Как влияет кормление поросят кормовыми бобами, горохом и люпином на их здоровье и продуктивность. | soft-agro.com

Кормление поросят кормовыми бобами, горохом и люпином: влияние на уровень привесов и потребление корма

Авторы: Фольфганг Прайингер, Гюнтер Пропстмайер и Симона Шерб, Служба сельского хозяйства Баварии. Перевод Елены Бабенко специально для soft-agro.com.

Фермеры и, следовательно, свинофермы получают финансирование конкретных экологических услуг («озеленение»). При этом учитываются и приоритетные направления использования площадей для экологического возделывания. В качестве приоритетных культур могут рассматриваться зернобобовые культуры, такие как горох, кормовые бобы или люпин. Эти варианты интересны прежде всего для предприятий, занимающихся животноводством.

В проведенном кормовом опыте на поросятах проверяли, какое влияние оказывают горох, кормовые бобы и цветущий синим сладкий люпин (таблица 1), каждый раз в качестве добавки к соевому шроту. Для контрольной группы в качестве источника протеина использовался исключительно соевый шрот.

80 поросят в опыте по кормлению поросят кормовыми бобами, горохом и люпином

Кормовой опыт на 80 отлученных поросятах был проведен в учебно-исследовательском центре Шварценау в следующих вариациях:

  • Группа А: контрольная, без зернобобовых
  • Группа В: Горох 6% в комбикорме доращивание І, 10% в комбикорме доращивание ІІ
  • Группа С: Кормовые бобы, 6% и 10% в комбикормах доращивание І и ІІ соответственно
  • Группа D: Сладкий люпин (цветущий синим) 6% и 10% в комбикормах доращивание І и ІІ соответственно

Поросята были разделены на 8 бухт по 10 животных в каждой. Имелись все условия, для измерения потребления корма каждым животным индивидуально.

Горох, кормовые бобы, сладкий люпин (цветущий синим)

Рисунок 1. Горох, кормовые бобы, сладкий люпин (цветущий синим)

Кормосмеси состояли из зерновых (пшеница, ячмень), соевого шрота высокопротеинового, минерального корма с 5-ю аминокислотами, растительного масла и фумаровой кислоты (таблица 1).

Горох, кормовые бобы или люпин вводились в размере 6% для комбикорма доращивание І или 10% для комбикорма доращивание ІІ в качестве замены пшеницы и соевого шрота. Из-за низкого содержания метионина и треонина, и низкой усвояемости в кишечнике метионина кормовые смеси с кормовыми бобами и горохом дополнялись минеральным кормом с повышенным содержанием метионина и треонина.

Таблица 1. Состав рационов, которые использовались в опыте (на 880 г СВ, %)

Кормовое сырье Контрольная группа Горох Кормовые бобы Люпин
  Дор.І Дор.ІІ Дор.І Дор.ІІ Дор.І Дор.ІІ Дор.І Дор.ІІ
Пшеница 36,5 38,0 33,0 32,5 33,0 32,5 33,0 32,5
Ячмень 40,0 40,0 40,0 40,0 40,0 40,0 40,0 40,0
Кормовое масло 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
Соевый шрот 17,5 16,5 15,5 12,0 15,0 12,0 15,0 12,0
Горох 6,0 10,0
Кормовые бобы 6,0 10,0
Синий сладкий люпин 6,0 10,0
Минеральный корм 4,01) 3,51) 4,02) 3,52) 4,02) 3,52) 4,01) 3,51)
Фумаровая кислота 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0

1)10% лизина, 2,5% метионина, 3,5% треонина, 0,7% триптофана, 0,7% валина
2)10% лизина, 3,5% метионина, 4,0% треонина, 0,7% триптофана, 0,7% валина

Комбикорм для поросят содержал слишком много энергии

Из-за высокой переваримости сырых веществ кормосмеси содержали сравнительно большое количество обменной энергии (таблица 2).  И напротив, в сравнении с требованиями ДЛГ (2008)содержание сырого протеина и лизина было немного ниже норм. Но содержание метионина и цистина, треонина и триптофана соответствовало нормам относительно содержанию лизина.

