Откорм крупного рогатого скота

Цели

Среднесуточные привесы: 1200-1400 г

Конечный вес: в зависимости от породы 600-700 кг в возрасте 16-18 месяцев

Технология откорма бычков

Откорм начинается с того момента, когда теленка прекращают поить молоком и он привыкает к новому откормочному рациону.

Если хозяйство закупает бычков весом 90-120 кг (возраст около 2,5 – 3 месяцев), тогда до достижения ними 150 кг на протяжении 4-5 недель теленок должен привыкнуть к новым условиям. Речь идет об адаптации животного к новому климату помещения, изменениям в новом рационе – сену, кукурузному силосу, концентрированным кормам.

Откорм разделяют на два периода:

Практика кормления

Практика кормленияСостав и дневное количество концентрированного корма должно дополнять основной корм, обеспечивая животных необходимым количеством обменной энергии и сырого протеина. На успех откорма бычков очень сильно влияет количество потребляемого корма. Обычно животное весом 200 кг должно поедать около 4,5 кг сухого вещества в день, животное весом 600 кг – около 9,5 кг.

Животные, получающие кукурузный силос наилучшего качества и очень хорошее сено, потребляют на почти 1 кг сухого вещества больше по сравнению с теми, которых кормят посредственными кормами. Так что, чем качественнее основные корма, тем выше показатель поедания корма.

Основной корм

Кукурузный силос для откорма крупного рогатого скота

Для интенсивного откорма наилучшим основным кормом является высококачественный кукурузный силос.

Требования к кукурузному силосу:

Кукурузный силос предоставляется вволю!

Силос из цельных растений злаковых культур может использоваться как альтернатива кукурузному силосу при его дефиците. Концентрация энергии в таком силосе на 10-15% ниже, чем у кукурузного силоса.

Травяной силос плохо подходит для животных на откорме, поскольку он вынуждает использовать большее количество концентрированных кормов (удорожание рациона) или удлиняет время откорма (меньше прибыли на откормочное место).

Концентрированный корм

Концентрированные корма для откорма быков

Концентрированный корм используется в качестве балансирующей добавки к кукурузному силосу восковой спелости. Поскольку кукурузный силос имеет сравнительно низкое количество сырого протеина, прежде всего возникает потребность в белковых кормах.

Потребность в протеине увеличивается до середины откорма, а во второй половине остается стабильной. Комбикорм для КРС на откорме должен содержать 22-24% сырого протеина. Кроме белковых кормов, в откорме обязательно используют и концентраты, богатые энергией.

Белковые корма для откорма КРС Энергетические корма для откорма КРС
Соевый шрот
Рапсовый шрот
Подсолнечный шрот
Горох
Кормовые бобы
Зерно кукурузы
Пшеница
Ячмень
Тритикале
Сухой жом

Конечно же, качество концентрированных кормов, их чистота от плесени и загрязнений, очень сильно влияет на результаты откорма.

Доля концентратов в основном рационе бычков, основу которого составляет кукурузный силос:

Это соответствует количеству концентрированных кормов в размере 2-3 кг в день.

Минеральный корм

Минеральные корма для быков и ремонтного молодняка

Соотношение в рационе кальция к фосфору должно составлять 2:1. В качестве источника натрия лучше всего подходит соль. Обычно добавляют 2-3% витаминно-минерального премикса к концентрированным кормам, или раздают непосредственно каждому животному 60-80 г премикса в день.

Характеристики и состав рациона для различных периодов откорма КРС

Период откорма

Характеристика

Состав рациона

1-й период откорма(от 150 до 400 кг живой массы) — увеличивается конверсия корма- увеличиваются суточные привесы- сильный рост — качественный и высокопитательный кукурузный силос вволю- 0,5-1,0 кг лучшего сена или травяного сенажа, максимально до 15% сухого вещества общего рациона- около 0,8-1,0 кг белкового корма (напр. соевый шрот)

— около 1,0-1,2 кг корма, богатого энергией (например, зерновые + 15% сухого свекловичного жома)

— сбалансированный минеральный корм

2-й период откорма(400-650 кг живой массы — конверсия корма уменьшается- суточные привесы уменьшаются- рост становится менее интенсивным

— увеличивается отложение жира

— качественный и высокопитательный кукурузный силос вволю- 0,5 кг лучшего сена- около 0,6-1,0 кг белкового корма (напр. соевый шрот)

— около 1,5-2,0 кг корма, богатого энергией (компенсируем уменьшающееся количество поедаемого корма богатым энергией концентрированным кормом)

— сбалансированный минеральный корм

Схема откорма КРС

————————————-

Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

43 комментария "Откорм крупного рогатого скота"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Спасибо, все ясно!

  2. Интересно, как зимняя пора влияет на кривую роста?
    Упомянутые приросты, это при каком климате?

