше лежали, это имело негативное следствие на процесс пережёвывания и отрыгивания, и на использование энергии. Учёные хотят использовать данные из этого опыта, чтобы в связи с изменёнными условиями в помещении своевременно определять стрессовые для коров условия, чтобы по возможности быстро реагировать и помогать животным.

При тепловом стрессе, конечно, наблюдаются и другие изменения в поведении животных, такие как снижение двигательной деятельности, меньшее количество подходов к кормовому столу, меньше проявлений прихода в охоту, животные меньше отрыгивают, тяжело дышат, высовывают язык из рта, потребляют гораздо меньше корма, но потребность в энергии у них повышается, повышается выделение минеральных веществ и в рубец поступает меньшее количество слюны как буферного вещества. Не редко следствием летнего климата становится повышенное число соматических клеток вплоть до уровня мастита, снижение показателей жира и белка в молоке, спада молочной продуктивности и ухудшение показателя оплодотворяемости.

Следствия теплового стресса

Анализ данных 2.639 ежемесячных контрольных доений за 2011 год, проведённый сельскохозяйственной палатой Северной Рейн-Вестфалии чётко показывает, как вместе с повышением температуры окружающей среды в течение года повышается количество соматических клеток в молоке (график 1). Когда показатель наивысшей дневной температуры в середине месяца поднимается выше 18°С, показатели жира и белка в молоке снижаются, позже следует и снижение надоев. График 2 показывает эти результаты. Влияние дней контрольного доения можно исключить в этом анализе, поскольку в течение года они были постоянными между 182 и 194 и не были связаны с надоем и питательными веществами молока.

График 1. Количество соматических клеток и наивысшая дневная температура в середине месяца дня на протяжении 2011 года в Серверной Рейн-Вестфалии.

2015-06-27_22-27-06

График 2. Жир и белок молока, надой в зависимости от наивысшей дневной температуры в середине месяца в течении 2011 года в Северной Рейн-Вестфалии.

2015-06-27_22-28-03

Снижение теплового стресса для животных окупает себя

Влияние теплового стресса многогранно и значимо отражается на экономике. Поэтому осуществление соответствующих мероприятий для минимизации теплового стресса для коров окупает себя и позволяет сделать возможным, чтобы животные чувствовали себя хорошо во время лежания. Часто помогают и очень простые мероприятия. Важно вовремя их начать и качественно исполнить на протяжении всего жаркого периода. Вот некоторые способы в содержании и кормлении коров, позволяющие снизить тепловой стресс:

  • Избежание стресса: без потребности не перегонять животных в жару, борьба с мухами
  • Достаточное водообеспечение: много поилок, которые находятся в доступности для каждого животного, вода хорошего качества в достаточном количестве из чистых поилок
  • Обеспечение движения воздуха: открыть боковые стенки, ворота и двери, если возможно – вентиляционные отверстия на крыше, перфорированные пластины на фронтонах.
  • Принудительная вентиляция: разместите медленные вентиляторы диаметром 1,2-1,5 м в ряд параллельно кормовой оси над кормовым проходом и лежаками, в зоне ожидания перед доильными залом или перед доильным роботом, с наклоном 10-15°, 2,7 м над проходом и включайте их, когда температура достигает 18-20°С, автоматическое управление было бы целесообразным
  • Охлаждение коров водой: только когда температура воздуха поднимается выше 24°С! Крупнокапельное распыление или душ 5-минутными интервалами орошения и 10-ти минутными перерывами, влажный воздух должен иметь возможность двигаться, но слишком сильная принудительная вентиляция может вести к пневмонии, поэтому расположение у кормового стола или на обратном пути от доильного зала, не в области ожидания или лежаков.
  • Снижение теплового излучения от крыши коровника: светлое накрытие крыши или изолирующие сэндвич-панели, не подходит прозрачное накрытие. Хорошо себя зарекомендовало затенение, например, за счёт солнечных батарей.
  • На выпасе следить, чтобы было достаточно тени.
  • Повышенные дачи минерального корма и кормовой соли: где-то на 10%, дополнительные лизунцы.
  • Применение бикарбоната натрия (соды) или других продуктов с буферным действием: бикарбоната натрия от 150 до 300 г на голову в день, другие продукты в соответствии с инструкциями изготовителя.
  • Живые дрожжи: стабилизация условий в рубце
  • Снизить долю клетчатки в рационе: но без нарушения необходимого соотношения клетчатки к концентратам (доля грубых кормов >50%).
  • Повышение энергетической плотности рациона: стабильные в рубце кормовые жиры, глюкопластичные носители энергии такие как пропиленгликоль и глицерин, применение в зависимости от продукта и инструкций производителя от 150 до 800 г на голову в день.
  • Стимуляция потребления корма: многократное пододвигание корма на кормовом столе, раздача корма два или больше раза в день.
  • Избегать повторного нагрева: качественные высокопитательные сенажи, консерванты, например, сорбат калия в количестве 400 г на тонну, кислоты или смеси кислот в дозировке в соответствии с рекомендациями производителя и кормовым законодательством (примечание: пользуйтесь рекомендациями по применению кормовых добавок ДЛГ)
  • Снижение окислительного стресса: дачи витамина Е в количестве 100 мг на голову в день, селена, бета-каротина.

Выводы

Летний климат с высокими температурами часто является непризнанной проблемой, особенно для высокопродуктивных животных, и она приводит к экономическим потерям. Анализ данных контрольных доений показывает некоторые последствия жары. С температуры 24°С и влажности свыше 70% у коров начинается тепловой стресс. По поведению коров можно определить их дискомфорт. Мероприятия, направленные на изменения условий содержания и кормления, могут помочь значительно снизить тепловой стресс у животных. Предпосылкой для успеха всех перечисленных действий являются своевременные действия до наступления теплового стресса.

