Признаки и причины недостатков силоса

Таблица: Признаки и причины недостатков силоса
Признаки Причины
Грибница плесени Наличие кислорода воздуха в монолите силоса, неравномерное распределение зеленой массы при наполнении силосохранилища, недостаточное уплотнение (работы по уплотнению!), различное содержание сухих веществ в силосном сырье из разных мест покоса. Значение рН чересчур высокое.
Гнилостный запах Чересчур сильно подвяленный корм, легкое поражение плесенью, чересчур высокое значение рН.
Запах обжаренного продукта (горелый, табачный, кофейный) Повышение температуры / нагревание кормовой массы вследствие слишком позднего укрытия или временного прекращения силосования без промежуточного укрытия кормовой массы.
Запах прогорклого масла (клостридии) Масланокислое брожение вследствие загрязнения силосного сырья из-за слишком низкого покоса (бактерии грязи, горсти земли), чересчур высокое значение рН
Едкий, кислый запах Уксуснокислое брожение, недостаточно подвяленный корм, потеря сахара, чересчур медленное понижение значения рН к началу брожения.
Неприятный, тухлый, зловонный запах Силос из мокрого материала с низким содержанием сухих веществ и сахара, сильное загрязнение земли, незадолго до покоса силосного сырья удобрение кормовых угодий жидким навозом.
Последующее нагревание Повторное брожение вследствие наличия дрожжевого грибка, доступ воздуха при выемке силоса, так как процесс брожения вследствие недостаточного уплотнения был не окончен.
Оптимальные показатели Содержание сухих веществ – 30-40%, значение рН – около 4,0 (3,8-4,5 в зависимости от содержания сухих веществ).

 

Цель: Силос, обладающий ароматным, фруктовым, приятно кисловатым запахом (молочнокислое брожение) и сохранивший первоначальную структуру силосного сырья и желтовато зеленый цвет в случае силоса из злаковых трав или желтовато-коричневый цвет в случае кукурузного силоса со значением рН около 4,0, без нагревания.


Источник: справочник «Корова и теленок» под редакцией др. Кальхройтера. Перевод Елены Бабенко специально для soft-agro.com.


С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.

Telegram-канал →

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

6 комментариев "Признаки и причины недостатков силоса"

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Следовательно, без портативных приборов, при заготовке зел. массы не обойтись!

  2. Фруктовый запах,например часто встречающийся яблочный запах означает,что масса подвергалась разогреву в период закладки и содержит повышенное количество дрожжей и бактерий рода Bacillus.Она будет интенсивно портится на воздухе при скармливании,что приведет к увеличению потерь сухого вещества.Животные хорошо поедают такие корма, однако их питательная ценность низкая.Согласен с замечанием, что консервант помогает при соблюдении технологии заготовки кормов.

  3. Большое спасибо, за напоминание старых истин

  4. Как скармливать Зелёную массу двойным коровам

    • Надежда, прежде всего – учесть, что за трава, чтобы весь рацион в целом был сбалансирован. Т.к.зеленая масса может быть разной: если молодая люцерна – в ней много протеина, в рацион нужно добавить клетчатку (сено или солому) и энергию (зерно). Если разнотравье – обычно в такой траве баланс азота около 0, дополняем соломой (сеном), а в качестве концентратов нужны и энергия (зерновые) и протеин (шрот или жмых). Чем старше трава, тем больше в ней клетчатки. Ну и к зеленой массе, как и к любому другому корму приучаем животных постепенно.

  5. Всё очевидно…. Нарушение технологии заготовки силосной или сенажной массы от среза травы. времени провяливания, размер резки, нарушение трамбовки, загрязнение массы при закладке, плохая герметизация, увеличение сроков закладки и прочее – причины порчи корма. Некоторые ошибочно думают, что применение консервантов помогает получить качественный силос или сенаж. Но консерванты помогают в том случае, если соблюдаются все правила заготовки. Хорошо поработаешь летом – спокойно проведешь зиму!