X
Получайте новые материалы по кормлению животных каждую неделю на почту

Измеряем аэробную стабильность кукурузного силоса

Мы часто задаемся вопросом – как получить лучшую отдачу от основных кормов.

Ведь вполне реально для животных весом 650 кг, включать в рацион 14 и более кг сухого вещества из силоса и сенажа. При этом, расчетный показатель по молоку из основного корма в рационе, будет не менее 16, и даже 18 кг.

Если говорить о кукурузном силосе, то для него основной проблемой будет не качество ферментации, БОЛЬШОЙ ПРОБЛЕМОЙ БУДЕТ АЭРОБНАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ – и это основной вопрос, над которым нужно работать.

Что такое аэробная стабильность

Давайте проясним термин АЭРОБНАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ.

После открытия траншеи, углекислый газ вытекает из нее, в силосной массе, ближе к срезу создается разреженное давление, и в нее всасывается свежий воздух. Глубина проникновения воздуха, зависит от плотности трамбовки, и может составлять от 30 до 80 см в день. При попадании свежего воздуха в траншею, в силосной массе активируются дрожжи, и далее в зависимости от их количества, мы видим разную степень нагревания.

Аэробная стабильность измеряется в днях, то есть, это время, в течении которого масса не греется, а дрожжи еще не достигли пика своей популяции.

Методика определения аэробной стабильности

Мы с вами легко определим аэробную стабильность силоса и потери, связанные даже с незначительным согреванием силосной массы простым способом и сейчас! Приступим.

Нам понадобиться:

Определяем аэробную стабильность кукурузного силоса

1. Отбор пробы со среза

Для начала Вам нужно отобрать силосную массу со среза, глубина отбора должна быть не менее 50 см, ключевой критерий здесь — масса должна быть прохладной, желательно не выше 21 – 220С.  Отобрать нужно не менее 2 кг.

2. Измеряем сухое вещество в пробе

Далее массу тщательно перемешиваем и отбираем 100 грамм для определения сухого вещества в ней.

Измеряем аэробную стабильность кукурузного силоса

Следуя инструкции, узнаем, сколько сухого вещества содержится в силосе. Наш образец показал 35% сухого вещества.

Мы записываем этот показатель в сводную таблицу (см. ниже).

3. Помещаем силос в банку, фиксируем количество сухого вещества в ней

Отвешиваем ровно 1500 грамм силоса и засыпаем его в 3-х литровую банку, вносим массу в таблицу.

Мы загрузили 1500 грамм силоса, процент сухого вещества в котором составляет 35%. Значит мы загрузили в банку 525 грамм сухого вещества.

4. Контролируем температуру в банке

Для контроля температуры используем термометр, помещаем его в самый центр банки.

Если вы сравниваете работу 2 консервантов, можно контролировать динамику изменения каждые 3 – 4 часа, для того, чтоб определить, какой консервант лучше защищает от повторного нагревания.

У нас будет 3 КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧКИ, в момент закладки, спустя 24 часа, и спустя 48 часов.

48 часов — это то время, в течении которого кукурузный силос будет подвержен окислению, и это в случае хорошего менеджмента в траншее. То есть, у Вас есть высокая скорость выборки, которая составляет 2 – 2,5 метра в неделю. Если же у Вас скорость выборки меньше, тогда срок нахождения силоса в банке можно увеличить до 72 часов.

По сути, мы моделируем нахождение силоса на срезе и на кормовом столе.

В тех случаях, когда у вас греется TMR, основным компонентом в нем, который вызывает согревание будет кукурузный силос, поэтому, когда мы контролируем аэробную стабильность, мы делаем это с учетом времени нахождения TMR на кормовом столе.

И так, спустя 48 часа, температура нашего силоса увеличилась до 31°С. мы уже реально видим, что дрожжи активны, и хотя их нельзя рассмотреть, но мы видим  результаты их жизнедеятельности.

5. Определяем массу силоса в банке в конце эксперимента

Достаем силос из банки и взвешиваем его. В нашем примере масса составила 1481 г. Фиксируем это в сводной таблице.

