Кормление коров рожью: профессиональный подход зоотехника
Биохимические особенности ржи в рационе коров
Рожь – это зерновая культура, которая требует особого подхода при включении в рацион молочных коров. На первый взгляд, она может казаться простой заменой других зерновых, однако имеет ряд принципиальных отличий, влияющих на пищеварение и метаболизм животных.
Химический состав и питательность
Основные характеристики ржи, важные для зоотехнического анализа:
- Высокое содержание клетчатки
- Наличие пентозанов
- Более низкая энергетическая ценность по сравнению с пшеницей
<\!-- IMAGE_2 -->
Технология подготовки ржи к скармливанию
Для эффективного использования ржи в кормлении молочных коров необходима специальная подготовка, которая включает несколько ключевых этапов:
- Измельчение до оптимальной фракции
- Термическая обработка
- Смешивание с другими компонентами рациона
Важно помнить, что доля ржи в рационе не должна превышать 20-25% от общего объёма зерновых компонентов.
Влияние на молочную продуктивность
Правильно подобранный рацион со зерном ржи способен не только сохранить, но и незначительно повысить молочную продуктивность коров при соблюдении всех технологических норм.