Система охлаждения коровника

Рисунок 1. Осевые вентиляторы расположены последовательно вдоль оси коровника. Расположив их на высоте 2,7 м над проходами, вы можете обойтись без защитной решетки и, таким образом, увеличить эффективность.

Водоснабжение в коровнике

Рисунок 2. Оптимальное водоснабжение – это условие для успеха всех других действий по снижению теплового стресса. По коровнику должно быть расположено много поилок, к ним должно быть удобно подойти и удобно отойти от них.

Коровам нужно больше минералов в жару

Рисунок 3. Кроме соли животным нужно предложить лизунцы. Соду тоже можно предложить в свободном доступе.

—————————————————

Автор статьи: Юлия Глатц, сельскохозяйственная палата Северной Рейн-Вестфалии. Перевод Елены Бабенко, специально для soft-agro.com

Скачать статью «Тепловой стресс у коров: как спасти корову от жары» в формате .pdf

КАК УПРАВЛЯТЬ КАЧЕСТВОМ СЫРЬЯ - ОБУЧАЮЩИЙ КУРС

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО КОРМЛЕНИЮ Получайте практическую информацию 1 раз в неделю на Ваш e-mail:

,

14 комментариев к Тепловой стресс у коров: как спасти корову от жары

  1. Фёдор 30.06.2015 at 14:54 #

    Спасибо, Елена! Как раз к моменту.

  2. константин 30.06.2015 at 15:36 #

    Наш опыт работы с клиентами показывает, что в летнее время хорошо зарекомендовал себя Бетафин S1. Отлично проявляет себя как осмопротектор и гепатопротектор..Дозировка 30-40 г на голову вместе с концкормами, или с водой. Дает устойчивое повышение жирности молока на 0.3-0.5%, снижение содержания соматических клеток.

    • Вадим 13.07.2015 at 9:48 #

      Его используют КРС ? в интернете информация о использовании для свиней и птицы.

    • Володимир 23.07.2015 at 19:01 #

      На цьому сайті не банять за відверту рекламу?

  3. Благодарю Елена за своевременную статью!
    Отлично зарекомендовал себя в Украине Ландхойзер Про от АРХОФФ. Он буферизирует рубец за счет меньшего соержания молочной к-ты и большего содержания пропионовой, которая, как известно есть предшественником глюкозы и молочной лактозы.

  4. Дмитрий 30.06.2015 at 16:21 #

    Влияние теплового стресса на коров значительно, но недостаточно изучены способы его профилактики и лечения из-за особенностей строения пищеварительной системы и большого потребления воды животным. Дополнительная дача аскорбиновой кислоты только проверяется у КРС, ацетилсалициловая кислота обладает непосредственным влиянием на биоценоз рубца. хорошо рекомендует себя добавки с бетаином, но их потребление и биотрансформация у коров заметно отличаются (не в лучшую сторону) от того если вводить бетаин-содержащие растворы через воду. Также нужно направить усилия на сохранение полноценной работы К-Na насоса и предотвратить обезвоживание организма. простое увеличение минеральных подкормок и содержания вит.Е и селена не будет давать ощутимых результатов. необходимо в первую очередь изменить условия содержания, как описано в вашей статье и сконцентрировать рацион, учитывая меньшее потребление сухого вещества, дополнительно курсами на период жары вводить электролиты через воду, вит.С, бетаин, чтобы блокировать все механизмы развития теплового стресса. если есть возможность вода должна быть низкой температуры, чтобы действовать на холодовые рецепторы ротовой полости.

  5. Андрей 14.07.2015 at 20:16 #

    Всем вечер добрый,кормили ЛЕД от Каргила,очень помог не упали с продуктивностью!

    • Виктор 24.06.2016 at 14:43 #

      Андрей порекомендуй гдетприобрести ЛЕД от Каргила?

    • Евгений 10.03.2017 at 21:09 #

      Вроде в Лен.области там завод в Волосово- Провими,там Лед производят.

  6. Михаил 14.08.2015 at 10:38 #

    Наверное многое зависит и от условий содержания!?

  7. Людмила 24.06.2016 at 17:39 #

    Спасибо большое Лена.Кое-что пригодилось и в нужный момент.

  8. Алексей 25.06.2016 at 19:22 #

    Мы в своё время практиковали и сейчас практикуем ночную пастьбу. Особенно хорошо это проявилось в прснопамятном 2010 году. Поверьте, животные Вам только спасибо потом скажут.

  9. Сергей 26.06.2016 at 11:14 #

    Спасибо за содержательную статью. В течении 2 летних сезонов проводил опыты по использованию продукта с коммерческим названием «Живой Белок» (пре- и пробиотический корм на основе сухой патоки) производства АО «Капитал Прок» г. Балашиха. Получил следующие результаты в летний период жары:
    — опытная группа снижение продуктивности на 10-12%,
    — контрольная группа снижение продуктивности на 2-3%,
    — опыт снижение жира молока 12-15%, белок 8-10%, увеличение соматики на 30-40%,
    — контроль снижение жира на 3-5%, белок 2-3%, увеличение соматических клеток на 15-20%,
    Соответственно соглашусь с Еленой по поводу соли, почему то в жаркую погоду потребление воды падает (в связи с низкой двигательной активностью) до 90-110 литров (проверял с помощью счётчиков воды), и приходилось увеличивать на 10-12% соль в рационе, плюс лизунци солевые с минералами, тогда выходил на потребление 140-160 литров.
    Необходимо правильное разделение моносмеси в этот период, прежде всего необходимо перейти на 3-4 разовую дачу корма, сдвинуть временной интервал кормления.

Добавить комментарий