Кукуруза на силос: как контролировать сухое вещество при заготовке

Посевы кукурузы скорее всего и в этом году созреют быстрее, чем в среднем за долголетний период. Не пропустите оптимальное время уборки кукурузы на силос и для этого постоянно держите под контролем содержание сухого вещества. Фото: Веаути

Многие поля кукурузы уже сейчас созревают значительно быстрее, чем в среднем за долголетний период. Поэтому стоит исходить из того, что урожай в этом году будет на одну или несколько недель раньше. А жаркая погода только способствует еще более быстрому созреванию. Покраснение основания стеблей растений – это признак начинающего созревания.

Оптимальное время скашивания ориентируется на содержание сухого вещества в целом растении. Для богатой початками кукурузы (или при высоком срезе) нужно 37-38% сухого вещества в целом растении, при сбалансированном соотношении початков к листостебельная массе – 33-34%, и для кукурузы, в которой преобладает листостебельная масса – 31-32%.

Для того, чтобы выбрать оптимальное состояние спелости растений к моменту скашивания, очень важно заранее начинать регулярный обход В ГЛУБИНУ поля – взгляда из машины на крайний ряд кукурузы недостаточно! При этом очень помогает хорошо зарекомендовавший себя на практике тест в поле для определения содержания сухого вещества в целом растении кукурузы, который дает хорошее понимание, как проходит процесс созревания.

Оценить скорость созревания кукурузы на силос

При нормальных погодных условиях содержание сухого вещества в неделю повышается в среднем на 3%. При высоких температурах и большом количестве солнечного излучения кукуруза спеет быстрее, здесь в среднем можно считать повышение содержания сухого вещества на 5% в неделю.

Учитывать влияние обеспечения кукурузы влагой

• В полях, где обеспечение растений влагой гарантированно, можно рассчитывать на гармоничное и плавное созревание кукурузы. Согласно с.-х. палате Северной Рейн-Вестфалии, ожидается, что зерно кукурузы созреет быстрее, чем листостебельная масса. Здесь можно ожидать, что содержание сухого вещества в зерне составит 58-60%.
• По-другому всё протекает там, где растения подверглись стрессу от засухи. В этом случае Вы должны начать сбор урожая, как только высохнут листья над початком. Это важно из-за свойств зелёной массы, влияющих на трамбовку силоса. В прошлые годы очень быстрое и часто недооцененное созревание во многих регионах привело к проблемам с уплотнением силосуемой массы в траншеях и в дальнейшем привело к повторному нагреванию и потерям питательности.

Таблица для определения сухого вещества в кукурузе на силос прямо на поле

В качестве помощи для определения сухого вещества в растении прямо на поле служит таблица (например, вот из этой статьи) – или, в удобном формате здесь.

Для того, чтобы работать с этой таблицей, необходимы следующие шаги:

• Репрезентативные пробы: зайдите вглубь поля, подальше от края. Выберите несколько точек, распределенных по площади, при этом учитывайте характерные особенности почвы и освещения. Избегайте брать пробы из таких нехарактерных зон как опушка леса, песчаные участки или пригорки.
• Срежьте 5 растений в ряду подряд, насколько возможно ближе к почве (первый узел).
• Чтобы определить содержание сухого вещества листостебельной массы, стебель скручивают (как бы «выжимают») на высоте 30-40 см от края среза. Если при этом выделяется сок, содержание сухого вещества составляет 18%; если появилась пена – около 24%. Если ничего не выделяется, содержание сухого вещества составляет более 28%.

Растение скручивают на высоте 30-40 см от нижнего края, чтобы по выделению сока определить содержание сухого вещества в листостебельной массе.

• После этого отделите початки от остального растения.
• Оцените соотношение между початками и листостебельной массой, чтобы определить долю початков. Для того, чтобы «набить глаз» и натренироваться, очень рекомендуется применение в поле чувствительных весов для взвешивания чемоданов (от 10 г, стоимость около 8€).