Таблица 2. Содержание энергии и питательных веществ (по результатам лабораторных анализов) в опытных рационах (880 г СВ)

Показатель Контрольная группа Горох Кормовые бобы Люпин
  Дор.І Дор.ІІ Дор.І Дор.ІІ Дор.І Дор.ІІ Дор.І Дор.ІІ
Сырая клетчатка, г 28 32 27 38 30 39 32 45
aNDFom, г 103 115 97 118 104 115 107 128
ADFom, г 40 41 33 50 37 52 40 58
ОЭ, МДж 13,76 13,71 13,89 13,38 13,83 13,51 13,79 13,45
Сырой протеин, г 170 174 173 168 173 170 179 173
Лизин, г 11,6 10,9 11,6 10,7 11,8 10,5 11,9 10,6
Метионин+
цистин, г
6,3 5,8 7,5 5,8 6,6 5,7 6,2 5,5
Треонин, г 7,1 7,3 7,4 6,9 7,4 7,2 7,0 6,6
Триптофан, г 1,8 2,2 2,0 2,1 2,1 1,9 2,1 2,2
Кальций, г 8,7 6,4 7,7 6,1 8,2 6,1 7,8 6,9
Фосфор, г 4,3 4,3 4,4 4,2 3,7 3,9 3,8 4,2
Натрий, г 2,3 2,0 2,2 1,9 2 1,9 2,2 2,2

Нет различий в биологических показателях поросят

В таблице 3 приведены показатели роста живой массы, среднесуточных привесов и потребления корма, а также конверсии. Графики 2 и 3 отображают рост живой массы и потребления корма.

Таблица 3. Среднесуточные привесы, потребление корма и конверсия

 

Поголовье/Выбытие

Контроль Горох Бобы Люпин Погрешность
20/- 20/- 20/- 17/3  
Живой вес
Выборка, кг 8,7 8,7 8,7 8,7 0,995
Начало опыта, кг 9,4 9,5 9,2 9,6 0,720
Смена корма, кг 17,3 17,7 17,3 17,2 0,902
Конец опыта, кг 28,8 28,3 29,5 28,7 0,747
Привес
Фаза 1, кг 7,9 8,3 8,1 7,6 0,771
Фаза 2, кг 11,5 10,6 12,2 11,5 0,052
Всего, кг 19,4 18,8 20,3 19,1 0,445
Среднесуточные привесы
Фаза 1, г 375 393 385 364 0,771
Фаза 2, г 575 528 609 573 0,052
Всего, г 473 459 494 466 0,445
Потребление корма в день
Фаза 1, г 519 487 528 504 0,713
Фаза 2, г 883 813 893 872 0,209
Всего, г 696 646 706 684 0,337
Конверсия корма (на кг привеса)
Фаза 1, г 1,41 1,24 1,40 1,39 0,035
Фаза 2, г 1,54 1,55 1,47 1,54 0,255
Всего, г 1,47 1,41 1,43 1,47 0,133
Потребление энергии (ОЭ) в день
Фаза 1, МДж 7,3 6,9 7,5 7,1 0,785
Фаза 2, МДж 12,3 11,1 13,3 12,0 0,092
Всего, МДж 9,7 9,0 9,8 9,5 0,275
Конверсия энергии (ОЭ) на кг привеса
Фаза 1, МДж 19,7 17,7 19,7 19,6 0,065
Фаза 2, МДж 21,5 21,1 20,3 21,2 0,248
Всего, МДж 20,6 19,5 19,9 20,4 0,077
Развитие живой массы в течение опыта

Рисунок 2. Развитие живой массы в течение опыта

Расход кормов в течение опыта

Рисунок 3. Расход кормов в течение опыта

Во время проведения группы пришлось 3-х животных исключить из группы на люпине. Развитие живой массы поросят происходило идентично. Среднесуточные привесы были приемлемыми. В группе на кормовых бобах среднесуточный привес составил 494 г, наилучший результат. Контрольная группа, группа на горохе и группа на люпине показали в среднем 473, 459 и 466 г соответственно.