  3. Re/. Цели
    Среднесуточные привесы: 1200-1400 г
    Конечный вес: в зависимости от породы 600-700 кг в возрасте 16-18 месяцев

    Среднесуточные привесы по 1.4. кг и выше = не проблема, вот как обстоит дело с конкурентоспособностью?

  4. Елена, а кто нибудь использует защищенные пальмовые жиры (на финише, например), которые имеют место быть в молочном скотоводства?

    • В «проходящих» через меня рационах для откорма я защищённых жиров не встречала, но в литературе — да. Но это дорого, и имеет смысл только если основной корм (как правило, кукурузный силос) очень низкого качества.

  5. Очень ценная и полезная информация.

  6. Держим на откорме около 200 своих бычков , кормим их недоеденными остатками рациона коров . Но быки эти остатки плохо доедают .В чем причина ?

    • Остатки с кормового стола коров — это, как правило, крупные части стволов кукурузы, сена, соломы. Т.е. в нём есть структурная клетчатка, а энергии и протеина — очень мало. Этот корм может, конечно, скармливаться бычкам, но ни в коем случае не может служить единственным источником питательных веществ. А плохо поедают, потому что это не вкусно, это целлюлоза и древесина.

    • Остатками от коров кормить можно и нужно но надо анализировать хорошо что. Ви даете коровам т.е структура рациона питательний состав итд взвешивать остатки чтоб знать и понимать поедаемость той или иной гр коров и анализировать качественний состав остатков чтоб знать сколько и какого можно добавить того или иного корма ,, у меня без отходное кормление животних к остаткам от коров я добавляю нового корма и концентратов смешиваю в миксере и отдаю молодняку

  7. Здравствуйте! Можноли в место соевого шрота исползоват хлопковый шрот??

    • Здравствуйте! Да, можно, но в нём протеина меньше, соответственно нужно сделать пересчёт.

  8. Можно вместо шрота использовать жмыхи?

    • Асланбек, да, можно. Единственное — обязательно знать содержание в жмыхе жира и следить за тем, чтобы не превышалась дневная норма: максимально 125 г на 100 кг живой массы, т.е. для бычка 500 кг максимально в рационе в день допускается 625 г жира. А 1 кг жмыха может содержать от 7 до 15% жира, т.е. 2 кг жмыха в день могут составлять 50% дневной нормы жира.

  9. otkuda nayti normativniye pokazateli , bikov

    • estli tokoy pokazatel norm ??

    • Нормы и сама таблица для расчёта рациона в рабочих файлах. Ссылка доступа к рабочим файлам в первом письме онлайн-курса «Нормы и рационы кормления». Там же последовательно рассказывается, как составлять рационы.

  10. Скажите а как насчёт добавление в рацион КРС пророшенного ячменя (зелёный гидропонный корм) Сколько нужно добавлять ? И если можно приблизительно напишите рацион в кг в сутки

    • Фуркат, взрослое животное может потребить и 30, и 40, и 50 кг зелёной массы. Но не думаю, что экономически выгодно скармливать такое количество пророщенного ячменя на голову в сутки.

  11. Елена зелёная масса может добавляться в рацион до 30% от потребляемой массы кормов, а усвояемость повышается с30 до 90%.

  12. нам доступно только сено ячмень и пшеница

  13. Елена, доброго времени суток! Очень полезную информацию пишите, спасибо большое Вам!
    Хотелось, знать Ваши контакты, для дальнейшего сотрудничество, если Вам конечно интересно подобное предложение?
    Также хотелось бы проконсультироваться по поводу откорма бычков свекольным жомом? И какие последствия от этого могут быть? Какой рацион нужно составить для этого? И пойдёт ли он для откорма круглогодично, допусим в летнее время?

    • Здравствуйте, Жан!
      Все мои контакты в разделе «О нас».
      Касательно свекольного жома — это хороший и традиционный корм для крупного рогатого скота. Но, естественно, рацион с жомом как и любой другой должен быть рассчитан в соответствии с потребностями животных. О жоме на сайте есть много информации, поищите через поиск. Главное — обеспечить его сохранность и гигиену.

  14. «нам доступно только сено ячмень и пшеница»как пишет Мурат и еще шроты,жмыхи.Какой рацион нам применять для откорма бычков?

    • Арыкбек, на сене плюс зерновые плюс шрот тоже можно получить отличный результат. Просчитывайте рацион по представленной в рабочих файлах таблице.

  15. Елена, добрый день!
    Ваша информация очень полезна оказалась для нас, спасибо)
    Хотела бы уточнить,можно ли и в каком рационе давать гранулированный корм на основе соргового жмыха (жома) скоту?
    и где можно посмотреть потребность к кормлению животных как в летнее так и в зимнее время?

    • Карина, здравствуйте, 2-3 кг сухого жома можно в рацион включать, но, конечно, точное количество зависит от фактической питательности как этого продукта, так и другого сырья, используемого в рационе. Потребности животных в питательных веществах есть в рабочих файлах курса «Нормы и рационы кормления».