соотношение массы между початками и остальным растением

• После этого определяют содержание сухого вещества в початке. Разломайте початок и отделите несколько зёрен. Раздавите зерно ногтем большого пальца. Если появится сок – содержание сухого вещества в початке ниже 35%. Если зерно преимущественно твердое – сухое вещество составляет около 50%. При 55% СВ зерно невозможно раздавить. Если же у основания зерна уже появилась черная точка – сухое вещество достигло 60%.

Разломайте початок, для того чтобы иметь возможность отделить зерна и оценить содержание в них сухого вещества, а также для оценки молочной линии (особенно для сортов с высокой долей зубовидной кукурузы). Чем выше початок заполнен зёрнами, тем выше содержание сухого вещества и тем больше отложилось крахмала. Знаменитая черная точка у основания зерна появляется тогда, когда сокопроводящие пути уже разрушены – а это значит, что отложение крахмала прекращено.

• Воспользуйтесь таблицей и на основании полученных данных посмотрите, какое сухое вещество получается у цельного растения с учетом соотношения початков к листостебельной массе (<40%, 50% или 60%). Данные в таблице скомбинированы соответствующим образом.
• Если определенный Вами показатель находится в красной зоне, можно убирать урожай.
• При высоком срезе доля листостебельной массы снижается, содержание сухого вещества по таблице сдвигается вправо.

Региональные рейды с NIRS-пробами

В зависимости от региона из года в год в августе проходят рейды по определению сухого вещества кукурузы с помощью NIRS-приборов. Так, например, рабочее объединение по посевному материалу, возделыванию кормовых культур и заготовке кормов (AG FUKO), на своем NIRS-мобиле объезжает за 5 недель 41 станцию в Нижней Саксонии и Северной Рейн-Вестфалии. Здесь каждый, не важно, является ли он членом этого рабочего объединения или нет, может бесплатно исследовать пробы кукурузы на силос по содержанию в них сухого вещества и получает результат на месте. Проба должна состоять из пяти растений подряд, срезанных из одного ряда (случайным порядком; нельзя выбирать лучшие растения). Растения связывают по пробам и подписывают их.

Анализ проб в рамках рейда по определению сухого вещества методом NIRS. Фото: AG FUKO

Федеральная модель прогноза немецкого комитета по кукурузе

Немецкий комитет по кукурузе в этом сезоне снова предлагает свою модель прогноза «MaisProg“ для определения оптимального срока заготовки кукурузы на силос. Модель в зависимости от почтового индекса учитывает различные показатели (температура, глобальное излучение, осадки, доступную растениям влагу в почве) и в зависимости от характерных для региона сроков высева и сортов — актуальное содержание сухого вещества в цельном растении. В зависимости от полученного показателя и с учетом многолетних данных о погоде происходит оценка ожидаемого срока заготовки. С этими параметрами по данным комитета возможен более точный прогноз, чем при использовании моделей прогнозирования, учитывающих только суммы температур. Модель может использоваться бесплатно, как на стационарном компьютере из дома, так и на смартфоне прямо в поле.

Немецкий комитет по кукурузе работает совместно с Университетом им. Кристиана Албрехта в Киле, Институтом им. Юлиаса Кюна в Брауншвайге, сельскохозяйственными земельными службами и Немецкой метеорологической службой. Больше информации можно получить на сайте www.maisprog.de.

Источники: Pioneer, AG FUKO, LWK NRW, DMK 

Обработано: Н.Курц, К Беркемайер, Elite-magazin. Перевод Елены Бабенко для soft-agro.com

Подробную информацию о том, как заготавливать кукурузный силос Вы можете получить на нашем обучающем курсе “Заготовка силоса и сенажа”.

Пожалуйста, поделитесь в комментариях, как Вы определяете содержание сухого вещества в кукурузе на силос в полевых условиях! Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"