тостированная соя

Тостированная соя: быть или не быть?
Технологии переработки сои Сырая соя мало используется в корм из-за наличия в ней антипитательных факторов. В нынешнее время абсолютное большинство соевых бобов скармливается в виде соевого шрота (остаточная маслянистость – 1-1,5%). Но в Украине только в последние несколько лет было запущено сразу несколько маслоэкстракционных заводов по ...
Опыт с соей: полножирная необработанная – обжаренная – экструдированная
Отчет исследовательского центра Груб, Германия, май 2010 г Исходная ситуация Получение позитивного опыта возделывания сои в Баварии в 2009 году своим следствием будет иметь увеличение площади выращивания этой культуры. Новые сорта со стабильной продуктивностью сорта и улучшение технологии выращивания, скорее всего, приведут к стабильному ...