Контрольный лист Оптимизация доли мышечной массы (доли мяса в туше)

1. Стандартная генетика

— целевой подбор хряка

2. Раздельное содержание

— кастраты потребляют большее количество корма (на 10-15%, при более низко усвояемости белков)

— кастраты едят значительно быстрее, чем свинки

3. Сортировать по возрасту и весу

— кормить животных в соответствии со стадией и потенциалом роста

4. Полностью использовать способность к росту животных в молодом возрасте

— применение корма-приманки для оптимального старта в росте

— высоко усвояемый, энергонасыщенный корм для предотвращения нехватки энергии на начальной стадии откорма

5. Ограниченное кормление в конце откорма с 80 кг живого веса

— ограничить количество корма (особенно кастратам)

— контролировать количество энергии на голову в день (в зависимости от пола, генетики и цели сбыта)

6. Оптимизировать конечный вес для откорма

— оптимировать конечный вес по величине доли мяса и сала в расчете структуры туши после убоя

— оптимировать конечный вес в соответствии с видом сбыта и полом (автоматическая классификация туши, кастраты, свинки)

7. Избегать стресса

— неправильное, несоответствующее потребностям кормление

— соответствующая гигиена корма и содержания

— климат в помещении для содержания (слишком холодно или жарко, перепады температур, слишком низкая температура при постановке на откорм; повышенное содержание вредных газов)

— ненарушенное протекание процесса роста, предотвращение болезней (высокое содержание бактерий, гигиена, возможно вторичная профилактика, прививка против микоплазм, обработка против глистных заболеваний, подавление чесотки)

— количество мест у кормушки на одно животное

— повышенная плотность животных на единицу площади

— интенсивность и количество света

— обеспечение водой и качество воды

8. Оптимальное обеспечение аминокислотами

Ориентировочные значения по содержанию лизина

9. Соотношение аминокислот

10.Отвечающее потребностям содержание минеральных веществ, витаминов и микроэлементов

11. Избегать расстройств обмена веществ

— слишком высокое содержание сырого протеина

— неправильное соотношение Са:Р

— яды грибов

————————————-

Скачать контрольный лист в формате .pdf

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

КАК УПРАВЛЯТЬ КАЧЕСТВОМ СЫРЬЯ - ОБУЧАЮЩИЙ КУРС