Получайте новые материалы по кормлению животных каждую неделю на почту

Кормление поросят кормовыми бобами, горохом и люпином: влияние на уровень привесов и потребление корма

Авторы: Фольфганг Прайингер, Гюнтер Пропстмайер и Симона Шерб, Служба сельского хозяйства Баварии. Перевод Елены Бабенко специально для soft-agro.com.

Фермеры и, следовательно, свинофермы получают финансирование конкретных экологических услуг («озеленение»). При этом учитываются и приоритетные направления использования площадей для экологического возделывания. В качестве приоритетных культур могут рассматриваться зернобобовые культуры, такие как горох, кормовые бобы или люпин. Эти варианты интересны прежде всего для предприятий, занимающихся животноводством.

В проведенном кормовом опыте на поросятах проверяли, какое влияние оказывают горох, кормовые бобы и цветущий синим сладкий люпин (таблица 1), каждый раз в качестве добавки к соевому шроту. Для контрольной группы в качестве источника протеина использовался исключительно соевый шрот.

80 поросят в опыте по кормлению поросят кормовыми бобами, горохом и люпином

Кормовой опыт на 80 отлученных поросятах был проведен в учебно-исследовательском центре Шварценау в следующих вариациях:

  • Группа А: контрольная, без зернобобовых
  • Группа В: Горох 6% в комбикорме доращивание І, 10% в комбикорме доращивание ІІ
  • Группа С: Кормовые бобы, 6% и 10% в комбикормах доращивание І и ІІ соответственно
  • Группа D: Сладкий люпин (цветущий синим) 6% и 10% в комбикормах доращивание І и ІІ соответственно

Поросята были разделены на 8 бухт по 10 животных в каждой. Имелись все условия, для измерения потребления корма каждым животным индивидуально.

Горох, кормовые бобы, сладкий люпин (цветущий синим)

Рисунок 1. Горох, кормовые бобы, сладкий люпин (цветущий синим)

Кормосмеси состояли из зерновых (пшеница, ячмень), соевого шрота высокопротеинового, минерального корма с 5-ю аминокислотами, растительного масла и фумаровой кислоты (таблица 1).

Горох, кормовые бобы или люпин вводились в размере 6% для комбикорма доращивание І или 10% для комбикорма доращивание ІІ в качестве замены пшеницы и соевого шрота. Из-за низкого содержания метионина и треонина, и низкой усвояемости в кишечнике метионина кормовые смеси с кормовыми бобами и горохом дополнялись минеральным кормом с повышенным содержанием метионина и треонина.

Таблица 1. Состав рационов, которые использовались в опыте (на 880 г СВ, %)

Кормовое сырьеКонтрольная группаГорохКормовые бобыЛюпин
 Дор.ІДор.ІІДор.ІДор.ІІДор.ІДор.ІІДор.ІДор.ІІ
Пшеница36,538,033,032,533,032,533,032,5
Ячмень40,040,040,040,040,040,040,040,0
Кормовое масло1,01,01,01,01,01,01,01,0
Соевый шрот17,516,515,512,015,012,015,012,0
Горох6,010,0
Кормовые бобы6,010,0
Синий сладкий люпин6,010,0
Минеральный корм4,01)3,51)4,02)3,52)4,02)3,52)4,01)3,51)
Фумаровая кислота1,01,01,01,01,01,01,01,0

1)10% лизина, 2,5% метионина, 3,5% треонина, 0,7% триптофана, 0,7% валина
2)10% лизина, 3,5% метионина, 4,0% треонина, 0,7% триптофана, 0,7% валина

Комбикорм для поросят содержал слишком много энергии

Из-за высокой переваримости сырых веществ кормосмеси содержали сравнительно большое количество обменной энергии (таблица 2).  И напротив, в сравнении с требованиями ДЛГ (2008)содержание сырого протеина и лизина было немного ниже норм. Но содержание метионина и цистина, треонина и триптофана соответствовало нормам относительно содержанию лизина.

Таблица 2. Содержание энергии и питательных веществ (по результатам лабораторных анализов) в опытных рационах (880 г СВ)

ПоказательКонтрольная группаГорохКормовые бобыЛюпин
 Дор.ІДор.ІІДор.ІДор.ІІДор.ІДор.ІІДор.ІДор.ІІ
Сырая клетчатка, г2832273830393245
aNDFom, г10311597118104115107128
ADFom, г4041335037524058
ОЭ, МДж13,7613,7113,8913,3813,8313,5113,7913,45
Сырой протеин, г170174173168173170179173
Лизин, г11,610,911,610,711,810,511,910,6
Метионин+
цистин, г
6,35,87,55,86,65,76,25,5
Треонин, г7,17,37,46,97,47,27,06,6
Триптофан, г1,82,22,02,12,11,92,12,2
Кальций, г8,76,47,76,18,26,17,86,9
Фосфор, г4,34,34,44,23,73,93,84,2
Натрий, г2,32,02,21,921,92,22,2

Нет различий в биологических показателях поросят

В таблице 3 приведены показатели роста живой массы, среднесуточных привесов и потребления корма, а также конверсии. Графики 2 и 3 отображают рост живой массы и потребления корма.