6. Определяем содержание сухого вещества в силосе из банки

Перемешиваем массу из банки и отбираем 100 грамм для определения сухого вещества. После просушивания в микроволновке, мы определяем % сухого вещества, и в нашем случае это 32%. Записываем в таблицу и делаем расчеты.

Мы достали из банки 1500 грамм силоса, с 32% сухого вещества, итого, мы получили в этом образце 474 грамм сухого вещества.

7. Определяем процент потери сухого вещества

В начале эксперимента в банке содержалось 525 г сухого вещества, спустя 48 часов – 474 г. Разница составила 51 г.

Разделим полученную разницу на количество сухого вещества при закладке, в нашем случае 51 г делим на 525 г, далее умножим на 100, и мы видим процент потерь. У нас потеря сухого вещества за 48 часов доступа воздуха составила 9,7%

Определяем аэробную стабильность кукурузного силоса

Пример сводной таблицы эксперимента. Перевод на русский, строчки: Вес образца, Содержание сухого вещества, %, содержание сухого вещества, г; столбцы: Показатели, Начало, Конец, Потери СВ, %

Каковы последствия потерь

Определяем аэробную стабильность кукурузного силосаЗа 48 часов мы теряем почти 10% сухого вещества. Это очень большие цифры. Я думаю многие из вас даже не будут спать ночью. Ведь эти 10% силоса, успевают использовать микроорганизмы, и этот силос не доходит до наших коров. А те остатки, которые доходят, они имеют меньшую энергетическую ценность.

В растительной клетчатке, как мы все знаем, есть разные неструктурные углеводы, в первую очередь это сахара и крахмал.

Давайте задумаемся, что мы в первую очередь потеряли, структурные или неструктурные углеводы. Дрожжи не метаболизируют клетчатку, мы потеряли сахар и крахмал. Энергетическая ценность нашего силоса снизилась. И в итоге мы имеем совокупность двух факторов которые в наибольшей степени влияют на потребление. Это энергетическая ценность и гигиена силоса, то есть в нашем случае это продукты жизнедеятельности дрожжей, грибов и энтеробактерий.

А теперь что делать? Смотрите, анализируйте, сравнивайте.

Помните, ДОБАВКИ НЕ ТОЛЬКО ОТЛИЧАЮТСЯ ПО ЦЕНЕ, ОНИ ЗНАЧИТЕЛЬНО ОТЛИЧАЮТСЯ ПО ЭФФЕКТИВНОСТИ.

Мир микроорганизмов значительно разнообразнее, чем животный мир, и бактерии, которые вы используете в консервантах очень сильно отличаются друг от друга. Это не соевый шрот, который достаточно только внести и все будет хорошо. Нужно уметь выбирать самые эффективные, даже если они будут дороже. И надеюсь сегодняшнее видео поможет вам в этом.

Да, кстати, мы уже знаем какой консервант обеспечит наименьшие потери. Мы заказывали сравнительные исследование в независимых европейских институтах. Звоните, мы поможем значительно сократить потери силоса и обеспечим наибольшее потребление сухого вещества вашими коровами. Спасибо за внимание, еще увидимся.

«Разочарование от низкого качества длиться дольше, чем радость от низкой цены!»

Генри Форд

О том, как заготавливать силос и сенаж наилучшего качества изучайте на нашем онлайн-курсе «Заготовка силоса и сенажа»

Автор статьи: Валерий Алексеев

 

Скачать статью в формате .pdf

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

6 комментария "Измеряем аэробную стабильность кукурузного силоса"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Спасибо. Нужная статья и доступно все показано на примере.

  2. Генри Форда не забыли !

  3. Дякую. Гарна схема оцінки втрат корму .

  4. Спасибо большое за информацию! Боюсь представить результаты со своих траншей.

  5. Спасибо! Информативно.

  6. скорее мы теряем из углеводов крахмал, чем сахар. сахара в силосе не стоит искать. он ушел на образование кислот силоса.