  16. Добрый день, Елена!

    Подскажите, в таблице для расчета рациона в примере есть суточная потребность, ее можно взять за основу? Так же в верней диаграмме указано +60-80 г витаминизированного минерального корма. При расчете и суммировании составляющих ингредиентов кальция, фосфора и натрия, если сумма из рациона будет соответствовать суточной потребности, данный витаминизированный минеральный корм добавлять поверх?

    • Здравствуйте, Ербол, в идеале — заказать минеральный корм в соответствии с необходимостью, он должен дополнять рацион недостающими минералами, плюс содержать витамины и микроэлементы. Если минералов достаточно в самих кормах, можно подобрать премикс с меньшим содержанием минералов, например, на основе отрубей.

  17. Здравстауйте Елена!подскажите пожалуйста хочу держать на откорме бычков в возросте от 1.5-2 годовалых.пшеница,рожь,сорга и ячмень в рационе суточный привес какой будет и по сколько раз и грамм надо давать ?спасибо

    • Эльдар, прежде всего нужно понять, сколько питательных веществ животные будут получать из грубых кормов. Что это у Вас — сено, солома? Силос? А к ним уже в зависимости от состава нужны или зерновые, или белковые корма (шрот подсолнечник/рапс/соя/хлопчатник). Одним зерном не обойдешься в кормлении КРС.

  18. Елена, спасибо вам )))но, поймите, большинство частников фермеров могут только мечтать о силосе и сено не каждый может разобрать какого качества и состава у него, потому не могли бы вы составить приблизительный рацион на сене среднего качества и зерновых (ячмень, пшеница, кукуруза) ну и отруби пшеничные …это то, что могут себе позволить или достать в том или ином регионе большинство мельких фермеров для примера например возмем бычка в 200 кг живого веса .. составьте пожалуйста средний такой приблизительный рацион,чтоб мы могли хоть кое как ориентироваться по нему в дальнейшем

  19. Добрый вечер Елена, абсолютно согласен с Магомедом, так как не все хозяйства занимаются выращиванием кормовых культур. Все что многие могут позволить, это сено, пшеничные отруби немного пшеницы и ячменя. Просим вас составить дневной рацион для крс, из выше перечисленного. Спасибо

    • Елена, согласен с вышенаписанным. Начинающим и мелким фермерам очень трудно найти силос, или просчитать сколько всего в одном тюке сена. Поэтому для нас было бы большой помощью если Вы сможете разработать диаграмму или таблицу на основных доступных кормах и сене. Это ячмень, пшеница, отруби, сено обычное и возможно люцерна. + Витамины только в виде уколов

      • Уважаемая,Бабенко )))мы в ожидании чуда)

  20. В нашем регионе так же в доступе в основном сено среднего качества, отруби пшеничные , ячмень, шелуха кукурузная, и вот и всё) силос никогда и не видели ))

  21. Уважаемые откормщики, у которых нет силоса! С сеном точно также считаем рацион в таблице. Вместо силоса проставляем сено (его питательность), добавляем зерно и шрот, чтобы количество соответствовало норме. В рационе на сене, по сравнению с силосом кукурузным, будет больше концентратов.

  22. Здравствуйте! Подскажите пожалуйста эффективность в откорме КРС барду свежую, пивную дробину и если их давать в сухом виде?

    • Руслан, еще в дополнение к моему предыдущему ответу: лучше отказаться от свежей дробины, чем скармливать её нерегулярно (если есть перебои с поставками). И принимать во внимание экономику нужно: свежая всегда будет дешевле гораздо, чем сухая.

  23. Здравствуйте Елена Спасибо за очень полезный информации. Я вот собираюсь откормить 1.5 годовалых бычков 30% пшеница, 30% ячменя, 30% урюка(высушенный абрикос с косточкой, это для меня дешевый корм имеется сад абрикосовый) для этого я приобрел дробилку и на каждый раз карма добавить по десять перепелиных яиц (для меня это дешево так как у меня имеется ферма перепелиная). Как считаете такое рацион питания оптимально для откорма быков.

    • Шухрат, добрый день, КРС — жвачные животные, им без травы/сена/соломы нельзя.

  24. Естественно трава или солома три раза в сутки буду давать, но меня интересует выше описанные корм, в каком-то форуме читал что если добавить в корм яйцо помогут быстрее набрат вес бычкам, верно ли это. Спасибо!

    • У меня нет опыта кормления жвачных яйцами, поэтому ничего сказать не могу.

  25. Елена, Вам уважение и респект!))

Встретили непонятные показатели и термины в статье? Обучающий курс «Кормление коров» поможет Вам разобраться с ними и узнать о кормлении коров всё, что необходимо для того, чтобы кормить своих коров сбалансированно, экономически выгодно и с пользой для здоровья стада