Таблица 3. Среднесуточные привесы, потребление корма и конверсия

 

Поголовье/Выбытие

КонтрольГорохБобыЛюпинПогрешность
20/-20/-20/-17/3 
Живой вес
Выборка, кг8,78,78,78,70,995
Начало опыта, кг9,49,59,29,60,720
Смена корма, кг17,317,717,317,20,902
Конец опыта, кг28,828,329,528,70,747
Привес
Фаза 1, кг7,98,38,17,60,771
Фаза 2, кг11,510,612,211,50,052
Всего, кг19,418,820,319,10,445
Среднесуточные привесы
Фаза 1, г3753933853640,771
Фаза 2, г5755286095730,052
Всего, г4734594944660,445
Потребление корма в день
Фаза 1, г5194875285040,713
Фаза 2, г8838138938720,209
Всего, г6966467066840,337
Конверсия корма (на кг привеса)
Фаза 1, г1,411,241,401,390,035
Фаза 2, г1,541,551,471,540,255
Всего, г1,471,411,431,470,133
Потребление энергии (ОЭ) в день
Фаза 1, МДж7,36,97,57,10,785
Фаза 2, МДж12,311,113,312,00,092
Всего, МДж9,79,09,89,50,275
Конверсия энергии (ОЭ) на кг привеса
Фаза 1, МДж19,717,719,719,60,065
Фаза 2, МДж21,521,120,321,20,248
Всего, МДж20,619,519,920,40,077
Развитие живой массы в течение опыта

Рисунок 2. Развитие живой массы в течение опыта

Расход кормов в течение опыта

Рисунок 3. Расход кормов в течение опыта

Во время проведения группы пришлось 3-х животных исключить из группы на люпине. Развитие живой массы поросят происходило идентично. Среднесуточные привесы были приемлемыми. В группе на кормовых бобах среднесуточный привес составил 494 г, наилучший результат. Контрольная группа, группа на горохе и группа на люпине показали в среднем 473, 459 и 466 г соответственно.

Животные из группы на кормовых бобах показали также самое высокое потребление корма, 706 г в день, далее следовали животные из контрольной группы, группы на люпине и группы на горохе с 696, 684 и 646 г соответственно.

Конверсия корма на кг привеса была самой выгодной в группе на горохе (1,41 кг), с очень маленькой разницей по сравнению с группой на кормовых бобах (1,43 кг). За ними следовали контрольная группа и группа на люпине с конверсией в каждой 1,47 кг/кг привеса.

Рассчитанное потребление обменной энергии колебалось между 9,0 МДж в группе на горохе и 9,8 МДж в группе на кормовых бобах. На килограмм привеса расход энергии составлял от 19,5 МДж (группа на горохе) до 20,6 МДж ОЭ (контрольная группа).

Анализ свойств навоза не показал каких-то различий в разных группах. Во всех четырех группах свойства навоза были оценены в 2 балла, как нормальные.

биологические показатели продуктивности группы

Не было разницы в биологических показателях продуктивности между группой на соевом шроте и группами на зернобобовых.

Разница в затратах на корма очень невелика

Затраты на центнер корма отличались очень незначительно. Разница в стоимости комбикорма составляла 0,2 евро (комбикорм для доращивания І) и 0,7 евро (комбикорм для доращивания ІІ). На кг привесов разница составляла около 2 центов.

Для гороха и кормовых бобов затраты на корма составляли 18,4 и 17,00 евро/ц соответственно. Для люпина закупочная цена составляла 20 евро/ц.

Лучший состав минерального корма для групп с кормовыми бобами и горохом стоил 5 евро/ц. Для зерновых и соевого шрота использовались цены января 2017 года.

Выбросы азота и фосфора как правило могут быть снижены на счет зернобобовых

В таблице 4 приведены выделения азота и фосфора в разных опытных группах. По причине того, что в зернобобовых культурах содержится меньше фосфора по сравнению с соевым шротом, в соответствующих группах выделений фосфора было меньше. Касательно выделений азота группа на люпине с показателем 15,9 г азота на кг привеса была выше, чем контрольная группа (15,4 г). Группы на горохе и бобах содержали наименьшее количество азота – 13,0 и 13,9 г азота на кг привеса соответственно.

Таблица 4. Выделения азота и фосфора в опытных группах.

ПоказательКонтрольГорохБобыЛюпин
Выделения азота на голову, г299245282304
Выделения азота на кг привеса, г15,413,013,915,9
Выделения фосфора на голову, г2518817
Выделения фосфора на кг привеса, г1,31,00,40,9

Из-за очень хорошей конверсии во всех группах выделения азота и фосфора были значительно ниже, чем приведено в брошуре ДЛГ «Балансирование выделений питательных веществ сельскохозяйственных животных» для соответствущей отрасли животноводства (ДЛГ, 2014).

трактор

Подпись Благодаря применению зернобобовых культур можно легко снизить уровень выделений азота и фосфора в окружающую среду

Выводы

Применение гороха, кормовых бобов и люпина в рационах для поросят до 10% не привело к негативным последствиям на продуктивность, потребление корма и конверсию по сравнению с контрольным рационом, в состав которого в качестве источника протеина входил только соевый шрот. Важно, что при введении в рационы гороха и кормовых бобов необходимо использовать минеральный корм с повышенным содержанием метионина и, возможно, треонина. Затраты на корма и уровень выделений азота и фосфора отличались очень незначительно.

————————————-

Скачать статью в формате .pdf

Этот материал был полезным для Вас? Тогда обязательно поделитесь с коллегами!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

1 Комментарий к статье "Кормление поросят кормовыми бобами, горохом и люпином: влияние на уровень привесов и потребление корма"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. было бы интересно узнать о кормлении зерном люпина белого, который по составу схож с соей а по количеству метионина и лизина превосходит ее. и уровень антипитательных веществ в белом и в узколистном люпине в современных сортах практически достиг не значимых значений.

Хотите подробно узнать о ключевом кормовом сырье, которое используется в кормлении животных и производстве комбикормов? Записывайтесь на наш онлайн-курс!