Животные из группы на кормовых бобах показали также самое высокое потребление корма, 706 г в день, далее следовали животные из контрольной группы, группы на люпине и группы на горохе с 696, 684 и 646 г соответственно.

Конверсия корма на кг привеса была самой выгодной в группе на горохе (1,41 кг), с очень маленькой разницей по сравнению с группой на кормовых бобах (1,43 кг). За ними следовали контрольная группа и группа на люпине с конверсией в каждой 1,47 кг/кг привеса.

Рассчитанное потребление обменной энергии колебалось между 9,0 МДж в группе на горохе и 9,8 МДж в группе на кормовых бобах. На килограмм привеса расход энергии составлял от 19,5 МДж (группа на горохе) до 20,6 МДж ОЭ (контрольная группа).

Анализ свойств навоза не показал каких-то различий в разных группах. Во всех четырех группах свойства навоза были оценены в 2 балла, как нормальные.

биологические показатели продуктивности группы

Не было разницы в биологических показателях продуктивности между группой на соевом шроте и группами на зернобобовых.

Разница в затратах на корма очень невелика

Затраты на центнер корма отличались очень незначительно. Разница в стоимости комбикорма составляла 0,2 евро (комбикорм для доращивания І) и 0,7 евро (комбикорм для доращивания ІІ). На кг привесов разница составляла около 2 центов.

Для гороха и кормовых бобов затраты на корма составляли 18,4 и 17,00 евро/ц соответственно. Для люпина закупочная цена составляла 20 евро/ц.

Лучший состав минерального корма для групп с кормовыми бобами и горохом стоил 5 евро/ц. Для зерновых и соевого шрота использовались цены января 2017 года.

Выбросы азота и фосфора как правило могут быть снижены на счет зернобобовых

В таблице 4 приведены выделения азота и фосфора в разных опытных группах. По причине того, что в зернобобовых культурах содержится меньше фосфора по сравнению с соевым шротом, в соответствующих группах выделений фосфора было меньше. Касательно выделений азота группа на люпине с показателем 15,9 г азота на кг привеса была выше, чем контрольная группа (15,4 г). Группы на горохе и бобах содержали наименьшее количество азота – 13,0 и 13,9 г азота на кг привеса соответственно.

Таблица 4. Выделения азота и фосфора в опытных группах.

Показатель Контроль Горох Бобы Люпин
Выделения азота на голову, г 299 245 282 304
Выделения азота на кг привеса, г 15,4 13,0 13,9 15,9
Выделения фосфора на голову, г 25 18 8 17
Выделения фосфора на кг привеса, г 1,3 1,0 0,4 0,9

Из-за очень хорошей конверсии во всех группах выделения азота и фосфора были значительно ниже, чем приведено в брошуре ДЛГ «Балансирование выделений питательных веществ сельскохозяйственных животных» для соответствущей отрасли животноводства (ДЛГ, 2014).

трактор

Подпись Благодаря применению зернобобовых культур можно легко снизить уровень выделений азота и фосфора в окружающую среду

Выводы

Применение гороха, кормовых бобов и люпина в рационах для поросят до 10% не привело к негативным последствиям на продуктивность, потребление корма и конверсию по сравнению с контрольным рационом, в состав которого в качестве источника протеина входил только соевый шрот. Важно, что при введении в рационы гороха и кормовых бобов необходимо использовать минеральный корм с повышенным содержанием метионина и, возможно, треонина. Затраты на корма и уровень выделений азота и фосфора отличались очень незначительно.

————————————-

Скачать статью в формате .pdf

Этот материал был полезным для Вас? Тогда обязательно поделитесь с коллегами!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

, , , , , , , ,

Один комментарий к Кормление поросят кормовыми бобами, горохом и люпином: влияние на уровень привесов и потребление корма

  1. Молоков Юрий 10.07.2018 at 19:47 #

    было бы интересно узнать о кормлении зерном люпина белого, который по составу схож с соей а по количеству метионина и лизина превосходит ее. и уровень антипитательных веществ в белом и в узколистном люпине в современных сортах практически достиг не значимых значений.

Добавить комментарий